第613章 終於吃到你（1/2）
就這樣陳年等啊等，在這過程當中，他一開始還聚精會神的盯著，但盯著盯著就開始犯困。
於是他就這樣靠在椅子上打盹兒。
背靠著椅子腦袋在一邊歪著，但就這樣睡著睡著身子也不住的往下滑，緊接著一個閃空，陳年頓時驚醒過來，連忙用手扶著椅子，但就算這樣還是慢了一步，陳年一整個人仰馬翻的摔倒在了地下，就連椅子也沒站穩，被撲楞著躺倒在地。
反應過來之後的陳年嚇了一跳，發現自己現在的處境之後，才鬆了一口氣，拍拍胸脯：「嚇我一跳，我還以為我摔下懸崖了呢。」
站起身來揉了揉被摔痛的屁股，又把椅子扶了起來。
然後又這樣繼續等，霍先生也在中途回來過兩次，看了看情況，但發現有陳年在這邊看著之後也就放心多了：「別緊張，一般來說不會出什麼大問題，火就這樣一直讓它保持著，只要罈子不燒壞就等著到時間就好了。」
看著外面的天色，從明亮漸漸的轉陰，最後開始黯淡下去。
「時間應該差不多了。」
果然陳年剛這麼想完，這邊的門就被推開了。
只見霍先生從外面走了進來還帶了幾個服務員。
「師父。」
陳年連忙迎了上去。
「現在時間差不多了，那些客人已經在包廂裡面就位了，佛跳牆要作為第一道菜端上去。」
一邊說著他一邊指揮著陳年把佛跳牆的蓋子揭開，頓時一股濃郁的香味撲鼻而來，此時裡面的湯光是用肉眼看著就能感覺得到其特別的濃醇。
「先把裡面的食材都取出來，放在一旁備用。」
陳年知道師父說的是什麼意思，先前的那些食材都被放在了竹壁子裡面。
將這些食材取出來之後，陳年又開始一個一個的將其打開放在盤中擺好。
而霍先生則是拿出早就準備好的碗盤，先是將碗放在盤子的上面，然後又用勺子將裡面的湯盛出，放進碗中。
盛出一碗之後，霍先生見陳年那邊已經將所有的食材整理好了，於是便開始用筷子夾著這些食材，每樣挑一個，再重新放回碗裡。
然後裝好之後，這一個小碗裡就已經被裝的滿滿當當。
不過與其說是碗，倒不如說裝著佛跳牆的容器更像是一個小的盆。
隨著霍先生將這些食材都裝進去，一個一個的擺好，一份極品佛跳牆就呈現在了眼前。
「你就照著我這麼擺。」霍先生說完，然後又去到一邊開始盛湯。
陳年感覺自己很幸運，每次遇到的師父人都很好，哪怕對於這樣的工作也會放心大膽的讓自己來做。
當然陳年也不會辜負霍先生的期望。
二人就像是一條流水線一樣。
而且每一次，陳年都會觀察師父盛湯的分量。
對於這種菜，容器的形狀大小，是寬是深都會影響到擺盤，畢竟要讓食材裝進去之後，微微在湯中冒出頭來。
這也是這種湯菜最經常用到的擺盤方式。
「你不用緊張。」霍先生看陳年全神貫注的工作，不禁笑著安慰道，「以你的水平做這種工作很簡單，完全沒有什麼難度。」
這些話雖然讓陳年稍微放鬆了一些，但他還是不敢懈怠下來。
「師父，我以前可沒處理過這麼貴的菜啊。」陳年說道。
畢竟現實中，陳年吃過的最貴的餐廳也就是當初和紅豆表白時的那個銀月餐廳。
但那也不過人均千八百塊錢的。
但這麼一個佛跳牆，光是說成本價一例就得好幾千了，要是按照後市的價格來說，這麼一例價格得上萬。
容不得陳年馬虎。
俗話說淹死的都是會游泳的，就是這個道理。
陳年可不想在這種事情上翻了車。
等到裡面的佛跳牆都裝好之後。
「伱們先把這些佛跳牆送到船長、大副、二副那裡，剩下的人去把這些端到包廂里給客人們上菜。」
話音落下，服務員當即就開始動了起來。
但最後，這邊還是留下兩例。
就在所有的服務員都離開之後，霍先生才說道：「好了，現在你可以嘗嘗了，這一碗是你的。」
而陳年看著屬於自己的那一碗佛跳牆。
心想著：「來到這個世界也有半年的時間了，這次終於要圓夢了嗎！」
陳年的心中有些激動，一來是自己終於可以吃到霍先生親手做的佛跳牆，二來是這歷時三天陳年也想知道這道菜的滋味究竟如何。
但陳年相信，不管是誰，在這種情況下都沒辦法淡定的。
將佛跳牆端到了一旁的桌子上，他們自己吃和客人吃所用到的餐具、分量都是一樣的。
棕色的湯底看起來濃郁無比，用瓷勺輕輕攪動，甚至都能感覺得到其中的阻力。
在攪動之間，裡面的食材浮浮沉沉，順著鍋邊不斷有氣味溢出。
除了少許的魚露和老抽之外，沒有添加任何調味料的佛跳牆，依舊十分堅挺持久的散發著鮮香氣味。
終於，陳年用勺子淺淺的舀了半勺湯汁。
先放入口中。
輕輕一抿就將湯汁抿入口中。
這一刻，陳年腦海中對於佛跳牆的念想終於實現。
濃郁葷香的味道在口中漸漸暈開，厚重但絲毫不膩。
入口即化，那已經幾乎被熬成了半膏狀的湯汁甚至還有一點粘嘴。
「這裡面的膠原帶白得有多濃啊。」
陳年心中思緒萬千。
海參、花膠、以及先前放入的豬蹄、魚、雞當中都是有膠原蛋白存在的。
在口中品了好一陣之後，陳年才依依不捨的將這一口湯汁咽下。
明明只是喝了一口，湯裡面的材料一樣都沒吃，但陳年卻從其中感受到了非常明顯的鮮味兒，就好像是已經將食材吃進嘴裡一樣。
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