第257章,檔案館,拍賣款到帳(1/2)
「馮館長,您好,我是濱海博物館的老李呀!節慶日一號那天,您有沒有時間?我想請您來當嘉賓……」
……
「對,我們這兒要搞一個重大活動……。有一位收藏家,向我們捐贈了兩件青銅器和一組版畫……」
「我們這裡藏館的藏品,不如你們豐富。所以,這對我們來說意義重大,您能不能撥冗蒞臨?」
「哦,有事兒啊,沒關係,我給您送請柬,您派人來就行。」
……
「秦館長您好……我們博物館有重要活動……
「好的,恭候您的蒞臨。」
……
李館長打了一溜電話,說的口乾舌燥,心裡卻無比舒暢。
放下電話,把嘉賓名單重新思量一遍之後,覺得已經萬無一失。
可是,他大概忘了,有句話叫悶聲發大財。或者說,處在他這個位置,已經沒辦法悶聲發大財了。
第二天,沈瑜上完了專業課,利用中午時間,來到了烘焙店。
黎夢的事務所聯繫了商務公司,開始籌備烘焙店開業的事情。店鋪的器械設備都已就位。今天是招聘店員和烘焙師的日子。
店員很好找,符合行業要求,再找專人培訓就可以。最關鍵的是烘焙師。
來應聘的幾位烘焙師傅,對著胡云霞和沈瑜,說了自己的從業經歷,又展示了一樣烘焙手藝。
沈瑜直接拍板,留下了最老實的一位,而不是技術最好的那兩位。自己店裡的烘焙產品,需要按照自己設計的口味製作。
陸小濤在酒店幹過麵點師傅。因為技術平平,輾轉了幾個地方。聽熟人介紹就來新店應聘,原本看到來應聘的兩位烘焙師,技術比自己好。他覺得可能沒什麼希望,但沒想到,這個年輕老闆反而把自己留下。
他稀里糊塗的跟著胡店長,來到了烘焙房。
沈瑜拿著一張目錄,對烘焙師說道:「陸師傅,你看看這些西點,您都熟悉吧。」
剛才考驗手藝的時候,只是隨機抽取了一種。
陸小濤把目錄看了一遍,說道:「沈總,黑麥麵包,紅豆吐司等常規的麵包,我都會做,巧克力餅或者華夫餅、三明治這些西點,我有點兒撓頭,沒什麼把握。」
沈瑜說:「沒關係,這裡的西點口味,都是我選的。你按照咱們店裡的配方來做。」
陸小濤說:「您能不能給我一些時間,我需要研究研究。」
沈瑜笑了:「不用研究,你看著我做,很快就會。」
陸小濤:「—???」
他覺得這個年輕老闆有些不靠譜,這些手藝,需要明白人指點,還要長期訓練,才能掌握。
可是,當看到沈瑜收拾起東西,開始製作之後,頓時覺得自己之前的常識,受到了挑戰。
沈瑜邊做西點,邊讓胡云霞和陸小濤在旁幫忙打下手。他將準備第一批推向市場的面點的製作方法,演示了一遍。由於這裡面不僅僅有常規的面點,還要有三明治,熱狗這一類面點,所以,還需要有一位廚師來進行輔助,店裡另外招聘了一個輔助烘焙的店員。
中午的時間,蘭師傅和另外一個輔助工小陳,學了幾種製作方法,已經有些吃不消了,很多東西對他們來說是新的內容,
沈瑜讓他們先學著,看了看手機,有兩條未接來電提示。他撥打了未接來電,接電話的是博物館的梁主任。
「梁主任,您有什麼指示?」
梁主任說:「沈先生,您好,不好意思,打擾您了,我可不敢有什麼指示,就是有個事情想跟您商量。」
沈瑜:「您說,我盡力。」
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