第二六七章 開業(1/2)
開業當天,大家都很興奮的早起了,一起去廚房備料,像很多需要長時間燉製的食物,比如獅子頭,這會兒就要開始做起來。
為防止賣不掉砸手上,也不做太多,就兩份,賣完就在菜譜上擦掉。
當然,不用擔心菜譜上的菜被全部擦完,像是一些炒菜,小炒系列的是一直都有的。
到了中午,在激動的心情下,莫竹、齊鳴、馮特力仨人站在店鋪中央,葉笙笙和梁晶瑩倆姑娘沒人拿著紅布的一角。
「開業嘍!」莫竹喊道,倆姑娘順勢輕輕拉下了紅布,牌匾呈現:華餐廳!
牌匾中占據最大面積的還是漢語,下面的小字才是暹羅語和英語。
接著葉笙笙提議一起在牌匾下合個照,喊一聲開業大吉,剛合完影,莫竹就急匆匆的轉頭往廚房奔去,得去看燉的肉,離開一會兒都害怕糊了。
開匾是十點半開始的,這會兒吃中午飯的人不多,料都備好的莫竹和馮特力在廚房也是無所事事,各找了個凳子坐了下來。
「怎麼沒人呢?昨兒不是好幾個問的嘛...」
「別急,這才幾點啊,咱是個新店,又不是那種開門就有人在排隊的知名飯店,好好歇著吧,之後客人多了,你可是連坐下的時間都沒有了!」莫竹安慰道。
安慰歸安慰,但眼巴巴的在廚房坐了四十來分鐘,還是讓倆人都有些無聊,無聊就會導致一些焦慮。
葉笙笙的聲音傳來:「莫哥,馮哥!」
倆人眼前一亮,急忙問道:「來客人了?」
「不是,我剛才調了個蜂蜜柚子水,你們幫我試試味道。」
「好嘞!」不是顧客來了,還是有些失望,畢竟準備了這麼久,就等著大展身手,結果一個上門的都沒有。
但莫竹心態還是要好一些,家裡是開夜市的,他也知道生意沒那麼好做,憑什麼人家就得來你這家吃啊?所以把蜂蜜柚子水遞給馮特力一杯說道:「喝點吧,待會說不定喝水的時間都沒有!」
「嗯!」
葉笙笙搗鼓的蜂蜜柚子水味道還不錯,酸酸甜甜的,如果是吃了油膩的菜,用來解膩是很不錯的選擇,倆人都給出了好評,讓葉笙笙很是開心。
她是這段時間飯店裡唯一一個有活兒乾的人了,另外沒有盤子要洗的梁晶瑩和齊鳴,也都坐在大堂無所事事呢。
這哪行啊?沒有顧客,你也不能幹等著,得吆喝啊,這年頭,酒香也怕巷子深啊,就算不吆喝,跟路人去打打GG也行嘛。
莫竹讓馮特力看火,摘下圍裙,帶著齊鳴和梁晶瑩去跟路人推薦店鋪去了。
「華夏菜了解一下?」
「這是我們新開的飯店,有空您可以來品嘗一下!」
「吃過飯了嘛?沒關係,有空再來就行...」
拉客不是說一拉一個準的,那生意太好做了,大多數人對於推銷,還是厭而遠之的,更何況,莫竹他們仨還各自都帶著鏡頭,不想被拍到的路人都會躲著,能停下來聽你說,就已經是很好的人了。
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