第653章 突擊檢查（2/2）
「好傢夥，這看著比流口水更嚇人！」
嚇得陳年連忙把網頁關掉，然後一個勁兒的告訴自己：「睡覺流口水是正常現象，沒什麼大不了的，只要不上網去看自己就不會得那些病。」
擦掉口水之後陳年起來伸了個懶腰，然後看了看手機，又去喝了一杯溫水之後這才站在門口，看了看街上。
這個時間街上沒什麼人，大家要麼都在上班，要麼就在家裡。
於是陳年又去隔壁看了一眼。
陸曉那邊已經基本裝修完成了，還剩下一些最後的打掃工作。
而且裝修好之後也得晾一晾。
「真不錯啊，這個裝修。」進去之後陳年不禁稱讚道。
「這可是我親自想出來的風格，然後再讓設計師給我設計出來，全程我都在這兒盯著，要是再不好的話，那我這成都可就算是白來了。」陸曉笑著說道，辛苦了這麼長時間，最後的結果出來也確實讓人滿意。
所以這讓她不禁有些自得。
「真好。」陳年點了點頭，「等以後紅紅飯店要是再裝修的話，表姐你也幫忙再設計設計。」
「沒問題，不過你這裡不是才剛裝修完嗎？」
「誰知道呢，過段時間估計現在的這些座位也不夠了，每天中午和晚上都有人排隊，晚上倒是還好，八點以後排隊的人就沒那麼多了，但中午一共就營業兩個多小時，總不能讓他們等到三四點吧，我們也得休息的，所以要是合適的話可能還會把店再擴大一下。」
陸曉看著陳年，又看了看門外：「那你旁邊的那家能把房賣給你嗎？」
「不知道，回頭找機會問問好了，要是能行的話就買下來。」陳年說道，「也不知道這邊的房子能不能再往上蓋，如果能蓋兩層的話，可能就會好很多了。」陳年說道。
「那這個你得好好問一問，我看這邊的房子都是一層，而且又是老房子了，加蓋的話難度可能會比較大一些，如果不符合標準的話，估計批都批不下來。」
「唉，主要以前也沒想到店能開得這麼火，人能這麼多。」陳年嘆了口氣說道。
「你這才哪到哪啊，開了不到一年就有現在的規模了，中間還擴大了一次店面，過幾天你演的綜藝在電視上一播，來的人估計得把你那兒門檻都要踏破了，到時候我也得蹭蹭你的流量才行。」
陳年聽著這話笑了笑：「沒問題，隨便蹭，等你的蛋糕店也做火了之後，咱們還能發展成家族企業，再讓我二姨過來弄個店，開小賣部，讓大姨家的姐姐和姐夫過來開個奶茶店，小姨再來弄個熟食店，還有便利店，水果店之類的，以後這整條街都是我們家自己人。」
「要真是那樣的話，咱們可就真發展成一個大家族了。」
但就在陳年和陸曉有一搭沒一搭聊天的時候，忽然馮紅紅跑了過來。
「三姨，你看我這邊裝修的怎麼樣？」陸曉問道。
但顯然馮紅紅來是有事做的，於是先快速敷衍了兩句：「挺好挺好。」說完又看向了陳年：「兒子，快回去吧，有人來檢查了，你去應付一下。」
陳年不禁有些驚奇：「檢查？難道又有誰把我舉報了？」
以前他就碰到過這樣的事兒，但那次來了什麼都沒檢查出來，一切都非常合規，在之後的日子裡，陳年也都很注重這方面。
「不知道，反正就是說什麼局的來著，看著像是領導，而且還拿著相機呢。」
「拿著相機？」陳年這一下更懵了。
但既然店裡有事，他還是得趕緊回去。
回到店裡之後他就看到有三個穿著制服的人，正在店裡面等待著。
看到對方之後，陳年一下就認出了這不就是市場監管部門的人們，雖然上次來的不是這幾個，但這衣服他是認識的。
「你好，我是CD市場監管局的工作人員，叫張維，在網上看到你們這家飯店排名很靠前，所以我們就來突擊檢查一下。」對方說話也很是客氣。
「沒問題的，那我們現在開始？」
「開始吧，沒想到老闆還是個爽快人。」對方笑了笑，然後從包里拿出一次性的手套和帽子來戴上。
陳年在進到廚房之後也戴上了帽子，然後開始到一旁去洗手。
「你好，我想先看一下冰櫃。」對方又說道。
「冰櫃就在那邊，我洗一下手，稍等。」陳年很快把手洗好擦乾之後便來到了冰櫃旁，但他也不知道該怎麼稱呼對方，只好說道：「領導，這個就是我們的冰櫃了，我們大部分的食材都會存放在這裡。」
隨後對方拉開冰櫃，然後開始查看了起來。
只見市場監管的工作人員先是指著裡面的一個盆：「你好，這個裡面是什麼？」
「這個裡面是我們下午要用到的食材，需要提前進行醃製，大概是半個小時之前放進去的。」
男人點了點頭，然後讓陳年拿出來看了一眼。
「那這些食材你們一般都是什麼時候購買？」
「食材的話，我這邊有專門送貨的，每天早上五點多準時會把我需要的所有食材都送過來，我這邊也有台帳，您可以看一下。」陳年說著去到外面的櫃檯中拿出一個厚厚的台帳本來遞給對方。
工作人員翻開看了看，也沒找到什麼問題，因為每一天的明細標的十分清楚，品名、重量以及價格都寫的明明白白。
隨後對方繼續查看冰箱裡：「那這裡面一些調料什麼的……你們一般用多久啊？」
「大部分開蓋之後都是用一到兩天，因為我們這邊要用到的量比較大，有些要用來進行醃製，還有些要用來進行炒菜，還有一些調料要我們自己再加工進一步的進行處理，就比如那邊的複合醬油，就是每天我們現做的，而且當天基本上也都會用完。」
工作人員又點了點頭：「老闆，你這裡每天食材都能用完嗎？」
陳年則是搖了搖頭：「不一定，一般來說大部分的都能用完，只有一小部分會剩下，畢竟賣到最後沒有的就告訴客人換別的菜，然後剩下的菜我們這邊就會登記一下，然後放在另一個冰櫃裡。
因為我每天晚上都會在這邊多待一會兒，試著做一做新菜，所以這些材料一般都會用掉，就算用不掉也是放到第二天做了員工餐。」