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第八十五章 魚鬆(1/2)

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盧植下定決心後,讓盧瑱兄弟暫且不要聲張,悄悄的訂上一艘海船。

然後,便帶著家人,乘船南下,直至北海。

至於涿郡的家族產業,就只能暫時託付給親族好友,代為打理。

……

簡雍離去之後,糜家很快就送來了更多的糧草物資,以及童僕工匠。

與此同時,王修也帶領齊**民,逐步趕來。

自古以來,齊地就有漁鹽之利!

劉備在策劃建造鹽田的同時,自然也沒有忘記漁業生產!

在古代,由於生產條件落後,缺少足夠的肥料供應,要想大幅度提高糧食產量,還是相當困難的。

所以,最好還是向大海討要食物,儘可能的增加捕魚作業!

依靠原始落後的捕撈工具,效率極其低下,對海洋之中的生態環境影響極小。

也就意味著,對於此時的人們來說,海洋中的漁業資源幾乎是無窮無盡的!

只要擴充漁船數量,增加捕撈時間,就可以大幅度的提高魚獲產量。

不過,卻因為落後的存儲條件和交通運輸,漁業資源並沒有得到足夠的開發與利用。

為了應對這些困難,古人也會把鮮魚醃製起來,製成鹹魚,以增加存儲時間。

只是,醃製鹹魚需要消耗大量的食鹽,還要晾曬很長時間,對於普通漁民來說,很難進行大規模的生產製作。

而且,鹹魚又腥又臭,鹹的要死,非常難吃,在內陸地區,也沒有太大的市場。

所以,劉備另闢蹊徑,根據後世經驗,把海魚製成魚鬆,作為手下軍隊的主要肉食來源!

……

在劉備的指揮下,糜家送來的工匠很快就按照需求,製作出了相應工具。

然後,他們便買來不同的海魚,開膛去鱗,切成大塊大塊的肉片,清洗乾淨之後,開始製作……

沒過多久,劉備所說的魚鬆便被製作了出來——

它們熱氣騰騰,散發著誘人的鮮香,按照各自的種類,堆放在乾淨的木板上。

眾人看著一堆堆蓬鬆的肉絲,忍不住的吞咽口水。

「大哥——」張飛忍耐不住,眼巴巴的看向劉備,道:「可以讓俺嘗一嘗嗎?」

「當然!」劉備點點頭,輕笑道:「你要是不覺得燙,現在就能吃!」

「多謝大哥!」張飛歡呼一聲,隨便選了一個肉堆,先在上面捏出一小塊,放進嘴裡……

很快就眼睛一亮,伸手抓了一大把,往嘴裡塞去。

一邊咀嚼,一邊吸氣道:「好吃!好吃……」

劉備看向身旁的糜竺,微笑道:「子仲先生,我們也嘗一嘗吧——」

兩人在不同的肉堆上,各自捏了一塊,品嘗一番。

「味道還算不錯……」綿軟易嚼,滿口鮮香!

劉備點了點頭,心中很是滿意。

或許可以打開老人與小孩的市場,藉此搜刮地方豪強的財富。

糜竺也連連點頭,若不是因為矜持,他都想像身旁的張飛那樣,大口吞咽了……

他們家族在沿海地區墾殖數代,自然也少不了煮鹽捕魚。

不過,他們之前也只能醃製一些鹹魚,卻從來沒有想過,居然還能把魚肉製成如此模樣!

僅僅只是魚鬆的製作技術,就足以回報之前付出的錢糧物資了!

想到這些,糜竺看向劉備的眼神中,就更加滿意了!

於是,他便後退一步,拱手說道:「使君,這樣的魚鬆若是能延長存儲時間,就一定能在內陸地區,獲得士族豪強的青睞!

我們首先應當立刻封鎖消息,無論如何都不能讓製作方法泄露出去!」

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