第一六六章 不虛此行啊！（1/2）

負責雪村餐廳的劉守義，看著前來點餐的一眾遊客，或多或少覺得有些懵。原本在他看來，收取上百元加工費的鐵鍋燉大鵝，想來不會有什麼遊客點。

結果令他意外的是，首批抵達靠山屯的遊客，中午免費享用一頓招待午餐後，就開始為晚餐而準備。不少結伴而來的遊客，幾乎都點了這道大菜。

得知這些遊客的需求，徐素英也笑著道：「鐵鍋燉大鵝，燒起來比較費材料跟時間。如果你們想天黑就吃到這道菜，那最好提前跟餐廳打招呼，讓他們儘早幫你們準備。」

「行啊！需要先付錢嗎？」

「這倒不用！只不過，你們想吃這道菜，需要先去村民家裡買鵝，而後送到餐廳那邊現殺。之前師傅有交待，殺出來的那些鵝，內臟也能給你們做道菜。

當然，要是你們不喜歡吃，那內臟也可以不要。之所以現殺，也是因為現殺的鵝肉，吃起來更新鮮。你們只需要把鵝買回來，剩下餐廳大廚都會幫你們搞定。」

隨著徐素英跟一眾遊客解釋，不少遊客都覺得這種吃法蠻有趣。相比去其它旅遊景點，很多食材都是餐廳提供的，他們根本不知道食材好不好，新不新鮮。

現在來靠山屯，還可以自己去選鵝。人多的，可以選一隻大點的。人少的，可以選一隻小點的。甚至兩對情侶，還可以湊份子，每人吃半隻，一點不浪費。

早前養了鵝的村民，看到徐素英領來的遊客，也都笑呵呵的道：「鵝在圈裡，你們過去選。這個點，我們也沒餵食，所以你們大可放心。」

聽到村民這樣說，遊客也覺得村民很地道。雖然村民家裡的鵝，相比市場價要貴一些。可徐素英也跟遊客講過，村民養的都是土鵝，真正餵糧食散養的土鵝。

要是換那種飼料養的鵝，燉出來的鵝肉，恐怕也沒有散養的香。土雞比飼料雞貴，這也是很多人都知曉的事。那散養的鵝，比超市的凍鵝肉貴，不也很正常嗎？

看著走進家門，選鵝稱重而後爽快付錢的遊客，早前這些擔心買鵝來卻賣不出去的村民，無疑都是一臉笑呵呵。只不過，這些村民都很公道，沒敢隨意加價。

早前劉耀祖就讓村長劉忠交待過，跟遊客做生意一定要價格公開。誰敢亂加價的話，那往後這種好事，就沒這些村民的份。砸招牌的事，自然要杜絕發生！

有徐素英在一旁盯著，這些村民自然不敢亂來。買到鵝的遊客，拎著平日囂張的『村霸』，開始朝雪村餐廳走去。而劉守義開始安排人，給這些遊客殺鵝褪毛。

看到幫廚的村民，還特意把鵝血給乘好，不少遊客也好奇道：「阿姨，鵝血也能吃嗎？」

「能呢！這鵝血凍起來，炒菜也好吃呢！」

除了鵝血之外，取出來的鵝內臟，那怕鵝腸都被幫廚的村民清洗乾淨。全程觀看的遊客，也覺得這種吃法確實蠻新鮮。宰殺好的鵝肉，隨即裝進盆子裡貼上標籤。

等這些鵝處理好，後續劉守義也會幫遊客燒好。等遊客過來用餐，再把這些提前悶燉過的鵝肉，放到有鐵鍋的餐桌繼續燉，順便還給遊客貼些玉米餅子。

有些人數多的遊客，除了點這道大菜外，還額外點了一些其它的菜。對負責餐廳的劉守義而言，雖然覺得菜有點多也累。但他知道，自己最後也能賺不少呢！

反觀這種用餐方式對遊客們而言，他們吃的開心也更放心。真要算下來，人均一頓飯的價格，恐怕也就幾十元。換做其它旅遊景區，怕是很難吃到什麼好的。

而人均幾十元的消費，他們在靠山屯這裡，卻能吃的非常豐盛。由此可見，靠山屯的村民還是很厚道。並沒因為他們是遊客，而估計宰他們一刀。

跟這些遊客相比，直接在劉耀祖家用餐的徐浩偉等人，也很直接買了鵝跟土雞，來到劉耀祖家準備聚餐。看到這一幕，劉耀祖也很無語道：「你們買這個做什麼？」

「吃啊！晚上我們也要吃鐵鍋燉大鵝，還有小雞燉蘑菇。嘿嘿，先前我問了你徒弟，她說你家沒養鵝。雖然養了雞，可總是吃你的雞，多少有些過意不去嘛！」

「有啥過意不去，雞養來不就是吃的嗎？行吧！既然你們願意來料加工，那我就幫你們做這兩道菜。順便的話，再做幾道小菜，估計也就差不多了。」

「嗯，這天氣圍在一起吃大餐，想必感覺也會非常不錯吧！」

對於徐浩偉的做法，劉耀祖也沒覺得有什麼不對。既然他們願意自備食材，那他負責來料加工一下，自然也就更方便。跟其它遊客相比，他跟他們也算處成朋友了。

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