第十八章 七味之變（2/2）

這第二種豆腐便也已經宣告完成。

實際上這種豆腐的做法是最多的，比如燒烤味也是用燒烤料來裹著豆腐，然後放在一邊醃製一會就好。

小塊的豆腐很快就被趙扶餘用了起碼一大半，幾乎都是用這種辦法，裹上了各色的調味料，在醃製。

而最後剩下的部分豆腐，則是經過清洗後，會進入另外的製作辦法當中。

與這些僅僅是裹料醃製的豆腐又有完全不同的風味。

不過那就需要等到一切都全部上灶以後了，趙扶餘倒也沒有急於一時。

轉過頭來，開始處理豆腐泥的部分。

其中的三分之一被舀出來，按照一比二的比例和魚肉蓉混合在了一起，待會還會加入澱粉，雞蛋，一起進行一個蒸制，做成豆腐魚肉糕。

也算是七味豆腐裡面的一員，這些就不用理會了。

剩下的則是會被趙扶餘分為兩個部位，製作成兩種豆腐丸子。

一種加入肉糜，和豆腐完全的混合，不斷的攪打。

形成類似於一種肉和豆腐交融的狀態，然後進入湯水裡，慢慢汆熟的滑嫩為主的豆腐丸子。

另一個則是加入麵粉，大量蔬菜絲，進行拌勻，然後炸制的蔬菜丸子。

不同的做法，味道上不同，關鍵上的細節更是完全不一樣！

這就是趙扶餘要給王也看的東西。

道為本，本有萬變！

但萬變，不離其宗...

“沈兄！”

“嗯！”

沈長青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都會打個招呼，或是點頭。

但不管是誰。

每個人臉上都沒有多餘的表情，彷彿對什麼都很是淡漠。

對此。

沈長青已是習以為常。

因為這裡是鎮魔司，乃是維護大秦穩定的一個機構，主要的職責就是斬殺妖魔詭怪，當然也有一些別的副業。

可以說。

鎮魔司中，每一個人手上都沾染了許多的鮮血。

當一個人見慣了生死，那麼對很多事情，都會變得淡漠。

剛開始來到這個世界的時候，沈長青有些不適應，可久而久之也就習慣了。

鎮魔司很大。

能夠留在鎮魔司的人，都是實力強橫的高手，或者是有成為高手潛質的人。

沈長青屬於後者。

其中鎮魔司一共分為兩個職業，一為鎮守使，一為除魔使。

任何一人進入鎮魔司，都是從最低層次的除魔使開始，

然後一步步晉升，最終有望成為鎮守使。

沈長青的前身，就是鎮魔司中的一個見習除魔使，也是除魔使中最低階的那種。

擁有前身的記憶。

他對於鎮魔司的環境，也是非常的熟悉。

沒有用太長時間，沈長青就在一處閣樓面前停下。

跟鎮魔司其他充滿肅殺的地方不同，此處閣樓好像是鶴立雞群一般，在滿是血腥的鎮魔司中，呈現出不一樣的寧靜。

此時閣樓大門敞開，偶爾有人進出。

沈長青僅僅是遲疑了一下，就跨步走了進去。

進入閣樓。

環境便是徒然一變。

一陣墨香夾雜著微弱的血腥味道撲面而來，讓他眉頭本能的一皺，但又很快舒展。

鎮魔司每個人身上那種血腥的味道，幾乎是沒有辦法清洗乾淨。