第九十七章 技藝裂縫(1/2)
走下評審台,君清在望月齋賽區收拾物品。
「那蓋飯還有沒有,能否給我來一份啊?」
君清一回頭,張偉笑嘻嘻的出現在一旁。
沒有遲疑,君清立馬取來一份。
「材料充足,我就多做了一些,本來是留給我搭檔的。」
「厚顏了。」
「沒什麼,能和你這樣技藝高超的廚師分享,這是菜品的榮幸。」
看著這碗蓋飯,君清悵然若失。
為了它,君清付出的實在是太多太多了。
其上的珍惜食材不下十種,每一個都耗費了君清極大的心力,為的就是能夠在北地廚師盛宴中一奪冠軍!
可惜……
終歸還是敗了。
只要不是第一,那麼之前做的一切,都變得完全沒有意義了。
「這飯做得好垃圾呀。」
「嗯。」
君清一下子沒反應過來,猛然回頭道:「你說什麼?」
「我說你這蓋澆飯做得實在是太差了。」
看著君清不敢置信的樣子,張偉著重解釋道:「就難吃,不美味,遜斃了……我要是評審,一分都不會多給你,紫色就是你最終的歸宿!」
「你……你太過分了!」
身為一個廚師最不容許的就是自己的作品被詆毀!
君清怒道:「我沒想到你竟然是這種人!」
「我一直很誠實。」
君清恨聲笑道:「好啊,你就說說,我的料理究竟差在哪裡?」
「就差在,你太想奪冠了。」
「胡扯,這跟味道又有什麼關係!」
「收集食材不容易吧?」
張偉笑道:「這道菜所用的全是高級貨色,從主料到配料,就沒有低於三十級的,就連調料都用了大量的珍惜貨色。」
「鹽精、焦糖蜜蜂、遠山陳醋……都是價比千金的珍惜玩意。」
「粗略算一算,這些最少有二十種了。」
「將這些雜七雜八的東西融合在一起,廢了不少心思吧?」
君清被問得一愣,隨即沉默下來。
但張偉並沒有停,仍然在門口逼逼叨叨。
「讓我來想一想,一個對勝利充滿執念的年輕廚師,為了湊出一份豪華料理遍布山野。」
「但他運氣不錯,獲得的美味食材一個接一個,無論哪一個拿出來,都是獨霸一方的好東西……這個年輕的廚師,一個都捨不得扔。」
「然後他冥思苦想,究竟有什麼料理方式能把這些東西都融在一起呢?」
「但這時候,這名年輕的廚師陷入了一個誤區,他選擇料理方式的目標,不再是開發食物美味的極限,也不是盡力做到好吃……」
「而是將一群畫風不搭的食材,統統扔進一個鍋里……其實,火鍋可能比蓋飯更好。」
…………
「不要說了!」
君清咬牙切齒的說出這句話!
此時的他,額頭已經微微滲出了汗水。
張偉的話就像是開了鎖頭掛,句句暴擊加順劈,打的君清心態炸裂!
而此時張偉也吃完了最後一粒米,伸出袖子將嘴角的油水擦乾,將碗隔空丟給君清。
「我就隨便打個比方,瞎說的,回去忙咯……」
張偉轉身離開。
「等一下。」
「幹嘛?」
「謝了!」
「吃了你的料理,就當付飯錢了。」
張偉和這個君清也算是有緣分,當初在霸王樹機緣巧合碰見,還從他們身上拿到了御雷八式。
那個望月齋的君老頭也是,挺有趣個人。
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