第八十章 老潼關肉夾饃(1/2)
「哎呦,小莫和小林這菜燒的,看著就有食慾!」龔夢荻再次借著誇讚打著圓場。
一旁的邱小晴也有樣學樣:「是啊,好久沒吃華夏菜了,沒想到在異國他鄉也能吃到這麼地道的華夏菜,真不錯!」
吳雪和楊芙佳還互相有些尷尬,坐著一言不發,莫竹一個眼色,和林韻涵分別給兩位老師倒了一杯茶。
「來,我們共同碰杯!」怕兩人互相碰杯尷尬,這時候要選擇大家一起。
整個碰杯的過程中,莫竹和林韻涵一直小心翼翼的,側目觀察著兩位老師的表情,看到她們相視一笑才長呼一口氣。
莫竹突然感覺有點不對勁兒,嗯,等等,這不像是和解的笑,倒像是自己在即興表演節目裡,看到演員笑場的笑啊!
「哈哈哈哈哈哈,憋死我了!」吳雪樂的開始拍起了大腿。
其他幾人也一起笑了,只有莫竹一頭霧水,什麼鬼?
徐沖沖了上來,雙手上下展開,大喊一聲:「隱藏攝像機拍攝,圓滿結束!」喊完後重重一拍手,打板!
合著您二位演戲呢?不愧是專業演員,演技真好啊,他一個即興表演主持人都愣是一點沒看出來。
「徐沖!」肯定是導演組想的鬼點子,其實就算是幾位老師想的,他也不能把老師們怎麼樣,最多捏捏自己女朋友林韻涵的臉,所以還是找徐沖撒氣吧。
隱藏攝像機?害我擔心一上午,難怪楊老師吵完架血壓一點變化都沒有,難怪沒有鏡頭記錄到當時的情況...
莫竹追著打完板的徐沖準備來一頓暴捶,對方用手臂一擋,莫竹只感到打到什麼很硬的地方,給自己指關節弄疼了,把徐沖的袖子挽起一看,頓時驚了!
「你沒事帶什麼護肘?」
「知道你要打他唄,不光護肘,還有護膝呢,而且竹子啊,你沒發現他帽子裡鼓鼓囊囊的嗎?」副導演,也是兩人的老朋友苟銘說道。
這位是《穿越吧》里,輔助徐沖作為跟隨導演的導演助理,來《花樣姐姐》團隊作為踩點、外聯的副導演來了。
莫竹聽完摘下徐沖的帽子,一個海綿墊從裡面彈了出來,弄得他哭笑不得:「苟哥只是姓苟,但你是真的狗!」
......
燉肉,在沒有高壓鍋的情況下,一般需要用很久,才能把肉燉的軟爛。
莫竹小時候在老家,每當下大雨的時候,因為不能去田裡,留在家的爺爺奶奶就會做一些比較耗時間的食物,就包含了一道特色美食,餅子夾肉!
在晉省是這個稱呼,但是說起它在陝省的稱呼,那就家喻戶曉了,肉夾饃!
小時候莫竹還想著,肉夾饃,那是不是得是兩片超大的肉片,然後把饅頭夾進去的那種,後來才知道,這肉夾饃意思是肉夾於饃中。
中午和林韻涵主要做的是炒菜,而下午,他就著手燉起了肉。
燉肉不稀奇,焯水後倒入炒好的糖色,下入一定配比的香料包,接著把肉放進去燉就完事了,但是做餅時的一番操作,著實看傻了周圍的工作人員。
那是麵團醒發好之後,面劑子在莫竹的擀麵棍下輕鬆的變得很薄很薄,接著他拉起一小頭刷上豬油開始向內卷...
當麵團被一層一層的卷到正中間時,莫竹再次拉起面的另一邊,同樣拉長拉薄後,這次不是刷油,而是拿起西餐刀,開始一下一下的滑起了長條,劃完後再次拿起卷好的麵團把被切成一條一條的面卷在上面。
這時候的面看起來像是礦泉水瓶的形狀,根本不是餅嘛。
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