第87章 圓(2/2)
「難道又是巧合?」
眼神之中充滿了疑惑:「你老家是哪裡的。」
「紹興。」
陳年:「嘶——」
「那你會做面嗎?」
「面也會一點,以前也幫我爸和面和煮麵。」
陳年心情有些複雜,因為他不知道是不是同一個人。
以前的何師傅雖然有自己兒子的黑白照片,但是卻沒有自己的,所以陳年也很難斷定對方是不是。
「那你會做蔥油拌麵嗎?「
「會點,就是做的不太好。「
「沒事,你試試看,從和面開始,廚房裡的東西你都可以用。「
陳年看看時間,今天客人們走的都比較早,到以前的吃飯時間還有一段距離。
而何海聽到這個老闆居然讓自己上來就做一道菜,雖然心中有些緊張,但還是答應了下來,畢竟這機會千載難逢。
隨後,陳年在這邊準備其他飯菜,而後面就是何海在準備蔥油拌麵。
陳年故意放慢速度,就是為了讓何海不要緊張。
就這樣,四十分鐘後。
何海的蔥油拌麵做好了。
四人份。
和陳年做好的飯菜一起端到外面。
「來,一起再吃點吧,你還年輕,一碗麵分量不多。「陳年說道。
「是啊,一起再吃點吧,嘗嘗我們這的紅燒肉和麻婆豆腐,挺好吃的。「馮紅紅也說道。
何海心情忐忑的坐了下來。
而陳年則是看著這一碗蔥油拌麵。
忽然有一種似曾相識的感覺。
用筷子拌了拌,然後用筷子挑了一束放入口中。
不知道做了多少次、吃了多少蔥油拌麵的陳年,幾乎就在這一瞬間就對這碗面有了評價。
熬蔥油火候不對。
和面力道不夠。
水面比例不對。
醒面的時間也差點意思。
可就是這碗面。
和陳年當初得到思思以及和師傅認可的那碗面的味道幾乎一模一樣!
「這個何海……」
「不錯,你就留在這裡吧。」陳年只嘗了一口,就決定讓對方留下來。
……
然後,何海就成為了接替何森的新的廚房幫廚。
雖然再經驗上不如何海,但是工作態度和學習速度都讓陳年非常滿意。
「你這樣的年輕人出去工作也不難找,為啥就看上了我這家店?「幾天之後,陳年有些好奇地問道。
何海聽後不好意思的抿著嘴笑了笑:「我就是……之前在網上看到有人說你這裡的面特別好吃,然後我就想過來嘗嘗,結果正好發現你這裡招人,就試了試……」
「那你……對於未來有什麼計劃沒?」
「計劃……我也沒什麼大的計劃,現在主要就是想把這個蔥油拌麵學會……」
陳年聽到這話,不禁想到了什麼,搖著頭笑了笑:「挺好,不過這一碗麵想要學好……可不是那麼容易啊……」