第282章，生意興隆，陳晨的求助（1/2）

一位年輕姑娘提著一盒生日蛋糕，準備離開烘焙店。

沈瑜看她不方便推門，主動將店門拉開。

姑娘以為沈瑜是新來的顧客，說了聲謝謝，小心的提著蛋糕離開。

沈瑜在烘焙店外看了一會兒，已經有幾位顧客夠買了不同的西點。烘焙店的生意雖然不如早餐店火爆，但前來光顧的人也是絡繹不絕。

楊店長早就知道沈瑜要過來，一直在店裡等候，看他走進來急忙說道：「沈總，吃飯了沒有？您嘗嘗店裡今天的新品。」

沈瑜回應著店員的問候，然後說道：「不著急吃飯，說說店裡的情況。」

在店鋪的二樓，他翻看了看最近幾天的帳目。最差的一天，也有兩千元以上的純利潤。這家店的銷售量雖然不如早餐店，但是烘焙產品的利潤，遠遠高於普通的早餐。

沈瑜對楊店長與店員勉勵的一番，走到了荊鄉路的早餐店。

這家店的生意火爆，已經到了中午，仍舊有顧客排隊購買面點。

胡云霞看沈瑜走進來，笑著迎了過來。

沈瑜擺了擺手，示意她讓大家各忙各的，實際上，一些店員忙的沒法抬頭，來不及打招呼。

胡云霞跟著沈瑜開到二樓，一邊拿出帳本，一邊介紹最近店裡的生意。

這家早餐店屬於薄利多銷型的生意，經歷了上次的衛生事件，已經漸漸在周圍居民中樹立了口碑。現在，每天的利潤則高達4000~5000元，沈瑜看到帳本上，有一天的利潤達到了8000元。

沈瑜看完帳本，說道：「不錯，辛苦你了。」

他看著胡云霞問道：「最近生活怎麼樣？住的還習慣嗎？」

胡云霞說：「很好。我都沒想到，從文物商店出來，能這麼快穩定下來，生活比以前好多了。」

沈瑜說：「我這有了點新想法，在早餐店開展中式快餐的業務。」

胡云霞問道：「這可能要與一些老店，大店競爭。」

沈瑜說：「暫時不會有什麼競爭。我想先把傳統菜品的改良快餐，然後試著推出一些中式快餐，如果反應良好，咱們就正式開始，並且堅持下去，如果市場反應不好，，咱們可以及時調整。」

胡云霞問道：「你想好了咱們就試一試。」

沈瑜說：「我知道的傳統菜餚里，有幾種適合標準化製作，可以做成快餐。」

胡云霞說：「說到美食，我不太懂，我聽你的。」

兩人正在聊著，有店員敲門：「店長，有位小姐說要找沈總。」

沈瑜看看時間，對胡云霞說：「估計是陳晨來了。如果是她，就讓她進來。」

胡云霞笑著出門，很快，帶著陳晨走了進來，又給二人泡了茶之後便才離開。

沈瑜給陳晨倒茶，問道：「怎麼變得有些生疏了，來見我，還要店員通報。」

陳晨臉色不好：「沈總，我先向您道歉。我工作是變動的事兒，沒向您提前說明。」

沈瑜端起茶杯，送到她近前，問道：「我不明白你們的內部情況，如果不能說，就別勉強。」

陳晨說：「這個事情不是我自願，也不是我申請的。」

沈瑜問道：「為什麼？是因為我讓你幫我合算資金運轉的事兒嗎？」

陳晨的臉色更難看了。「這只是一方面原因。唐經理調走很突然，這是很正常的事情。但是，新來的這位隋經理，還調動了親信過來。」

沈瑜問道：「這是什麼時候的發生的？」

「上星期。」

「然後呢？」

陳晨說：「在例會上匯報工作的時候，上司問了我的情況，然後，她希望穆期接手我的部分業務。我也沒有辦法。」

沈瑜問明白了陳晨換崗的經過。這位新來的隋經理，原本未必會急匆匆的調整下屬工作，但是，聽說陳晨開始模擬從漂亮國調回資金的操作，似乎是感覺到沈瑜會有大的業務，於是就急不可耐的安排人接手陳晨的工作。

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