exit();?>第三十八章 清淡的濃郁與複雜的簡單(2/2)
更加關鍵的是經過了長時間的烹飪,兩者內蘊藏的那種獨特的風味,也徹底的散發了出來。
...
在給鍋內的魚肉翻面以後,又一次中火蓋蓋子燒製個三分鐘左右,接下來便已經幾乎可以看得到,鍋內的湯汁已經呈現出一種比較粘稠的狀態。
一方面是黃豆醬的加入,讓湯汁會有澱粉類的物質,濃稠了湯汁。
另外就是海魚類的食材,本身就膠質比較豐富,經過了燒製魚皮內的膠質也釋放到了湯汁當中。
原本還稍顯有些寡澹的湯汁,如今就已經成為了米飯最好的拍檔。
當然光是如此也還不夠,紅辣椒和剩下的大蒜葉加入,不用攪拌就這麼放在表層,用蒸騰的水汽加熱的同時,也將兩種食材的香氣給逼出一些。
將火開大一點,等到湯汁收到頗為濃稠的時候,直接關火,然後蓋上蓋子,悶個三十秒鐘。
讓大蒜葉和辣椒段徹底的成熟,就可以直接將盤子拿出來,將燒製好的海魚整個轉移到盤子上,最後點綴上一層炸得金黃酥香的紅蔥頭。
這麼一道簡簡單單,卻透露出令人垂涎欲滴香氣的‘醬燒海魚’便已經完成!
也就是在金黃的紅蔥頭撒入其中的那一刻。
濃郁的香氣幾乎凝聚成為實質,一道閃爍著微微霞光的金色光芒迸射天際。
赫然將無數的天女,仙子的飄然形象也引了出來。
甚至隱隱間,耳畔還有一陣陌生卻驚豔的仙樂響起...
“沈兄!”
“嗯!”
沈長青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都會打個招呼,或是點頭。
但不管是誰。
每個人臉上都沒有多餘的表情,彷彿對什麼都很是淡漠。
對此。
沈長青已是習以為常。
因為這裡是鎮魔司,乃是維護大秦穩定的一個機構,主要的職責就是斬殺妖魔詭怪,當然也有一些別的副業。
可以說。
鎮魔司中,每一個人手上都沾染了許多的鮮血。
當一個人見慣了生死,那麼對很多事情,都會變得淡漠。
剛開始來到這個世界的時候,沈長青有些不適應,可久而久之也就習慣了。
鎮魔司很大。
能夠留在鎮魔司的人,都是實力強橫的高手,或者是有成為高手潛質的人。
沈長青屬於後者。
其中鎮魔司一共分為兩個職業,一為鎮守使,一為除魔使。
任何一人進入鎮魔司,都是從最低層次的除魔使開始,
然後一步步晉升,最終有望成為鎮守使。
沈長青的前身,就是鎮魔司中的一個見習除魔使,也是除魔使中最低階的那種。
擁有前身的記憶。
他對於鎮魔司的環境,也是非常的熟悉。
沒有用太長時間,沈長青就在一處閣樓面前停下。
跟鎮魔司其他充滿肅殺的地方不同,此處閣樓好像是鶴立雞群一般,在滿是血腥的鎮魔司中,呈現出不一樣的寧靜。
此時閣樓大門敞開,偶爾有人進出。
沈長青僅僅是遲疑了一下,就跨步走了進去。
進入閣樓。
環境便是徒然一變。
一陣墨香夾雜著微弱的血腥味道撲面而來,讓他眉頭本能的一皺,但又很快舒展。
鎮魔司每個人身上那種血腥的味道,幾乎是沒有辦法清洗乾淨。