第502章 不一樣(1/2)
看著罩子裡的區域的價格表,廖晴晴挑了幾樣看起來還不錯的菜,擺到了自己的托盤上,等著經過了選菜區的時候,發現旁邊就是做菜的地方,也是透明的玻璃隔著,可以看到理面廚師什麼忙碌的身影。
廚師們身上的衣服很乾淨,同樣廚房也很乾淨,且一切都是井井有條的,每一個炒菜的廚師嘴還帶著一個塑料了罩子,一看便知道這是防止炒菜的時候說話吐沫星子噴到菜品里去。
這麼細心的廚房讓廖晴晴一下對小館的菜品有了一絲期待。
和隊友們坐了下來,大家各自向著自己盤中的菜上招呼,吃了之後紛紛覺得還算可以,至少是很下飯。
一個快餐店,肯定沒什麼特別出色的廚師的,好廚師桑詡也請不起啊,館子打的牌就是味道還可以,但是店看起來很乾淨。
「怎麼樣?有什麼意見沒有?」
沒有一會兒,桑詡過來衝著廖晴晴這幫人笑眯眯的問道。
「菜味道還不錯,不過就是有點太咸了,難不成你們這店是不準備賣菜賺錢是賣水賺錢麼?」
「好的,我注意一下,等會兒就跟後廚去說,不過呢有些人的口味重一些,有些人的口味淡一些,等著,我給你拿兩盤子菜過來嘗嘗」。
說著桑詡轉身來到選餐檯上拿了兩個菜擺到了剛才說話的姑娘面前:「嘗嘗這個,南方菜,沒有北方菜那麼重的口味」。
說話的排球隊姑娘聽了伸出筷子夾了一筷,放到嘴裡嘗了嘗說道:「這個的確不咸,但是又少了味道,吃起來沒什麼味啊」。
桑詡依舊是笑著,轉身又拿了兩個菜回來,擺到了姑娘的面前,請她試試,姑娘嘗了一下依舊是提出了問題。
最後桑詡這邊換了七八個盤,都沒有姑娘滿意。
桑詡做的是快餐店,不是高檔餐廳,這邊吃飯你要是這麼矯情的話就別來吃了,不過桑詡也沒有生氣,仔細聽了姑娘的說法,然後問了一下姑娘是哪裡人之類的,並且答應等著下次姑娘來的時候,讓人給準備一份她的家鄉菜讓她嘗嘗。
桑詡所有的同都都覺得排球隊的這個姑娘太事了,不過見桑詡沒有生氣,他們也不好多說什麼。
同學們散了場,接下來就是上客的時間了,不過頭一天開張,生意並不是太好,因為桑詡這邊價格肯定是要比一般擺在外面的快餐攤要貴一些的,這時候大多數學生對價格很敏感,所以寧願繼續在快餐車上買著吃,也不願意坐到環境相對來說很不錯的快餐廳里來吃東西。
桑詡的快餐店,經營了差不多兩周,客源相對穩定了下來,於是桑詡自己算了一筆帳,那就是照這樣下去,他的快餐店只能有小賺,想開分店什麼的那是想都不敢想的。
桑詡現在開始琢磨怎麼讓自己的小快餐店客流上來,這個事情可不是一時半會的能想明白的,而且這也不是光想的事情,你得分析自己的目標客戶群是怎麼想的,只有了解他們的想法,快餐店才能做出精準備改變,要不然變來變去的讓員工們無所事從,那還不如不變。
只不過還沒有輪到他改變,學校也放假了。
桑詡和弟弟桑彧一起回家去過年,等著過完了年回來的時候,同時過來的還有弟弟桑嘉,這小子準備專業課的考試,將會呆在帝都一個多月,等著三月未的專業課考試考完了之後,再回麼參加高考。
和兩個哥哥不同,桑嘉這小子一到了帝都就是玩,白天畫畫,晚上的時候就出去玩,和自己的老師黃道然一起,一老一少像兩個憨憨似的開著法拉利滿帝都的溜躂,如果不是知道弟弟的水準沒有什麼問題,桑詡哥倆都準備向父母打小報告了。
今兒周未,桑詡正在自己的房間裡想著自己小餐廳的事情,聽到門外傳來了敲門聲,於是輕道了一聲:「進來」。
桑嘉推開了門,看到哥哥坐在桌子上手中正拿著紙頭髮愣呢,於是過去伸頭看了一眼,發現上面是一些問題,例如你是哪裡人啊,口味偏什麼一點啊之類的。
看到題目桑嘉就沒有興趣了:「哥,把你的法拉利借我開開」。
「哦,鑰匙在小車班裡,你直接去拿就可以了」桑詡有點心不在焉。
「喂,喂,幹什麼呢?」桑嘉伸手在哥哥的面前晃了一眼。
桑詡回過神來,衝著弟弟笑道:「沒什麼,想餐廳的事情,對了,我問一下你覺得餐廳的口味怎麼?」
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