第一百零七章 第三場的開始（2/2）

對於一般人幾乎都不用想，不是酸辣湯之類，就是番茄雞蛋湯，好喝清爽，微酸的口味更是讓人胃口大開，在盛夏裡能夠提振食慾。

可是對於許多料理人來說，就連最基本的這點東西都已經忘記了。

或者說他們覺得最好的就是昂貴的，而不是最適合的。

這一點恐怕也就趙扶餘他們寥寥幾個人注意到了，即便是用了比較昂貴的食材，那也是為了展現自己的特殊食譜，而不是為了貴而貴。

目地還是要讓湯品的味道可以令食客滿意的同時，也讓他們感到舒適。

實際上，志村次郎選擇的食材也不便宜，不管是甲魚，還是其他的食材，相較於一般人會吃的湯品來說，都算得上是十分複雜了。

至少一般家庭裡的也很難用這麼多的食材去烹飪一道湯。

可是他的味道卻是非常親民的，即便是他本人也不會否認這一點。

酸湯，以酸味為開頭，激發食慾的同時，也可以去掉食材裡蘊含的腥味，並且令鮮味更大程度的提升。

實際上幸平創真的那道海鮮冷湯就有這個用意，使用了果酸的味道，提升海鮮的鮮美度。

可是他卻並沒有將這一步貫徹到底，而是更多的結合了海鮮的鮮甜，湯品的滋味還是以鮮鹹為主，酸甜只有喉頭的韻味。

但是志村次郎卻不同，在決定了使用甲魚作為主材後，他選擇的就是幾乎極少會有人配搭在湯裡面的食材。

酸梅！

不止是酸梅，還有酸蘿蔔，以及少許的藥膳的用物。

在以骨湯為基底，烹飪甲魚形成甲魚湯後，酸梅，酸蘿蔔也一齊在其中燉煮，配搭上一些中藥的加入，去腥提鮮的同時。

也讓湯底的味道里更多了一番醇厚。

除了酸鮮開胃的效果，還有一份在夏日炎炎裡，補氣順血的效果，讓人不止是口裡舒服，身體更是通暢。

在察覺到了志村次郎的這點安排後，品嚐了湯品的四位主評也不得不承認，這道湯品哪怕是算上趙扶餘他們的料理，也是能夠穩穩進入前三的滋味。

接下來，第三輪的比拼顯然會真正的進入龍爭虎鬥的階段！

‘這下才有好戲看了！’

幾位評委對視一眼，然後默契的一笑，緊接著便是五位代理師範走上前去，開始宣佈第三輪考核的題材！

“沈兄！”

“嗯！”

沈長青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都會打個招呼，或是點頭。

但不管是誰。

每個人臉上都沒有多餘的表情，彷彿對什麼都很是淡漠。

對此。

沈長青已是習以為常。

因為這裡是鎮魔司，乃是維護大秦穩定的一個機構，主要的職責就是斬殺妖魔詭怪，當然也有一些別的副業。

可以說。

鎮魔司中，每一個人手上都沾染了許多的鮮血。

當一個人見慣了生死，那麼對很多事情，都會變得淡漠。

剛開始來到這個世界的時候，沈長青有些不適應，可久而久之也就習慣了。

鎮魔司很大。

能夠留在鎮魔司的人，都是實力強橫的高手，或者是有成為高手潛質的人。

沈長青屬於後者。

其中鎮魔司一共分為兩個職業，一為鎮守使，一為除魔使。

任何一人進入鎮魔司，都是從最低層次的除魔使開始，

然後一步步晉升，最終有望成為鎮守使。

沈長青的前身，就是鎮魔司中的一個見習除魔使，也是除魔使中最低階的那種。

擁有前身的記憶。

他對於鎮魔司的環境，也是非常的熟悉。

沒有用太長時間，沈長青就在一處閣樓面前停下。

跟鎮魔司其他充滿肅殺的地方不同，此處閣樓好像是鶴立雞群一般，在滿是血腥的鎮魔司中，呈現出不一樣的寧靜。

此時閣樓大門敞開，偶爾有人進出。

沈長青僅僅是遲疑了一下，就跨步走了進去。

進入閣樓。

環境便是徒然一變。

一陣墨香夾雜著微弱的血腥味道撲面而來，讓他眉頭本能的一皺，但又很快舒展。

鎮魔司每個人身上那種血腥的味道，幾乎是沒有辦法清洗乾淨。