第41章 泰瑞寶,旺德福,我太富(2/2)
「您放心,我從不蒙打不過的人。」
「也是,他若是假的,你早就把他轟出去了,你小子比狐狸還滑,鬼的很!」
「放心,放心,您就等著吃廚神做的御膳吧。」
朱老前輩看著呂雲澄憋笑的模樣,總覺得有些不對,但又想不明白,到底是哪裡不對。
……
呂府。
無雙按照菜譜做好了紅燒獅子頭,不,是「吉祥如意團圓球」,訕笑的看著諸葛孔方。
有呂雲澄壓陣,她倒不怕諸葛孔方鬧起來,只是擔心把諸葛孔方齁死。
諸葛孔方笑眯眯的說道:「品菜,就是品色香味,咱們先說色……」
無雙的手藝比李大嘴強了很多,色香都能達到八分左右。
味,別人吃,負分,諸葛孔方吃,滿分。
不為別的,只因為諸葛孔方味覺失靈,鹽加的越多,他吃起來越有滋味。
先皇因為年紀大了味覺退化,吃別的東西都沒味兒,唯獨吃諸葛孔方的菜有滋味,因此封諸葛孔方為御膳房主廚,並賜予他一把玄鐵菜刀。
菜刀背面刻著「泰瑞寶」,也就是「Terrible」,意思是壞的、難吃。
菜刀正面刻著「旺德福」,也就是「Wonderful」,意思是好的、好吃。
菜刀刀把刻著「我太富」,也就是「Whatever」,意思是無所謂。
諸葛孔方參悟至今,只知道英文含義,卻不知先皇為何要刻寫這九個字,想要讓衣缽弟子繼續參悟。
無雙雖不是飯館的廚子,但諸葛孔方對於無雙非常滿意,當即就要收無雙為徒。
呂雲澄對此並不反對。
諸葛孔方雖然味覺失靈,但刀工火候擺盤都是上品,有很多值得學習的東西。
無雙不喜打鬥,有辟水劍法護身已經足夠,不如好好學做菜。
再者說了,無雙學做菜,最終得利的,還不就是自己麼!
當然,直接收徒是不行的。
「京城食神要收我夫人為徒,我不反對,但您是不是……」
「看來,我要露兩手了,廚房在哪兒,帶路~」
諸葛孔方唱著戲腔去了廚房,朱老前輩不請自來,等著吃「御膳」。
朱老前輩貪吃,想先吃幾口無雙做的獅子頭,墊墊肚子。
呂雲澄哪能現在就露底,勸道:「吃飯也是有講究的,咱們要吃御膳,應該先吃開胃菜,獅子頭油鹽太重,會蓋住別的菜的味道……」
這話純粹是瞎幾把胡說,但朱老前輩沒吃過御膳,對此一概不知,還真就被忽悠住了。
諸葛孔方自然不可能炒幾十個菜,簡單地做了三葷兩素,外加一份蛋炒飯,一盆湯。
嗅著「御膳」的香味,朱老前輩哪裡還能忍受得住,夾了一筷子肉就往嘴裡送。
濃郁的鹹味在口中爆發。
沒有想像中的無上美味,只有數不盡的咸,鹹的朱老前輩差點兒把眼珠子瞪出來。
他以為是自己出現幻覺了,拍了腦袋兩下,嘗了嘗另一盤菜。
咸!咸!咸!咸!咸!咸!咸!
五盤菜,蛋炒飯,湯,每一樣都鹹的讓人覺得這不是炒菜,是炒咸鹽。
朱老前輩臉上好似打翻了調色盤,紅的,黑的,紫的,綠的,藍的,五彩繽紛,拳頭握緊了鬆開,鬆開又握緊,隨時都可能掀桌子。
諸葛孔方看朱老前輩的表情,奇道:「怎麼,我做的菜不好吃?」
「你真是京城食神?」
「如假包換!」
「那你做飯為何加這麼多鹽?」
「多麼?我每一盤菜才加了五勺鹽,以前給先皇炒菜的時候,都是加八勺鹽,有時候要放十勺呢。」
話已經說到這裡,諸葛孔方先天味覺失靈便不再是秘密。
味覺對於廚師的重要性不言而喻,先天性味覺失靈,如何算一個好廚師?
就這,還大搖大擺的滿天下找徒弟……
諸葛孔方越想越羞愧,當場就想拿玄鐵菜刀自盡。
無雙眼疾手快,一把抓住菜刀,道:「師父,您是廚師,怎麼能用菜刀殺人呢?」
「我不是你師父,也不是廚師,天下沒有味覺失靈的廚師!
我現在明白先皇刻字的含義了,那是告訴我,沒有味覺,好吃難吃都無所謂。」
「不,先皇的意思是,在做菜的時候看不到泰瑞寶,永遠面對正面的旺德福,只有懷揣著好的念想的廚師,做的菜才是上品。
您雖然味覺失靈,但別的方面都是最頂尖的,您把這些本事傳給無雙,無雙自己調味,做出的菜不就是旺德福了麼?」