第211章 東方漢堡包（2/2）

果然不出觀眾所料，舌尖呈現的第一樣美食就是麵食。

所謂一樣麵食百樣吃，造型多樣的饅頭、花卷出現在觀眾眼前。

有玉米狀的、刺蝟狀的、兔子狀的……精緻可愛。

「好漂亮啊。」

「這麼好看捨得吃嗎？」

「他們的手好巧，好厲害啊。」

「這哪是美食，分明就是藝術品。」

大和人也嘖嘖稱奇，都說他們大和的美**致，直到此刻他們才意識到華夏人的食物，同樣精緻到極致。

只是華夏美食的精緻，那都是融入到日常生活中，而非料理店裡的可以營造。

這種精緻是對生活熱情的體現。

麵食中，舌尖里還提到了「黃饃饃」，是以一個淳樸的陝西老人老黃製作「黃饃饃」到集市上賣而展開的。

令人最印象深刻的無疑是老黃扯著嗓子叫賣「黃饃饃誒！黃饃饃誒！」

他那淳樸的笑容治癒了很多人。

在裡面大家看到了袋裝豆漿，引發無數人的回憶。

「袋裝豆漿YYDS」

「袋裝豆漿拿在手裡的蹂躪感特別棒。」

「想當初一吸管抓下去，被飆一身純白的豆漿……五毛錢一袋，但比現在五塊錢一杯的都好喝。」

「好懷念啊。」

80後、90後都經歷過袋裝豆漿的年代。

那時候沒有智慧型手機，摩托車、自行車代步還很普遍，很多人推著車在學校門口、街頭巷尾賣饅頭包子。

熱氣騰騰。

很有人間煙火氣。

而對於舌尖中提到的饢，很多人記憶最深刻的，應該是小嶽嶽在相聲中提到「打滷饢」。

饢在畫面中一出現，大和人最是感到新奇。

「這是饢？不是披薩嗎？」

「我怎麼感覺這是披薩鼻祖？」

「看起來很好吃的樣子！想吃！流口水。」

舌尖第二集層次也相當分明，在麵食之後，緊接著就開始講米食。

米粉、肉夾饃、廣州細面、長壽麵、臊子麵……

其中炒河粉、肉夾饃這兩樣美食把觀眾的口水都饞出來了。

炒河粉薄而透明，口感柔韌順滑。

一份干炒牛河上桌。

香氣四溢。

人們對炒河粉最直接的記憶應該來自校門口的小攤位。就像每個學校外都有賣炸土豆的一樣，炒河粉也必不能少。

「我的天！竟然還有炒河粉。我記得上大學那會兒，晚飯連續吃了一個月炒河粉，好吃又便宜。加雞蛋和火腿……不能想了，口水止不住流。」

「我是高中那會兒吃得比較多。食堂窗口專門有賣炒河粉。」

當然熱度最高的要屬肉夾饃。

關中長安的肉夾饃。

長安作為十三朝古都，曾經匯聚全國乃至世界的人在這裡，也將各種各樣的美食帶到了這裡。

所以長安有「主食天堂」之稱。

肉夾饃、褲帶面、牛羊肉泡饃……

烤好的白吉饃加上精心滷製的肉餡兒，一口咬下去，饃和肉同時咬在嘴裡，二者的口感和味道在舌尖上激烈碰撞，香氣在唇齒間擴散開來。

簡直不要太美味。

「肉夾饃！我的最愛。」

「啊啊啊！救命啊！要饞死了！」

「才從長安回來……讓我恨不得再飛一趟長安。」

「沒吃過肉夾饃的路過，現在瘋狂想吃。」

「我也是我也是。」

「還有牛羊肉泡饃。我聽說長安人吃麵都要點一份泡饃，然後把饃撕碎泡麵湯了吃，是真的嗎？」

「當然是真的！饃+麵湯！那就是就是神仙般的味道。」

「你們別說了……我已經控制不住體內的洪荒之力了。」

「點外賣！現在就點外賣。」

一時間商戶們忙得不可開交。

黃袍加身和藍袍加身的外賣小哥在夜間瘋狂奔襲，用他們的腿跑出一份份訂單和效率。

肉夾饃、炒河粉一下火了。

不僅如此，後面蘭州牛肉麵、臊子麵等等各種面都跟著火了。

節目的最後還拍攝了粽子、年糕、餃子。

「一代粽師」成為熱搜詞攀上熱搜。

《舌尖上的中國》第二集主要講述的是主食，更加貼近人們的生活。

畢竟松茸、火腿，不是每個人都能隨時隨地吃到的。

而第二集中的炒河粉、肉夾饃、蘭州牛肉麵、肉粽、臊子麵……這些主食幾乎都是人們每天能接觸到的食物。

平價！

親民！

而且「安利」密集。

肉夾饃直接賣斷貨。

而提到面，無論是南方人還是北方人都能大談特談。

「山城人！！每天早上必吃一碗小面！小面YYDS」

「長安人，褲帶面一天不吃都想得慌。」

「坐標京都，炸醬麵YYDS」

「宜賓燃面才是永遠滴神。」

「蓉城牛肉麵必須站出來說話。」

對於大和人來說，拉麵對於他們並不陌生。

然而華夏的各種麵條吃法，卻令他們十分好奇。肉夾饃也是他們在大和聞所未聞的。

「肉夾饃？？這不是漢堡包嗎？」

「但看起來比漢堡包好吃！好像還更健康。」

「我的天……華夏竟然還有這種美食。簡直逆天。」

「華夏人不愧是吃界祖師爺，太會了吧。」

「肉夾饃不會是漢堡包的祖師爺吧？」

「從賣相上看，我好像更喜歡肉夾饃……好想現在就吃怎麼辦？」

「我也是！！可是我們大和買不到啊。」

「我立刻買飛華夏的票！」

「從東都飛華夏的票竟然賣完了！！！什麼情況？」

《舌尖上的中國》第二集在大和引起的反響遠遠大於華夏。

對於華夏人來說，這些主食司空見慣，每天都在吃，頂多也就是點個外面滿足一下食慾。

或者懷念一下自己走過的青春。

比如炒河粉就承載著很多人都學生時代。

但對於大和人而言，這就是一片全新天地啊。

咖喱面、義大利面……遠遠沒有華夏的麵條種類豐富啊，看那拉面上的羊肉，清爽的湯汁，白淨的蘿蔔，紅顏的辣椒油，翠綠的蔥末和香菜……食慾滿滿。

而肉夾饃被他們稱為「東方漢堡包」。

對於這種「漢堡包」，很多人都想先嘗為快。

毫無疑問「東方漢堡包肉夾饃」登上了華夏和大和雙邊熱搜。

「我終於體會到什麼叫地大物博了。華夏真的牛啊！」

「五千年的美食文化，吊打我們。」

「《美食家》當時讓我文化膨脹，但現在對比《舌尖上的中國》才發現，我們小了，格局小了……根本就是弟弟！」

「對於主食我們也就拍拍大和式義大利面、茶泡飯、飯糰、壽司……再看看人家，那花樣多到離譜。」

「他們的饅頭就很可愛。」

「饅頭那麼可愛，為什麼要吃饅頭？」

華夏人對於東方漢堡包這個稱呼，討論也是非常熱烈。

「我怎麼就沒往這方面想過？」

「可能是司空見慣了吧。大和人沒見過，所以一下就相當了漢堡包。」

「講真！肉夾饃真的比漢堡包好吃一萬倍。還更健康。」

「我想說……隨著舌尖播出，肉夾饃不會火遍全世界吧？就像漢堡包一樣，成為一種世界性的快餐食物。」

「別說！還真有可能。」

「瞬間文化膨脹有沒有。」

很多華夏人都沒想到，竟然一語成讖，在往後的日子裡，大和肉夾饃店如雨後春筍般開起來。

M漢堡包和K漢堡包，這兩大世界性的快餐品牌，在大和和華夏的業績受到巨大影響。

下滑嚴重。

而造成這一切的罪魁禍首，

便是肉夾饃「東方漢堡包」提法的盛行。

一場關於美食的文化輸出，一發不可收拾……

(本章完)