第四百三六章 抽獎開始 你慢點轉（1/2）

敦化坊的大食堂之中，一共有三百桌的酒菜，陰妃，李佑，權萬紀，李明達，李治，房遺直，春娘，崔珏，劉大庚，薛仁貴，蘇定方，羅勁...十二人坐了一桌。

本來劉大庚是說什麼也不來坐這一桌主桌的，無他，還是因為劉大庚的身份很敏感，以前畢竟是山匪。

你說他怎麼敢和李佑這些人坐在一起，但是李佑卻竭力的讓劉大庚坐了過來，並且李佑還告訴劉大庚和所有人，以後他們就是一家人，所謂一家人不說兩家話，就坐一起。

你是不知道，這將劉大庚給感動的。

等所有人坐定，李佑看著這壯觀的場面，幾千人坐在一起，說真的，李佑本來也是準備說上兩句的，可是這說兩句，李佑實在是怕他說了別人也聽不見。

所以想了想之後，索性是一句話也沒有說，而是舉起了酒杯大喊一聲：「吃...！」

這一句倒是所有人都聽見，一聲『吃』之後，整個事情就開造了，要說春娘也是懂大家的人，這酒席弄個十二個菜，那個個都是硬菜。

東坡肉...東坡肘子...芙蓉蟹斗...宋嫂魚羹...洋洋灑灑十多個菜，其中的東坡肉和肘子就不用多說了，雖然是豬肉做的，但是按照李佑教的做法，那做出來的東坡肉和東坡肘子十分的解饞。

一開始東坡肉和東坡肘子做出來之後，是很少有人問津的，因為古代的人不喜歡食用豬肉，主要還是因為豬是雜食性動物，《禮記·》中記載：「君子不食腴」，說的就是君子不食用豬狗的腸子下水等內臟。

豬和狗和人一樣，都把五穀當做食物，君子不食用這兩種家禽的腸子，表達了不同類相殘的仁愛之心。雖然這裡說的並非是不食用豬肉，但連帶著古人也不那麼喜歡吃豬肉了。

古代文人認為家豬吃的都是人類吃過的剩飯剩菜，平日生活在泥沼之間，身上污穢不堪。再加上把《禮記》中「君子不食溷腴」放大到了豬肉之上，受儒家思想文化的影響，固執的文人墨客們也都堅持不吃豬肉的原則。

上層社會也多食用牛羊肉。但在漢代之後，鐵犁的廣泛使用使牛成為重要的勞動力。當權者為了發展農業生產力，頒布了嚴厲的刑罰禁止殺牛。

既然不能殺牛，那麼羊肉成貴族「真愛」，漸漸成為了貴族們主要的使用對象。

別看李佑的這桌上有東坡肉和東坡肘子，但是李佑，陰妃，李治，李明達，包括權萬紀都是不會碰的，再好吃都不碰，碰了就會被罵。

當然了，其他人會吃，薛仁貴，蘇定方，羅勁，劉大庚可是最喜歡吃這個了，又好吃又解饞，就和真香預警一樣，本來敦化坊的百姓也是比較忌憚。

可是等有一個人率先嘗試之後，這豬肉就立即走紅，當然了，吃的都是百姓一級的人，李佑，李明達，李治也都吃過，不過，都是偷偷吃的，絕對不能示人。

要是被人知道了，那就是麻煩。

不過，百姓吃沒有關係，後來因為東坡肉和東坡肘子太好吃，都有別的坊的人托人來買，價格都漲了一倍，就這還供不應求。

除了東坡肉和肘子之外，芙蓉蟹斗和宋嫂魚羹就可以大吃特吃了，特別是宋嫂魚羹，李佑記得自己的老媽最喜歡吃，它是和「西湖醋魚「齊名的遊客菜。

鱸魚去骨，魚肉切絲，加入澱粉蛋清拌勻，起鍋加少許油燒至6成熱，下入薑片煸香，再下入魚骨、魚頭、雞腳煎至表面金黃，下入1L開水沒過食材，再加入35g火腿，大火煮沸，撇去浮沫，轉小火，加蓋燉煮20-30分鐘。

起一鍋沸水，下入筍絲、香菇絲，汆燙20秒撈出，再下入魚肉快速汆燙至魚肉變白，撈出備用，另起一鍋，加入過濾的魚高湯，先下入筍絲、香菇絲、火腿絲滑散，再下入魚肉，加入1小勺生抽提鮮、1/4小勺白胡椒粉、1小勺香醋提味。

宋嫂魚羹的做法並不難，但是越來簡單的菜式，越考驗廚師的功力，導致口味參差不齊。好的宋嫂魚羹，湯頭鮮美的恰到好處，稠而不膩，令人樂不思蜀。

李佑特地給自己的母妃舀了一點，發現自己的母妃也喜歡吃，李佑也是露出了欣喜的表情，他發現自己的這位母妃其實和自己以前的老媽有很多相像的地方，不但是外貌，很多內在也是一樣。

這是李佑開心的地方。

而就在酒宴吃到一半的時候，肖寶兒，狄仁傑還有蘇慶節終於粉墨登場了，李佑曾經參加過公司年終慶祝，而在公司的年終慶祝的時候，李佑最喜歡的就是抽獎環節。

其他的環節雖然也喜歡，但是最喜歡的當然是抽獎環節，只是可惜的是，李佑抽的最好的就是一包紙巾，但是依舊還是很開心。

要知道今天也是一個開心的日子，所以李佑也準備了一個抽獎。

和年終抽獎用紙盒不一樣的是，用紙盒抽獎是可以暗箱操作的，沒有內定的人去抽，抽得裡面要麼是紙巾，要麼是洗髮露，只有等內定的人抽的時候，裡面的手機，電腦，現金這些才會被秘密的放進去。

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