第3章 二十塊本錢撬動的生意(2/2)
至少不指望從手抓餅上賺。
況且,也可以了啊,一斤麵粉一塊錢,可以做十個餅胚子,一斤肥肉不到五塊,煉出來的豬油夠做五十個餅……
這成本,你品,你再細品,品完就知道利潤多高了。
賣得也快,一共才五十多個,哪怕這會條件簡陋,一次只能煎一個,依然沒撐住兩個小時。
中間還特意去菜市場趕了二十個雞蛋。
這可把楊玉真高興壞了,收攤的第一時間,就去買麵粉,買板油。
等回到家,又拎著籃子到隊裡養雞的人家買雞蛋。
陳悠悠看得一愣一愣:「哥,媽沒事吧,賺多少她樂成這樣?」
陳遠聳聳肩:「一共就那麼點東西,賺多少你不會自己算?」
陳悠悠小腮幫子一鼓:「我會算要你幹嘛?我上學的時候數學老不及格,你不知道嗎?」
好理直氣壯。
陳遠咳了兩聲,有點被嗆到了。
想了想,道:「一個餅賺七到八毛,一個蛋賺兩到三毛,咱們買了五十多張餅,差不多四十個蛋,賺了,四五十塊吧!」
「四五十塊?這麼多?」陳悠悠嚇一跳。
陳遠:「很多嗎?」
陳悠悠點頭:「當然多,可以買十斤肉了!」
「哦。」陳遠這才反應過來,貌似是挺多的,都夠買十斤肉了呢!
這時楊玉真拎著一小籃雞蛋,哼著歌回來。
一看陳遠又在和面,不由興奮道:「還去賣嗎,要不把你爸叫回來一起吧?」
陳遠笑著搖頭:「來不及了啊,這都兩點多了,等面發好,天黑了呢!」
「那你這是?」楊玉真頓時又奇了,陳悠悠也想起來,好奇的問。
陳遠說道:「餅胚子做出來,凍一下更好,所以,今天晚上就把餅做了,放在外面凍著,明天一早就可以上街賣。」
「還可以這樣?」楊玉真很是驚訝,跟著又興奮起來:「那太好了,等著,我再去買點麵粉回來。」
說完,還真就又買了十斤麵粉回來。
然後,老陳也被喊回來了。
結果陳遠也不敢讓他來,畢竟,和面也是個技術活,不是有力氣就行的。
老陳和面炸的麻花,那可是童年噩夢。
小時候,記得別人家的麻花大多酥酥的,脆脆的,就他們家,咬都咬不動,都是開水煮來吃。
晚上就沒問題了。
老陳是個體面人,要面子,看得出來,他有點牴觸這種事。
可不要他去街頭拋頭露面,就在廚房幫忙搓一搓,擀一擀,還是樂意的。
……
這天晚上弄到九點多,二十斤麵粉,擀了兩百多個餅胚子。
放二樓陽台罩著凍了一晚上,一張張碟片一樣,硬邦邦。
這樣拿起來就很方便,而且煎的時候一點不怕粘鍋。
老陳也自覺。
他是不去幫忙賣,但是陳羽還沒起來,他就把板車什麼的準備好了。
等煎了幾張餅當早飯吃過,又幫著拉到鄉里的街道上。
情況很不錯。
可能因為時間是上午,也可能,是昨天來過,總而言之,生意比昨天還要好。
特別剛來那一會,根本都忙不過來,以至於很多人都要等。
這天,一直賣到下午將近四點,賺了,一百八塊錢左右。