第四十七章 私宴(2/2)
抵達佘山莊園時,葉明商就在門口等著。
「李少,幾天不見甚是想念!」葉明商熱情的伸出手。
李君緣一邊握手一邊跟黃可玲說:「黃小姐,我明天給你發信息。」
「好的李總,今晚玩得開心!」
葉明商看著遠去的奔馳s450,問:「這是你下屬?」
「房產中介,」李君緣隨口解釋,「今晚吃什麼啊,搞得神神秘秘的,還只能讓我一個人來。」
「你進去就知道了。」
「這似乎是別墅區。」
李君緣看了一圈,難道在小區會所內吃飯?
「我哥住這裡,今晚聽我哥安排。」
「你哥?」李君緣詫異。
「親哥哥!走吧,估計差不多了。」
李君緣隨他走進一棟別墅院門,室外的花園居然比檀宮還大,花園中架起了幾個烤爐,旁邊還有幾個人在備菜。
「院子這麼大?」
「內院有七畝,這棟別墅是我哥四年前買的,當時花了一億多,後來裝修又花了五千多萬。」葉明商很自豪的說著。
哦,原來均價沒有檀宮貴,李君緣瞭然。
「李少來了!」
一個年輕人跟他打招呼。
很面熟,似乎上次在包廂里見過的,李君緣一時之間想不起別人的名字,只能點頭致意:「剛到。」
「哥,這就是我跟你說的李君緣李少。」
葉明商走到烤爐旁邊,將李君緣介紹給一個正在開爐的男人,看上去三十上下,面相與葉明商有幾分相似。
男人取下手套,道:「歡迎,上次明商占了李少大便宜。昨晚聽說李少今天過來,專門給你準備一些吃食略表謝意。」
「葉哥您叫我君緣就行,大家都是朋友,互相幫扶。」李君緣謙虛的跟他握手。
「明商,先帶君緣入座,我這邊快好了。」
「好的哥。」
李君緣剛隨他走進別墅大門,一個十多歲的女生跑過來。
「明輝哥怎麼還沒上菜啊,我快餓死了。」
「這是我堂妹葉明真,」葉明輝笑道,「真真,這是李少。」
「李少,幸會。」少女收斂撒嬌的表情,鄭重的微微點頭致意。
「葉小姐,你好。」
李君緣被他帶到主餐廳長桌坐下,掃了一眼,吃飯的人不多,只有六個座位上擺了精緻的碗筷。
這似乎更像是家宴。
「李少,我哥做的烤鴨堪稱一絕,平時他可不會親自下廚。」
李君緣微微一愣,道:「今天吃烤鴨?還是你哥烤的?」
「是啊!我哥對家裡的生意沒興趣,天天在搗鼓一些食譜,經常邀請朋友來品嘗他的新作。不過他最拿手的就是烤鴨,輕易不會做。今天要不是你來,他也不會從昨天就開始準備。」
葉明商似乎與有榮焉,好像他哥哥做的烤鴨天下第一。
「有什麼說法?」李君緣好奇的問道。
「真要說起來三天三夜都說不完,我跟你直說吧,鴨子是我哥自己養殖場裡面的,日常主食裡面添加了各種名貴中草藥,單就一隻的成本都在好幾千。這還不算完,從選品相到宰殺,中間有好幾步。比如說拿上好的黃酒將鴨子灌醉,這個過程要持續一個多小時。」
「醃製的過程更不必說,要時刻控制溫度和濕度,反覆用秘制的醬料塗抹入味。在烤爐中還要數次刷蜂蜜和其他調料。我哥這人有點強迫症,只要出一點岔子,必須重來。」
葉明商微微一笑:「我哥知道你是江城人,可能吃不慣我們這邊的甜口,特意給你準備一隻用辣醬醃製的。」
「有心了!」李君緣嘆道。
這可能就是老饕吧,對食材有極致的追求!
沒一會兒,保姆又拿了幾副碗筷擺在長桌上,客人陸續上桌。
「鴨皮卷大蔥,大蔥是經過烤制的,吃起來不辣。你試試。」
待幫廚將第一道菜呈上桌,葉明商很期待的在旁邊講解。
「看起來很不錯!」
李君緣拿起筷子,將春卷模樣的菜品夾入口中。
細細咀嚼之下,香、甜、酥脆並伴有大蔥特殊的氣息瞬間在口腔爆炸,這是一種從未品嘗過的味道。
「好吃!」
李君緣不禁叫好。
「烤鴨最早起源於南北朝,直到明朝才在民間傳開。這是我根據宋朝的一本菜譜改良而來,原譜是裹著西瓜皮,那時候恰逢西瓜引入中原。我嘗試很多食材,還是大蔥最為合適,這算拾人牙慧。」葉明輝走進餐廳。
李君緣第一次聽到這種說法,不由讚嘆:「在葉哥這裡不僅能品嘗到美食,還能學習新知識。」
「我平時喜歡研究這些,等你來多了,就會嫌我囉嗦。」葉明輝笑道。
葉明真眼巴巴的盯著身前的空盤,道:「明輝哥,叫他們快點上菜。為了等這一頓,我中午可沒吃。」