442 莫爾斯油的表演（1/2）

好香！

材料雖然是優質的花生油和小麥粉，但最令其贊同的是火候！

無論是合面、比例、下油鍋時的油溫，炸的時間……每一樣都做到了完美的不可挑剔！

越是簡單的料理，越能體現廚師間不可逾越的鴻溝，麻花入口的咀嚼的幾秒鐘內，四目廚師清晰地感覺到，那張偉廚藝帶來的，山嶽一般的壓力！

「我這……這輩子能達到這個高度麼……」

「這味道簡直堪稱典範，幾乎找不到可以在進步的空間，每一步都環環相扣，將食材本身的美味完全發揮出來了……」

「不！」

「是那它們在組合中，登上了更高的高度！」

周圍人默然無語，一個麻花真的好吃到這種程度嘛？

也好想嘗嘗看呀！

張偉道：「接下來是普通麵粉和莫爾斯油的搭配……」

金牙布來恩看著四目廚師的反應，心中忍不住發笑。

從張偉索要食材時，就已經想到他要用襯托的方法，展現莫爾斯油的價值。為了壓價容易，必須縮小兩者的差距。

所以，金牙布來恩拿出的優質小麥粉不是一般貨色，而正是美食銀行出品的超高級食材，食用等級55的極樂米研磨出的粉！

完美級極樂米！

美食賭場的客人來自四海，這份極樂米正是某一位客人的賭資！

對於油炸食品來說，主料的價值占比遠遠超過油類，油類只不過是配料之一，味道占比不超20%！

就算張偉的油再好，也未必能炸出，超過完美級極樂米的麻花！

「這招……呵呵，這招就叫做以彼之道還施彼身，用你們美食銀行的頂級藏品打敗你們，也不算是辱沒。」

「張偉，你就輸在自己的藏品之下吧！」

至於普通的麵粉，那就在普通不過了，食用等級一，捕獲等級更是連一都不到，是人工種植的產品，研磨技術也一般，市場售價一公斤才2貝利而已！

而完美級極樂米……當初充當賭資時，一公斤作價50萬貝利！

炸好了！

莫爾斯油的油溫更低，用的時間也更舊。

麻花出鍋，遠勝之前十倍的香氣撲面而來，瞬間布滿整個大廳！

「果然……果然是好油！」

「就算這樣，你也未必能超過極樂米！」

四目廚師感動的都要哭了，吃了這個麻花，感受裡面的味道，自己的廚藝絕對能漲一大截！

面前是耀眼的金光，油亮的麻花展現出宛若黃金般的色澤！

「閃耀著金光的料理！這分明是連環畫中才有的景象啊！」

「這真的是食物能發出的光芒嘛，簡直就像黃金放在聚光燈下的樣子！」

四目廚師放下鐵棍，四隻手捧著麻花，就像是捧著世間最珍貴的寶物。

隨後在所有人的注目下，輕輕咬了一口。

伴隨著清脆的外殼破碎聲，以及綿軟麵筋斷裂的聲音，所有人都不僅咽了一下口水！

四目廚師愣在原地……半晌，周圍的廚師實在忍不住，出聲催促道：「那個，味道到底如何！」

「這……」

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