第34章焦頭爛額(1/2)
畢竟廚房裡出問題,誰都不能完全脫關係。
張自搏繼續詐,「就是說,現在主要懷疑對象在張自行和你的身上,張自行這次買的土豆不好是鐵定了,但是店長說……
關鍵原因還是出在墩上切菜時,沒有看好土豆是不是有問題,不然之前都沒問題,怎麼就今天出問題了。
「我負責削的土豆,我保證都削的很徹底,但是給你的土豆不一定都是我削的,有沒有別人給你的土豆,你沒仔細看,就把生芽的和綠色的土豆切進去了?」
本就睡得迷糊的小趙師傅,一聽這話就有點慌了,蒙蒙地想了想說,「沒有啊,因為有時候經常會有不好的菜,我切菜也都會仔細看的。
土豆那玩意吃不好會中毒,這大家都知道,所以,我在切土豆的時候,也是很小心的,經常被廚師長罵,我也還是照扔不誤,所以,不應該是我這個環節出的問題啊?」
張自搏心裡分析著小趙師傅的反應,看起來不像是知情的樣子。
「你能保證嗎?」張自搏用著有點唬人的口吻問。
小趙師傅立刻說,「我基本上是能保證的,從我手上過的菜,真的不會有發綠的、發芽的土豆沒狠切的,所以,我肯定,絕對不是我這裡出的問題,就算報警我也不怕,有監控可以查。」
「好的,我相信你小趙師傅,那個,這事要是不查清楚,誰也脫不了關係,你看這樣好不好,你現在出來,我們倆一起去監控室查監控,我怕我一個人去他不給我看,畢竟你是老員工,或許會給你點面子。」
「行!」小趙師傅立刻就答應了,一邊起床嘴上還說著,「這事可不能含糊,必須得查清楚,不然跳進黃河也洗不清。」
張自搏附和,「是呀是呀!」
於是,張自搏和小趙師傅會和後去查監控,張自搏讓劉恬去睡覺,劉恬不放心,一定要跟著,張自搏也勸不了她,只能答應。
三個人來到監控室,果然這裡的保安師傅說,沒有店長和經理的命令,監控是不能隨便給人看的。
小趙師傅比較著急地說,「劉大爺,我現在出事了,我必須要查看監控才能洗清我的冤情,咱們廚房監控很多,一定能看得清清楚楚。
到底是哪個環節出了問題,您就當幫幫忙,讓我看一眼,不然報警的話,您也得讓看,這東西做不了假的。」
小趙師傅說著,給劉大爺手裡塞了一盒芙蓉王,劉大爺高興,加上本來跟小趙師傅關係就不錯,兩人以前也經常喝酒,所以,劉大爺就說,「那你快點進來看一下,然後立刻走,不能害我丟了工作。」
「沒問題!」
小趙師傅帶著張自搏和劉恬一起進入了監控室,在監視器面前查找昨天的錄像。
結果,令他們都很震驚的是,錄像非常清晰,每一個角落都拍的清清楚楚,就連墩上和大廚的一舉一動也都看得明明白白、一絲不落,甚至拉進鏡頭,還能看見墩上菜品的好壞。
小趙師傅確實在切菜的時候,有一點不好的部位都切得特別狠。
「你看吧?我就說,我根本沒有犯錯誤,要真是土豆的問題,那就是食材真的有問題,那責任肯定在買食材的人身上,跟我沒關係了,我只是個切菜的,我不可能有透視眼驗出哪個土豆有毒沒毒,對吧!」
小趙師傅一看自己洗脫嫌疑了,便說,「那我先回去了,你們再商量商量看怎麼辦?我得回去補個覺,不然明天沒法上班。
餃子館雖然出了這樣的事,以我的經驗,這事應該不會張揚,會內部賠錢解決,餃子館會正常營業,我們都還得繼續上班。
除非客人報警一定要走法律程序,那就有點麻煩了,但店長也會努力內部解決的,否則損壞了名聲,損失就太大了。」
「行,那你回去吧,謝謝小趙師傅,我再想想。」
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