第一百四十一章 ?第二期開拍！（2/2）

8個人帶上設備離開電視台，開車前往今天的拍攝地。

第二期的5種京城美食已經選好，分別是宮廷奶酪、豆汁、爆肚、豌豆黃和烤鴨。

沒錯，他又要對烤鴨下手了。

豆汁對應的是早餐，爆肚對應的是午餐，豌豆黃對應的是下午茶，烤鴨對應的是晚餐，宮廷奶酪對應的是宵夜。

由於錯過了早餐時間，所以豆汁只能明早再拍，今天的任務就是先把午餐、下午茶和晚餐拍完。

第一站，爆肚店。

爆肚是京城風味小吃中的名吃，最早在乾隆年間就已經有了，京城的爆肚店有很多，而且每家的年頭兒都很久，至於說哪家最好吃，並沒有一個統一的答案，畢竟人的口味兒不同，不能給自己的觀點強加給別人。

徐傑帶隊來到一家距離電視台不遠的爆肚店，這家的門臉兒不大，但是一看裡面的陳設就知道很有年頭兒，仿佛回到十年二十年以前。

此時還不到10點，店裡面卻已經坐了很多人，都是上了年紀的，年輕的也有五十左右，他們吃著芝麻燒餅，喝著羊雜湯，桌上再擺一盤爆肚，完全看不出是在吃早上飯還是中午飯。

「幾位？」服務員是一位中年大媽，沒穿工裝，就是在自己的衣服外面系上一個圍裙，這是老館子的特色。

「你好，我們是京城電視台的記者，請問老闆在嗎？」徐傑問道。

「記者？」中年大媽狐疑的的打量了一番徐傑，還有徐傑身後的人，然後轉身走進後廚，喊道：「老闆，電視台的人找。」

沒過一會兒，一個穿著白色廚師服的老頭兒從後廚走出來，一邊用毛巾擦手一邊問道：「電視台？電視台找我幹什麼？」

徐傑連忙說道：「老闆你好，我們是北京電視台《美味的歷史》節目組的人，今天來你這裡，是想借用一下地方，拍幾個鏡頭，保證不耽誤你營業。」

拍攝第一期的時候，並沒有與各家店主打招呼，但是這一次不一樣，因為在內容上需要更加豐富，鏡頭也會更多，這就需要與店主協商，要不然很容易遭白眼兒。

「拍節目？我這裡有什麼好拍？不拍。」老頭兒皺著眉頭說道，脾氣看起來很大。

「美味的歷史？聽著怎麼那麼耳熟？」剛才的服務員大媽念叨著。

「不就是電視上播放的那個美食節目嗎？介紹京城美食和歷史的那個。」一位顧客聽見之後說道。

「對，對！」服務員大媽連連點頭，目光再次看向徐傑的時候，多了幾分驚訝，一邊伸手指著徐傑一邊說道：「咦，你不就是扮演廚子的那個小伙兒嗎？」

「大媽，你眼力真好，就是我。」徐傑笑著說道。

這時其他食客也都紛紛看向徐傑，「對，就是他，我說剛進來的時候看著怎麼那麼眼熟呢。」

「那節目挺好看，不光有美食，還有故事，挺有意思的，老闆你就讓他們拍吧。」一位食客說道。

「是呀，介紹咱京城的美食和美食文化，咱們應該支持才對。」另一位食客說道。

老闆看到食客這麼說，臉上遲疑起來。

「老闆，拍吧。」服務員大媽也勸道：「咱們也算是為宣傳京城美食文化做貢獻了不是？」

老闆聽到後看看徐傑，疑惑的問道：「京城那麼多爆肚店，為什麼偏偏拍我這個小店？你看我這裡，又老又破又小。」

他不是不想拍，而是覺得自家小店太破，擔心上電視會影響生意。

「老闆，實不相瞞，我拍第一期的時候，跟大店打過交道，一聽說我們是京城電視台的要拍節目，很高興，但是又聽只拍食物，連個店名都上不了鏡頭，態度立馬就變了。」徐傑認真的說道：「後來我改去小店拍，那裡的老闆反而比較大度，所以這第二期節目我也決定到小店拍，親民、接地氣。」

老闆怔了怔，看到徐傑這麼誠懇，皺著的眉頭也舒展開。

「行，那你們就拍吧。」

......