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第25章、糌粑(2/2)

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菜已經端上桌了,大爺招呼坐的遠的韓琦:「過來過來,孩子來嘗嘗這個,這是我們藏族的特產。」

韓琦當然聽不懂藏語,不過有李曉川的翻譯還是很快反應了過來,趕緊坐到跟前看著擺在桌子上的幾樣東西問:

「這就是糌粑嗎?怎麼吃啊。」

桌上有水,白色像饅頭的奶油塊,還有酥油。

大爺掐了點奶油放進清水裡,然後又弄了一點點酥油,最後在炒幹了的糌粑裡面抓了兩把放在調好了的碗裡搓揉,直到糌粑固定成型,一個可以食用的美食就做好了。

大家都在自己做來吃,韓琦學著他們弄了半天也沒做好,於是大爺把自己做的糌粑遞給了韓琦。

他也不管衛不衛生了,先好奇的吃了一口想要嘗嘗味道。

吃了不少藏地的東西,韓琦暫時總結出一個道理,那就是在這邊吃東西不能和吃清淡的東西一樣細品。因為自己本來就不是本地人,沒有被當地食物養成的飲食習慣,初次吃到這些東西肯定會覺得很奇怪。

但糌粑吃起來也還好,沒有什麼怪味。

味道很淡,只有青稞的香氣和淡淡奶香,裡面可能放了白糖,有一些甜味。

如果要說以往吃到的東西有什麼和他比較像,那韓琦覺得應該就是炒過大麥,相似度應該有百分之六十以上。

裡面加了一點點的酥油,但是吃起來並不會覺得油膩,酥油在其中的作用只是為了增加糌粑的香氣。

大爺見韓琦小口小口的在哪兒品嘗,就問道:「覺得怎麼樣?」

韓琦看向李曉川。

「大爹問你,這糌粑吃起來怎麼樣?」

韓琦點頭說:「味道有點奇怪,不過還吃得習慣,就是感覺有點干。」

「哈哈,這是要配著酥油茶吃的,這兩種東西是絕配……」李曉川說完後就向大爺翻譯韓琦說的話。

聽到客人喜歡自己家做的東西,他也很高興,臉上的笑容一直沒停。

「你們是從哪裡來的?」

李曉川指著自己:「我從滇南,他天府,他灣灣。」

小孩子忽然用漢語問張書豪:「灣灣?灣灣在哪裡?」

「灣灣就在……海的另一邊啊。」

大家笑了一陣,邊吃邊聊天,不過主要還是李曉川和大爺大媽他們聊,其他人都沒怎麼說話。李曉川覺得他們家做的糌粑挺好吃的,誇獎道:「大爹,你女兒的手藝真好。」

「那都是我教的,哈哈。」

李曉川說話間又吃了一個,品味許久後又說道:「大爹,能教我嗎?」

「行行行,可以,大爹教你。」

這頓飯吃完,李曉川就跟著大爺走到了客廳一角的開放式廚房,韓琦沒事做也跟了過去,這才知道大爺是在教李曉川怎麼做糌粑,不過他聽不懂藏語,只能死記硬背的記下大爺的操作。

以後回家做給老媽嘗嘗。

而在他們身後,收拾桌面的妹子下意識的看向兒子那邊……原本是想多看看兒子,免得讓他打擾到了客人。但這一路上看多了,她就發現這個從灣灣來的小伙子,居然還蠻帥的。

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