第七十八章 再次晉級（1/2）

繼續加入白菜、捲心菜、豆腐等素食，約莫半小時後撈出。

最後用香煎鯽魚、驢膠收尾，放入青銅巨鼎中小火慢燉。

「這湯鍋精靈從未用過，也不知道效果如何。」

「樣品太少了，沒法測試出效果。」

此時的湯鍋精靈，正在保存箱內的湯水中遊動。

這種神奇的菌類不能長時間離開熱湯，就像魚兒離水一樣。

「算了，等以後在進行測試吧。」

「有了銳水池鯽魚，我有信心將奶湯臻至頂級，不需要它作為額外的助力。」

「就算加入湯鍋精靈，也只是錦上添花罷了。」

一小時……

兩小時……

三小時……

香氣散逸，張偉在青銅巨鼎邊守候，根據氣味了解鼎內食材的變化。

足足六小時，氣味終於不在變化！

食材的本身的味道已經徹底消融，轉而生出一股全新的味道。

「就是這時候！」

開蓋！

在爐火的映襯下，白色的蒸汽滾滾而出，將珍藏殿變得宛若仙境一般！

湯品的顏色淡白，似乎還差點火候。

但張偉卻漏出驚喜的神色，似乎對結果十分滿意。

將湯水內的雜物瀝出。

精食之術發動！

滾燙的湯水繼續沸騰，蒸汽的數量更大了！

奶湯的體積開始減少，顏色變得更濃。

直到僅剩下原本的十分之一後，奶湯的顏色變成了真正的奶白色！

「成了！」

「果然，精食之術也能成為料理的一個加工步驟！」

「就和煎炒烹炸是一樣的！」

「將料理預留一線，利用精食之術完成最後一步，效果更為完美！」

「等一下，還需品嘗過後才能斷定！」

張偉取出勺子，在奶湯上來回撥弄。

湯水奶白，且更為清輕。

之前精煉的湯品，性狀更像油一樣，頗為粘稠。

相較於之前，確實是較大的突破！

「每完成一道完美的湯，我對廚藝的領悟就更上一份。」

「不過，這只是我的世紀全席中的一道菜而已，絕不可以沾沾自喜，鬆懈下來！」

西式全餐的牌面還是低了一些，張偉要獨自完成屬於自己的全餐……不，全席！

時代第一全席！

二百八十八道菜只是最初的規模，可以連續吃上三天三夜，飛禽走獸、山野奇珍、江河湖海無所不包！

能將自身廚藝展示的淋漓盡致的，最為完美的宴席！

張偉平復了一下心情。

將奶湯盛出，就算經過精食之術，所剩的也有一百多升。

這些湯水中蘊含的能量極為誇張，就算是簡單的一勺，也能讓普通人多日不需要進食。

效果已經超過一般的兵糧丸、辟穀丹了。

當然，水還是需要補充的。

「湯色如乳，不稠不稀，鮮香清遠……從外形和氣味上看，已經是極品了。」

舀取一勺，放入口中。

舌尖來回翻動，讓湯水與味蕾接觸的更緊密。

「好喝！!!」

「從味道上看沒有任何瑕疵，我的精食之術已經爐火純青！」

「「味道不濃重，卻特別的吸引人！讓人有連續不停吃下去的欲望！」

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