第386章 商業區裡的米三餐廳（2/2）

谷蔴

韓琦拿著手機玩，和粉絲搭話道：「你們是模特？」

「對，我們兩個都是。」

「看出來了。」

職業模特的日常方式和一般的美女不一樣，長期在舞台走秀的他們在氣質上很獨特。

不然怎麼會有富豪專門喜歡泡模特呢，就是喜歡這種氣質。

恩，韓琦也喜歡。

不過還是得和准老婆報備一下，不然周圍又不止他們一桌的人，萬一拍個照片被人傳到網上去了不好交代。

英格麗發了個表情包過來讓韓琦好自為之，不過她也沒多說什麼，

狄更斯顯然專門研究過韓琦的作品，不是聽到韓琦今晚會過來臨時抱佛腳在網絡上找的資料，她提問的問題都比較專業，有些韓琦都不好回答，只能用緣分來忽悠。

菜點了很久都沒上來。

韓琦已經將不滿寫在了臉上。

他唱了一下午的歌，真的餓了。

廚房就在座位的旁邊，側頭就能看到玻璃窗裡面的廚師們。

這裡的廚師非常多，在廚房裡面忙碌的人足足有二十多個，比現在餐廳裡面的顧客多了一倍以上，但看著他們走來走去也知道他們有多忙碌，這裡的一道菜確實很費工夫。

樓上還有一個地方能專門看到廚師們的表現。

大家聊著藝術的話題，畢維斯聽不太懂，有時候就開始把話題轉到音樂上，這下狄更斯又不太懂了，開始沉默。蘇珊不愛說話，但是捧哏很厲害，無論是畫還是音樂都能聊得上來。

菜終於來了。

一個廚師把菜端了上來，是一個很小的杯子，除此之外他的盤子上就只有一瓶酒。

酒沒點整瓶的，而是點的配酒，

米其林餐廳中的配酒是專門配合菜上的，有時候上一道菜就會給你一種酒，專門用來和上的菜一起品嘗。

「烤鴨骨櫻桃醋湯，請慢用。」

這個和茶杯差不多大小的杯子中裝著顏色清亮的湯，柔和的反射天花板上小燈照下來的燈光，色澤猶如正宗的酥油茶，但散發的香氣卻是完完全全不同的。

廚師給四人擺上高腳杯，用小酒瓶往杯子裡面倒酒。

只有很少很少的一點，仿佛剛剛浸潤高腳杯的底部，半口的樣子。

韓琦端著杯子品嘗這道前菜。

這是他第一次前菜吃到湯，但味道讓他覺得驚艷。

鴨骨的濃香，櫻桃的清甜，醋味並沒有太過於的感受到，只覺得櫻桃的酸甜味道完全掩蓋了鴨骨的油膩，難道那漂浮在湯最上層的東西並不是油光嗎？

廚師在一邊介紹道：

「我們的所有菜式都只用我們挪威當地的食材，這道烤鴨骨櫻桃醋湯有著多種層次的口感，你可以在入喉的瞬間感受得到，喝完之後建議立刻飲用紅酒，這杯酒是德國干型雷司令……」

韓琦從善如流，喝酒。

一口酒入喉，香味仿佛油光遇見火星，瞬間在嘴裡爆炸開。

韓琦眼睛亮了。

下一道菜很快被另外一個廚師拿了上來，西餐只要開始上了前菜，那剩下的菜其實隨時都可以拿上來了，就看客人吃的速度如何。

烤洋薊皮塞洋薊肉及豬血泥

西餐的名字其實就和菜的做法息息相關，聽名字就能知道這是一道什麼菜。

洋薊是國外常用的一種蔬菜，號稱蔬菜之皇，但在華夏不怎麼吃。

這道菜的擺盤也非常精緻，畢竟這裡是米三。

這道菜一個盤子中有兩個，大概也就可樂瓶蓋那麼大小，洋薊皮在最下面，淡黃色的，仿佛的泥土，上面以蘋果片和檸檬百里香鋪成花朵狀，吃著也是一股清甜的味道。

這兩道菜都能給人一種春天來了的感覺。

畢維斯問道：「韓，你感覺怎麼樣？」

「很不錯，真的很不錯。」

菜一道道的上來，有很多都是海鮮，畢竟挪威是一個靠著海洋的城市。靠山吃山靠水吃水，海鮮從古至今都是挪威人日常餐桌上的一道美***致程度和味道都和島國海鮮相差無幾。

不過有很多菜都是發酵食品，韓琦吃起來感覺到是不錯，但是如果是剛從國內走出來，或者是以前沒吃過太多西餐的人，還是對這些食物敬而遠之的好。

最後的三樣菜，廚師端上來了一小塊白色的麵包，韓琦都納悶了。

麵包作為主菜端上來？

廚師不急不慢的介紹：「這是酵母麵包，在挪威流傳很廣的一道日常食物。」

韓琦當然知道，他幾乎天天吃。

不過也正好，吃了能治肚子餓。

很少餐廳夠膽量把麵包作為-道菜的形式呈上來，不過這麵包一剝開就知道非同凡響，外層鬆脆，內里濕潤棉柔，

伴隨堅果的香味，酸氣恰好，層次豐富。

呃……

咋說呢，確實要比王宮裡面的好吃。

「這道菜是用幾乎滅絕的古麥每天新鮮磨製，比一般小麥風味更佳，營養也更好……」

送這道菜上來的美女廚師解決了韓琦的疑惑，怪不得和平常吃的麵包味道不一樣呢。這道菜還配了挪威奶油，也就是很多家庭裡面自己製作的黃油，伴著山羊酸奶發酵的一種奶油。

蘸著吃，多了種乳香味。

最後的一道菜是華夫餅，配上不同的醬料之後有著不一樣的風味，大家吃完後，畢維斯拿著最後送來的一杯甜酒問道：「你覺得這裡怎麼樣？」

「應該很適合北歐人的口味。」

韓琦算是身經百戰，早就適應了這邊的美食，不然大概率不會品嘗到餐廳主廚的心思。

畢維斯心裡微微一頓，心想難道韓琦吃得不開心？

那他怎麼好意思開口和韓琦求歌啊。

看來得多請幾次才行。