第二百零三章:狗不理的輝煌與沒落(2/2)
老顧的親親小可愛:才沒有呢,明明是你!!!
老顧的親親小可愛:(不准色色.JPG)
顧晨:...
老顧的親親小可愛:你怎麼還不回來?
顧晨:在排隊,人有點多。
他看了看長長的早餐隊伍,對著排隊的身影拍了個圖片發送過去。
顧晨:(圖片.jpg)
顧晨:等了二十多分鐘了,聽周圍的人說,這家店是個網紅店,可以看一看。
楊可涵:網紅店,我搜一下。
顧晨拍攝的圖片裡剛好有這家早餐店的店名,在抖音上一搜,就能夠搜到。
楊可涵有點驚訝,這家店還真是一家網紅店,並不是因為這家店裡有網紅探店什麼的。
而是十幾年創下的早餐老字號。
這家店在舟山這邊已經有十幾年了,早餐的口味非常好吃,漸漸吸引了一批忠實顧客。
而且這家店鋪的包子不貴,肉餡一塊五,素餡一塊錢,豆漿豆腐腦這些湯也不過才兩塊錢一碗。
這在舟山是少有的價格實惠的早餐店了。
顧客很多。
後來隨著抖音短視頻的大火,這家店鋪本身口味就非常棒,漸漸地,憑藉好吃經濟實惠成為了一個網紅店鋪。
每天早上,人來人往,絡繹不絕。
顧晨今天早上就已經起來晚了,昨天晚上實在是太累了。
到後邊都是清水了。
可以想像。
生物鐘也不太好使。
八九點鐘,排隊的人依舊非常多,多數都是情侶。
出來玩的情侶在舟山是很多的。
顧晨抿著嘴,捏著手機,看著憨憨給自己發過來的圖片,這家店的評價在抖音上是非常高的。
當然,像這樣的店鋪,在舟山的數量也不少,都是傳承幾十年的老字號。
不像是一些包子店,火了之後,價格就飆升了。
其中最出名的就是狗不理。
一個做火的品牌,火了之後,一屜小籠包的價格足足六七十。
除了有錢人,誰會閒著沒事兒去吃一頓六七十的小籠包,最關鍵的是口味不如以前,而且還吃不飽。
2005年,天津同仁堂用1.06億元的高價收購狗不理,正式開始走向高端發展之路。至此,發家於市井的狗不理也撕掉了「平民」標籤,不斷攀升的價格,使得消費者調侃其為「包子界的愛馬仕」,逐漸成為了外地遊客交「智商稅」的旅遊景點。
狗不理本身受眾就是平民百姓,同仁堂卻想著做高端包子,怎麼可能呢。
而現在,狗不理已經不再是一家早餐店。
目前狗不理已經成為了一家集排檔式餐廳、大中型酒家、速凍食品生產、商品零售、物流商貿、烹飪學校等於一體的大型集團。
顧晨還記得以前在自家的小鎮子上,就有一家狗不理包子。
後來不知道怎麼回事兒,就銷聲匿跡了。
以前狗不理的味道還是挺好吃的,咬一口下去,熱油噴濺,肥嫩多汁,香而不膩。
而現在的狗不理,一言難盡。
像這種街邊攤的早餐店,口味是很好吃的。
之前去天安門前看升旗的時候,他吃過一次狗不理,也就是那次,他覺得自己交了智商稅。
狗不理的口味變了,變了很多。
而且也貴了很多。
吃了一次之後,他就不想再吃了。
貴不少,還吃不飽,最關鍵的是口味變得有些奇怪了。
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