0057章 殺豬啦（2/2）

這句話的意思，是說帶毛的牲畜家禽等等，隨時都有可能因為生病而死掉，所以不能當作財產。

蘇良到各家巡視一周，回到家裡。

今年過小年，各家各戶都在忙碌著。

雖然說過了臘八就是年，但是真要說忙碌起來，還是從小年這一天開始的。

山村的婦女們要趕在過年前置辦大量的食物，比如說煎餅，就要攤足夠能吃到明年正月十五的。

所以現在，整個鳳凰嶺村的女人們，都開始忙著攤煎餅了。

煎餅是大寨鄉老百姓的主食，而這年代煎餅都是自己加工的。

婦女攤煎餅，小孩燒火，男人們則忙著討工錢，還帳目等工作。

魏光強的父親魏振堂家裡面今天殺豬，一大早，陳四海他們就都跑到魏光強家去看殺豬了。

這年頭，整個魯中縣還沒有什麼定點屠宰的地方，尤其是農村裡面，殺豬的人就很多，還是一個專門的職業。

殺豬是個大活，需要四五個成年勞力才行。

蘇良巡視了自己領地一圈，跑到家裡，跟自己小姨打了個招呼，也去看殺豬的了。

魏振堂請來的殺豬的，是青石關村的一個很有名的屠戶，叫方恒基。

這方恒基，長得非常高大，就跟一座山一樣。

殺豬先要燒水，魏光寶這會兒正在燒水。

陳慶泰也被魏振堂請過來幫忙，再加上魏振堂，今天殺豬的，一共是四個人。

方恒基正在磨刀，掛豬的架子已經支好了，架子上面掛著明晃晃的掛鉤。

蘇良看到，屠夫方恒基磨的是一把剔骨尖刀，兩面都磨的鋥亮。

「良子，我爸說給你們家兩個豬蹄。」

蘇良點了點頭，看著被五花大綁，躺放在一長桌上的大花豬。

此刻，陳慶泰正用腳踩著大花豬，不讓它動彈。

魏振堂家養的花豬，約莫得有二百多斤，要比自己家的稍微大一點。

「光強，你會殺豬嘛？」

「開什麼玩笑，良子，我是小孩，怎麼會殺豬呢？」

蘇良想起來，前世的時候自己二十來歲，有次還真就在老丈人家幫著殺了一次豬。

「你覺得殘忍嘛？」

蘇良靈魂拷問魏光強。

魏光強皺了下眉頭，想了想說道：「確實有點殘忍，不過想到馬上能吃到香噴噴的紅燒肉，就覺得挺開心的。」

蘇良恍然大悟，心說：對啊，為什麼光想著殘忍呢？還有紅燒肉啊！還有鹵豬尾巴啊！還有鹵豬頭啊！

想到這裡，自己又覺得，這份殘忍是多麼有意義啊！

水燒開了，刀磨好了。

方恒基讓魏振堂、陳慶泰和魏光寶等人，死死得按住大花豬，然後他自己則一刀捅進了豬脖子下面。

豬血順著豬嘴和脖子汩汩流淌出來，大部分都淌進了放在長條桌前面的一個瓷盆裡面。

炒豬血，也是蘇良特別喜歡吃的。

這場面，實在太過血腥，嚇得陳娜一個勁得往陳四海身後躲。

然而你躲就躲吧，還非得伸出頭來看。

真是難以讓人理解。