第561章 新規則（2/2）
而他和手下的那些幫廚們此刻都在忙碌著。
索性自己手下的這些幫廚比原本黃素黃師傅手下的那兩個人強多了，所以陳年基本上只需要稍微盯著一些他們處理食材就好。
不需要將全部的注意力都放在這個上面。
但他們剛工作了沒多久就只見麥迪從外面走了進來。
「大家停一下，我有一件事要宣布一下。」聲音雖然不大，但這裡的人都知道麥迪的地位如何，所以對方一開口所有人基本上都停下了手上的動作。
麥迪見狀十分滿意，然後繼續說道：「昨天霍先生提出了一條新的規則，也就是從今天起，以十五天為一個周期，每個人都必須更換自己所做的全部菜品，也就是說這十五天的時間你們做的這五道菜等到十五天後就必須要全部更換。
當然船上也會以十五天為一個周期邀請船上的客人們對菜品進行投票，投票結果前十的可以保留，不用更換。
這項規則一方面是為了讓顧客們在這為期一百天的航行中保持新鮮感，另一方面也是為了敦促各位進步，當然菜品的質量各位也必須要有所保證，畢竟白金之星號面向的客人都是十分珍貴的。」
眾人一聽，大部分人的臉上都面露苦澀，倒不是因為他們這一次更換五道菜做不到，主要還是考慮到以後。
畢竟在這船上的一百天中共有六個十五天。
這麼算下來也就代表著他們必須要有三十道菜的儲備量才行。
船上的廚師們不是做不出來三十道菜，在陸地上他們別說是三十道了，就算是三百道咬咬牙也能做出來。
可現在是在船上，雖然船上的食材種類很多，但在這裡賣家常菜肯定是不行的，人家能在下面吃到的菜，憑啥到你船上來還吃？
而且人家花大價錢到船上來，可不是為了吃你那一口酸辣土豆絲的。
就算是做成土豆泥，那你也得在裡面混合一些芝士，在上面來上一層果醬，再來點兒合適的水果才行。
既要味道好還得看起來高級。
還有最重要的一點就是這三十道菜當中可不包括別人做過的菜，也就是說別人做過了魚子醬配厚切三文魚刺身，你就不能再做了。
除非那個人做的特別差，差到連合格都合格不了的地步。
如此一來，三十道菜就很不容易了。
當然一些有自信的廚師還是不太在意的，因為對於他們來說這樣也好。
如果一道菜連做一百天，中午晚上一天做兩次，說不定還會被一些別有用心的幫廚偷學了去。
但要是像現在這樣，每隔一段時間就進行全面更換的話就沒這個顧慮了。
他們的很多拿手菜可不是用眼睛看，一看就能學會的，更不用說他們都深諳教會徒弟餓死師傅的道理，經常在做菜的時候會留一手，比如趁著幫廚不注意，偷偷把某一種獨門的調料撒進去。
或者是早一點過來，提前調好自己所要用的東西，然後把裡面的材料再處理掉。
總之就是有人歡喜有人愁，當然陳年是不發愁的。
他現在所掌握的菜何止三十道！
反正每次船靠岸的時候都會採購食材，他們這些廚師就規劃自己要用什麼食材，需要多少數量。
而淮陽菜中的大多數菜其實都挺高級的，而且魯菜中也不乏高級菜，更何況陳年現在本身也有了一定的創造能力，根據現在所能用的食材，創造出一道新菜來也不在話下。
再者說陳年本就是來自於百年以後，經過百年的發展，菜品的種類遠遠比現在要多太多了。
「陳師傅真厲害，我看很多廚師臉上都露出苦惱之色來，而陳師傅還滿臉從容的樣子。」來自於英倫國度的迪倫讚嘆著說道。
他能夠感覺得出在這一眾幫廚當中，陳師傅還是比較看重自己的，而且陳師傅本身就年輕，和他們的年紀相仿，與那些老廚師不同，陳師傅好像在做菜的時候都不怎麼設防，也不怕自己的手藝被人學走。
這才是最讓迪倫有認同感的地方，當然了，陳年的那一手刀工也不是隨隨便便誰都能學走的。
在這些人當中，陳年確實是比較看重迪倫，一方面因為這個英國小伙踏實肯干，另一方面是因為對方幹活利索，而且為人也比較真誠一些。
「做好自己的工作就行了，今天還有很多活沒有幹完，少說兩句，小心我下次出一道用土豆做的菜，每天讓你削兩百斤土豆。」面對迪倫的拍馬屁行為陳年並不怎麼反感，而是同樣以輕鬆的語氣打趣著說道。
「我錯了，我錯了，陳師傅饒了我吧，雖然我很喜歡土豆，但一天要削兩百斤土豆，那是會吐的！」迪倫連忙求饒。
相比於其他的組，陳年這邊的工作氛圍確實是要輕鬆一些的。
果然到了中午陳年這邊的菜品陡然增多，這還是除去了先前的那些已經預定出去的菜。
但如此下單的頻率，也讓陳年找回了一些在紅紅飯店工作時的感覺。
「就是這樣，多來一點，我還是喜歡這樣忙忙碌碌的，一旦空下來，總會感覺身體裡似乎少了些什麼。」聽著鍋碗瓢盆碰撞的聲音，陳年心中愉悅無比。
他最喜歡這樣的氛圍了，煙火氣圍繞，蔥姜蒜在鍋內爆香的味道、菜刀與案板接觸的聲音以及食材在下入油鍋時，一瞬間傳來的那噼里啪啦的爆裂聲。
正如喜歡音樂藝術的人在慢節奏的音樂聲中會陶醉的進入狀態一樣，只要鍋碗瓢盤的奏鳴曲就是陳年心中的藝術。
「年輕真好啊，可惜我這麼年輕的時候還在荒廢青春。」
「是啊，如果我還有機會的話，我也一定會像他一樣。」
旁邊的廚師看到了陳年投入的工作，並且嘴角還帶著一絲笑容，就知道陳年是真的喜歡這份工作。