第184章地瓜燒（1/2）

朱斌正在一個小房子旁邊，耐心的烘乾小魚乾呢，小魚乾烤的噴香，裡面是從附近漁民手裡收購來的小麥穗小魚。

「朱斌，你在做什麼呢？」

呂布的聲音把朱斌嚇了一跳。

朱斌過來說：「回主公，我正烘烤小魚乾，準備製作魚粉。」

「我看漁民們不都是捕撈了用太陽曬和大風吹的嗎，為什麼你要採用烘乾呢？」

「主公說的是湖裡河裡的小魚，製作了那小魚乾是用作菜餚的，下酒的好菜。這研究的呢，是每年海上的都會泛濫成災的小魚，叫做離水爛，漁民都們不稀罕撈這魚，因為這種魚腐爛太快，要想加工必須得烘烤。」

呂布納悶了：「你咋知道這麼多事情。」

「天下的事情有我知道的有一半，主公不如給我個郡守噹噹吧。」

呂布不置可否，朱斌是個技術型的人才，做郡守恐怕是夠嗆。

「就知道主公不捨得，算我沒說。」

「我也沒說不行啊，緩緩，過兩年給你安排。前提是把豬養好了，把獸醫培訓好了，人醫靠華佗，獸醫就靠你了。」

呂布看了朱斌的這個烘烤房，搖了搖頭：「太小氣了，可以把房間做大點，中間點炭火，通過煙道排煙出去，兩側貨架上放小魚乾，這樣數量多多的小魚乾一起烘烤，產出量很大。

「那得專門建房子，投資可是很大的。」

呂布搖搖頭：「房子，這種烘乾房連水泥都不用，直接紅磚黃泥就解決了。消耗煤炭比較多，但是徐州煤炭到處都是，所以烘乾小魚乾不費勁的。」

「還是主公設計的合理，大型的可以這麼幹。但是小家小戶的還是用不起，海邊漁民家裡聽說都有的大缸烘乾，外面燒柴火，一天也能烘乾百多斤。」

呂布點點頭：「把你這個大的設計圖做出來，送到連雲郡去，那裡海邊一年到頭都有小魚。曹郡守一直在做這事，秋季打造了十丈長的小漁船二百多條，等到了季節可以專門打撈離水爛的小魚、小蝦加工魚粉蝦粉。」

朱斌笑道：「其實我這就是瞎研究，漁民的智慧是無窮的，只要官府收購，到時候產量蹭蹭的上漲。」

「也不能說瞎研究，愛研究是好事。今天找你過來是有件重要的事情讓負責。」

「噢，什麼事情？」

「釀酒，明年紅薯的產量就多了，百姓們大多都是餵豬和自家吃，但是紅薯干可以加工成粉條或者釀酒啊。加工粉條賺的是微利，咱們就不插手了。但是釀酒可是高利潤，咱們要辦個大作坊。」

「紅薯也能釀酒？」

「當然可以釀酒，紅薯又叫地瓜，可以稱之為地瓜燒。酒要清澈透亮，香味要好。售價還不能高了，肯定賣的好。」

「我明白了，主公的意思是讓我做酒坊的主管？可是我負責養豬啊，一身的豬臭味。」

「你是管理，又不是讓你上手干。更何況酒坊選址在北方幾里地遠的地方，你從豬場騎馬過去了身上的豬糞味道也吹沒了。」

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