第六十四章 主題店推廣計劃(2/2)
美食供應商里的食物之所以賣得那麼貴,首先這個食材就全是國宴級別的東西,這玩意在現實中可不好弄到。
「沒這麼高端,不過也都是專門通過渠道買來的特級食材,平時都是五星級飯店在用。」馬前進呵呵笑道。
程烈安排的聯動,當然不是說打個旗號隨便做個噱頭什麼的。
如果味道留不住人,那效果就大打折扣了。
「那你們有沒有帶其他的大廚過來?」陳廣生又問道。
他就一個臨時抱佛腳的小麵點師,拿這麼高級的食材,他有點心虛。
「沒事,我會幫你。」馬前進道。
「搬運工先生也擅長料理?」陳廣生的表情放鬆下來。
說來也是,他可是美食供應商的作者,要是不會做菜,能寫出那麼勾人食慾的書嗎?
「不,但是我可以幫你試吃。」馬前進笑道。
他那個年代食物都沒有多少,更別說廚藝了。
「試吃?」
陳廣生哭笑不得。
如果試吃就能夠提高菜的品質的話,那這個世界就沒有那麼多店家因為東西不好吃而倒閉了。
「試試吧,現在就開始。」馬前進拍手道。
「好吧。」
陳廣生嘆氣。
對方畢竟是付了定金的,也只能照做。
包子鋪的小工洗乾淨豬肉,正準備放進絞肉機里,但立即就被馬前進給制止了。
「停,別用絞肉機,用手剁!」
「手剁?這也太麻煩了吧。」小工說道。
「絞肉機會破壞肉的纖維,造成營養的流失,難嚼的筋也不好剃掉,不行。」馬前進搖頭道。
「但手剁的話,一天才能做多少啊?」
工人的名字叫陳家康,他是陳廣生的表弟,本身就不怎麼下廚。讓他剁一碟菜的肉還行,但包子鋪一天賣的包子那麼多,真要純手工剁那不得累死。
「沒事,我們的價格也不低。」馬前進道。
「也像書里說的那樣,定價66?」陳廣生有點頭疼。
小說是小說,現實是現實。
海川市的物價本就不高,小籠包也就8塊到10塊這個價格,真要按照小說的定價,分分鐘給你倒閉。
「我們考慮過行情,不會定那麼高。」馬前進搖頭。
「那就好……」
陳廣生剛鬆一口氣,就又聽到他說道:「五星酒店的價格也就27塊一籠,我們取個整,30塊就好。蛋炒飯的話也差不多,40塊一份,量大管飽。」
陳廣生:「……」
陳家康:「……」
這叫不會定那麼高?
雖然沒有小說里的那麼離譜,但這價格一樣是普通價格的三倍好吧!
叛逆公司的老總究竟在想些什麼啊?
「算了,按照他的做吧,就當是新嘗試好了。」
陳廣生拍了拍表弟的肩膀,表情無奈。
畢竟,這是金主爸爸的要求,收了錢就得辦事。
十五分鐘後,第一籠包子出爐了。