第263章 現場製作（2/2）

「真的防空洞？」

綿羊可能真沒見過這種東西，到處瞅瞅。

「下去看看。」韓琦說。

順著台階走下去，通道很深，但燈光很明亮，下到一定程度就能聞到裡面傳來的濃烈香氣了，熱騰騰的，人聲鼎沸。

通道的左邊是牆壁，很樸素的石頭，看來這家店從接手這裡後沒裝飾過，但能看到很多畫和照片，用來點綴這邊稍顯空曠的空間，而右邊則擺放了一張張桌子。

桌子貼著牆，這樣一張桌子只能坐三個人，擠一擠能坐六個。

吃飯的人杯酒交錯，酒會讓人臉紅渾身發熱，火鍋也是，這兩種能激發人情緒的東西配合起來，讓就算再內向，在外界有多社恐的人，來到這裡後都不自覺提高了音量，增加了說話的頻率。

繼續往裡面走，很多都是這種桌子，但把通道走完，就會來到一個大平台。

這應該算是大廳了，房頂幾個巨大的排氣扇呼呼的吹著，帶走防空洞裡面的煙火氣，送來外界的新鮮空氣。

大廳周邊的小房間就是包間，最大的一個就是他們的廚房。

廚房沒有什麼視覺上的阻攔，巨大的玻璃讓外面的食客能看到廚房裡面的樣式，乾淨的灶台，帶著口罩和帽子的廚師，熟練的切菜手法……當然最吸引人的不是這些，而是另外一個廚房製作火鍋油的過程。

巨大的桶能裝幾十上白公斤的油，無數用籮筐裝起來的香料不要錢似的往裡面放。

韓琦找了個包間，點了一份秘制紅鍋，杜郝平參觀了半天才從大廳裡面走回來，熱情滿滿的說道：「是這裡了，這家店不但開火鍋店，還製作牛油往外賣，在我們那邊的超市銷量還不錯。」

「尚海也吃紅鍋嗎？」

綿羊說道：「在外面吃得不多，但很喜歡在家裡面吃，我經常看到他們又害怕辣椒又很想吃的樣子，哈哈，太搞笑了，韓琦你去過尚海嗎？」

「今年去過幾次。」

「那下次來你叫我一聲，我帶你去吃尚海的火鍋。」

「行。」

綿羊和韓琦兩人點菜，作為跟著老婆出來的男人沒有任何話語權，微笑著當一個付款機器是最好的。不過杜郝平說話很幽默，雖然肚紙不像他名字那麼平，但也能看出年輕時候是一個奶油小生。

杜郝平看兩人都點完了，提了個小小的意見。

「我聽說他們這裡的冰山牛肚非常可以，要不我們也點來試試？」

綿羊大手一揮：「點吧。」

於是又加了一個菜。

火鍋油是現場製作的，什麼都是公開透明，這讓來到這裡的人吃得都很放心，而且味道也確實和杜郝平說的那樣十分經驗，鍋底的香味不知道是不是剛製作出來的原因，十分濃郁。

就算被辣到了，喝了一大口凍酸奶，也能感覺到嘴裡劇烈的回香。