第600章 小黃的轉變（2/2）

其中有一些做法是陳年在船上的廚房裡做完之後，雖然做到了100%，但他感覺如果能用現在的一些東西去將這道菜做得更好。

這些都是要等離開這個夢境之後再去嘗試的。

白金之星號自從從加拿大離港之後，當天便進入了美國境內，進入美國之後船速反而降了下來。

陳年也有問過，到時候這艘船會在太平洋上換一個弧線，最後精準的抵達舊金山。

而這也是白金之星號此次航行的最後一程。

船上客人們的情緒也明顯的高漲了許多。

除了中間發生過一點小插曲之外，整體的旅程還是相當愉快的。

到了第二天正當陳年打算先提前備好一些材料，準備晚上做蚵仔煎的時候，忽然被告知兩天之後的揚州炒飯DIY大賽，要陳年來將揚州炒飯的做法教給客人們。

而且做法最好能簡單一些，就是那種每個人看了都能學會的。

最好能手寫一份詳細的製作方法，然後再由專業人員翻譯成不同的語言分發下去。

而且等到比賽當天陳年也要作為評委之一參與到其中。

也就是說陳年必須要在晚上的時候將傳統的揚州炒飯的做法簡化一下，再寫成菜譜。

這就得考慮到客人們的接受程度，一定不能太難，還要方便他們進行發揮。

「唉，本來我還想嘗試著做一做蚵仔煎的，這下沒時間了，早知道昨天就去做了。」陳年嘆了口氣，感慨著計劃趕不上變化。

可一面是自己的工作，一面是練習新菜，最後陳年還是選擇了先以工作為主。

等到晚上工作結束之後，陳年回到宿舍里抓著筆，開始苦思冥想了起來。

首先客人們最好把他們都當做新手來看待，因此裡面的很多步驟就必須要省去了，像是炸蛋松這種步驟就沒必要寫進去。

不過乾貝火腿這樣的比較昂貴一些的食材是可以放進去的，就算簡化那也沒必要太過於簡化，至少得讓客人們有參與感，否則他們平時吃的揚州炒飯里有那麼多各種各樣的材料啊，比賽當中所用到的揚州炒飯少了很多東西，客人們反倒會不習慣。

陳年一連搞出了五六個版本，最後還是挑了其中的一版比較簡單的，就是在將所有食材都準備好之後，直接一次放進去就好了。

在這一版本中每一味調料用多少，陳年直接連克數都寫得明明白白，為此他還專門又去跑了一趟廚房，又找了一個專門用來稱克數的稱量了一下。

畢竟陳年以前學做菜的時候師父說的可都是適量少許，多放點少來一點這樣的話，完全就是憑感覺，而陳年也就是這麼憑著感覺學會的。

所以平時在做菜的時候都是自己看著來弄，從來都沒有考慮過自己一次放的味精是多少克一次放的醬油是多少克。

就算那會兒自己做記錄進行嘗試，那也是用一勺尖、小半碗、一整勺這種方式記錄。

畢竟這樣對於陳年來說就已經夠用了。

而且在大多數時候陳年在夢境裡學菜，其實是沒有稱重那個條件的。

「唉，都寫到這種程度上了，要是再不會做那可對不起我這份辛苦。」陳年看著最後寫出來的這一份揚州炒飯菜譜，不禁感嘆著說道。

又過了一夜，陳年把這菜譜交給麥迪。

結果麥迪直接說，讓陳年自己上去給了霍先生，畢竟為什麼要做成這樣，還得陳年自己來講一講才行，如果由他在中間做轉述的話，難免有遺漏的地方。

而且要是霍先生有什麼問題想要問，也省得麥迪再多跑一趟。

於是陳年又跟著麥迪來到了霍先生的廚房當中。

霍先生的廚房陳年已經來過好幾次了，不過那幾次都是在外面的會客廳當中，正兒八經的進到後廚里，這還是頭一回。

一進入這邊的廚房，陳年的第一印象就是大！

而且乾淨！

所有東西都擺放的整整齊齊，只掃了一圈兒，陳年發現所有可能存在衛生死角的地方也都是乾淨的，一塵不染。

在一些玻璃櫃當中擺放著一些食材，陳年看過去這些食材都是個頂個的新鮮。

每一個區域劃分的明明白白，是做什麼的就是做什麼的。

「我什麼時候要是也能有這樣一個私人廚房就好了。」陳年心裡感覺十分羨慕。

等以後自己真的發了大財，就買一個大別墅，到時候就把廚房設置成這個樣子。

不過陳年也知道廚房能維持成這樣，肯定也是每天有專人過來打掃的。

「來了？」霍先生見到陳年之後，微笑著問道。

「師父。」陳年回道。

「我給你的那幾本書，你看的怎麼樣了？」霍先生並沒有第一時間說起揚州炒飯的事情，而是問起了陳年的學習進度。

「看完了兩本，還有一本看了大約1/3左右，只不過有些東西在書上看著感覺不明顯，所以我想等船靠岸之後就去一些博物館和展覽館裡面看一看，能看到真東西應該還是不一樣的。

而且書法我也有在練，等回頭您有空了我把那些拿來請您過目，不過在繪畫方面我還是有些不得要領，到時候也看看能不能找人學習一下，最後就是音樂方面我有時也會和盧卡斯聊一聊，不過他除了在音樂方面天賦很強之外，其實對於世界各地的一些食物也還是比較懂的，畢竟據他所說，在這二十多年的時間裡也去過很多地方了。」

陳年說道。

聽著陳年這段時間確實有在按照自己說的去學習藝術方面的東西，霍先生不禁滿意的點了點頭，打算回頭找個時間看一看陳年的學習成果。

聽陳年匯報完之後他才問起了陳年關於揚州炒飯的事情。