第一百四十章 我能旺夫!(2/2)
兩個小時後。
蘇芸迫不及待的打開冰箱,將到時間的大腕從裡面取出來,剛準備拿給徐傑看,腳步就停了下來。
正常的宮廷奶酪是凝結在一起的,就像果凍一樣,用一個詞來形容就是「凝霜凍玉」,但是她碗裡的,依舊是牛奶和米酒的混合物。
「不應該啊!」蘇芸皺起秀眉,然後把碗裡的混合物倒掉,「我再重試一遍。」
「別試了。」徐傑放下手機,「還是我教你吧。」
已經晚上九點多了,再試一次就是十二點,如果又失敗呢?
他可不想坐在這裡陪對方一晚上。
「我做一遍,你在旁邊看,不懂就問。」徐傑走進廚房,擼起袖子,開始了操作。
製作美食就是這樣,看著簡單上手難。
別看小小一碗宮廷奶酪,米酒與牛奶的混合,以及烤時火候的把握,這些都是學問。
據說現在京城售賣宮廷奶酪最正宗的乳品店,都是聘請御膳房傳人進行指導,挖掘整理了十幾種宮廷秘方,這才重現了宮廷奶酪最原本的味道,如果光靠看幾眼網上的做法就能學會,這些店鋪早就倒閉了,御廚放在今天都得上吊。
晚上十二點。
徐傑將碗從冰箱裡面取出來,隨著他一步一步的走動,最上面的那層奶酪也一顫一顫的。
成了!
徐傑拿著勺子嘗了一口。
入口冰冰涼涼,水水嫩嫩,非常細膩,奶味香濃,但是跟外面賣的比,還是有很大的差距,當然,從外觀上是看不出來的。
「好吃!」蘇芸吃完一口伸出手指比了一個贊。
「看會了?」徐傑問道。
「嗯,會了。」蘇芸信誓旦旦的點點頭。
「做吧。」
「好。」
蘇芸又走進廚房。
徐傑沒敢離開,就站在對方身後看,剛看了一會兒,眉頭突然一挑。
「錯了,牛奶剛煮開不能往裡倒米酒,要涼到40度左右。」徐傑提醒道。
「是嗎?」蘇芸應了一聲,又開始重做。
「酒倒多了!」徐傑說道。
「哦,那我往裡再加牛奶。」蘇芸自以為聰明的說道。
「喂,那是涼奶,沒加熱能往裡倒嗎?」
「啊?我忘了!」
徐傑鬱悶了,也是被氣著急了,恨鐵不成鋼的說道:「我剛才做的時候,也沒見你問,這點兒小事你都做不好,你還能幹什麼?」
姐們兒,要上電視的,能不能認真點兒?
蘇芸抬頭看著徐傑,「我能旺夫。」
「旺夫?」徐傑又皺起眉頭。
「是呀,你想想,自從娶了我之後,你在事業上是不是越來越好?」蘇芸振振有詞的說道。
徐傑怔了怔,竟無言以對。
你還真是個旺夫小能手!
……