第一一三章 都快饞哭了！（1/2）

換做每天干農活的人，扛袋百來斤的糧包，或挑擔百來斤的稻穀，自然不算什麼稀罕事。但對很多從小沒幹過體力活的年青人而言，要做到這一點還是比較難。

先前看到射殺的山豬，重量估計在一百五十斤左右。負責觀望的劉守義，還想著要不要把山豬，直接在獵場附近開膛破肚，減輕重量直接背肉回營地。

結果沒成想，連他背起都夠嗆的山豬，看似書生氣質很濃郁的劉耀祖，竟然一把扛到肩上。最令劉守義吃驚的，還是劉耀祖背著這頭山豬依然健步如飛。

拎著之前獵殺的幾隻兔子，跟在身後的劉守義也笑著道：「阿祖，你小子可以啊！有把子力氣，難怪一個人在山裡，也能搭起這麼大一幢房子。」

「八叔，你就別笑話我。換你年青時，扛這點重量的東西，應該也沒問題吧？」

「那肯定！以前我年青時，跟村里人去林場扛木料。那些剛砍下來的濕木料，每根怕是都有這山豬重。可我們，還是一人扛一根，將其從山上扛到山下呢！」

那怕年齡大了，可劉守義還是不服老，提起年青時的一些事，依然顯得很感興趣。可扛著山豬的劉耀祖心裡清楚，這應該就是練習鍛體術的成果。

換做以前坐辦公事當碼農，要他扛這樣的重物，估計他真扛不動。事實上，他敢一人獨自進山甚至長住，沒有一個強健的體魄，想來也是萬萬不行的啊！

當兩人一前一後回到營地，負責留守的徐家父女並未休息。相比之下，同期抵達的遊客們，這會都進入夢鄉睡的很熟。並不知道，發生在營地院子的事。

看到狩獵歸來的劉耀祖，竟然扛著一頭百來斤的山豬，徐大壯也是一臉震驚道：「阿祖，這是你們打到的？天了，你們沒獵槍，就用一把弓箭，把這麼大的山豬給殺了？」

「大壯，你是沒跟著去，這小子箭術很厲害。看到傷口嗎？一箭射中心臟，一箭射中腦袋，箭箭都命中要害。阿祖這小子箭術，厲害著呢！」

「阿祖，你真的太厲害了。」

聽著徐家父女的稱讚，劉耀祖卻謙虛道：「純屬運氣！這是一頭落單的山豬，我看著體型不算太大，就想著把它獵回來加加餐。重要的是，有八叔陪著我，有底氣呢！」

見劉耀祖把功勞推給自己，劉守義也笑罵道：「我就陪你嘮嘮嗑走走路，這功勞我可受用不起。不過，這山豬既然扛回來，那咱們還是趕緊處理一下。」

「成！等明天，咱們用這山豬肉，給大傢伙做頓紅燒肉。剩下的先醃著，等醃好了再薰成臘肉。山豬肉做的薰臘肉，味道比自家養的都強，我可嘴饞了好多年呢！」

同樣喜好美食的徐素英一聽這話，也趕忙點頭道：「煙薰的山豬肉，用辣椒跟大蒜炒，確實比家豬薰制的臘肉強。師傅，等薰好了，給我留一刀，咋樣？」

話音剛落，身為父親的徐大壯卻笑罵道：「阿英，那有你這樣不客氣的？」

「跟師傅，不用這麼客氣，對吧？」

父女倆的對話，令劉耀祖也是哭笑不得道：「這山豬雖然不大，可剔除內臟跟骨頭，估計也有七八十斤的肉。明天燉一些，剩下用來做薰肉，數量肯定有不少。

再者說，這湖區附近山豬數量比較多。往後要是有機會，估計還能打到一兩頭。至少我記得，早年八叔當獵戶時，你家薰制的腊味，把村里孩子都快饞哭了。」

聊著這些兒時的趣事，四人也開始忙碌起來。負責幫忙的徐素英，也很麻利張羅燒水。而徐大壯則幫著劉守義，把這頭咽氣的山豬，抬到便於打理的空地上。

至於劉耀祖的話，則從雜物間拎來幾個木桶，還有之前背進山的鹽包。儘管山里夜間氣溫下降很快，可白天氣溫還是比較高。想吃新鮮的，怕是比較難。

把多餘的山豬肉醃製一下，也更容易保存。將來即便有遊客過來住，這些薰制好的山豬肉，用來炒菜的話，相信遊客們也會吃的讚不絕口。

如此純正的山野美食，常年生活在城裡的遊客們，也未必有機會品嘗到呢！

等水燒開後，劉守義找來提前磨好的刀，開始清理山豬身上堅硬的皮毛。即便沒有專業的工具，但三個大男人忙碌之下，山豬也被刮的乾乾淨淨。

剩下有些沒刮乾淨的地方，之後也可以用火燒一下。接下來，負責打下手的劉耀祖，也看著劉守義將山豬開膛破肚，掏出山豬的內臟，並取出一些能食用的。

看到清理出來的內臟，待在旁邊看熱鬧的徐素英突然道：「師傅，這山豬肚能給我嗎？」

「可以啊！你要這個做什麼？」

就在徐大壯也好奇時，徐素英卻沒隱瞞道：「我聽說，山豬肚搭配一些中藥，能治胃病。我媽這幾年，胃一直都不怎麼好。我想著，吃這東西看能不能調理一下。」

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