489 撒尿魚丸（2/2）

「那麼多原料匯聚……味道如何平衡，還有那麼多的雜質。」

「一點小技巧。」

說著，光頭老掏出一味食材，是一隻巨大地蛋！

無黃恐龍蛋！

這種龍蛋受精極為困難，若是受精失敗，則產出的蛋不會有蛋黃。

而無黃蛋有著最純粹的蛋白質，以及強力的粘黏性，用於剔除湯中的雜質小顆粒十分有效。

像這種雜質，就算是張偉的精食之書也無法避免產生，用的方法不僅相同。

如果是張偉的話，還會有糯米紙、竹粉等。

都是一些味道極為清澹，不會影響食材滋味的材料。

利用勁道的熟肉包裹濃縮的湯汁，最後在摩爾斯油中淺炸一下，這道菜就基本完成了！

等一下。

張偉翻開器皿，這個陶瓷件並不是蒸籠，更像是一個榨取裝置，是將殘存的邊角味道提純，那些湯汁雜質會排到下一層！

厲害！

「要打分嗎？」

長須仙人搖搖頭：「公平起見，還是先寫下來最後公布吧。當然，也可以吃完所有料理後一起評價。」

也好。

眾人將目光指向紅毛怪，後者尬笑道：「如此精湛的廚藝，我真的很有緊迫感的。不過還好，我也將廚藝發揮到了極限呢。」

光頭肌肉老澹然道：「別裝了，我一直都有在觀察你，雖然弄了一些奇怪的秘術，但你的基礎廚藝絕對不止如此。」

紅毛怪道：「你也知道我的種族來源，當然，我們也獲得了部分美食貴族的廚藝。」

「略有好奇。」

「既然如此，那就來嘗嘗我的章魚水果撈飯！」