第二百一十三章：過塘魚（2/2）

將所有爬鮡留著全部自己養，有好處，也有好處。

好處是掌握爬鮡定價權，養出的第一批爬鮡，自己想怎麼賣，就怎麼賣。

壞處，風險大。

可以賣一些爬鮡，但一定要有條件的出售。

如果是少量的賣出爬鮡苗，陳放才懶得折騰。

陳放要賣爬鮡苗，周柏和張晨也不能說什麼。他們也相信陳放會有分寸……

……

臘肉從早上九點過開始煙燻。現在快晚上九點鐘了……

起初的幾個小時用大煙燻。

之後要讓煙小一些。看不見明火，卻要可以感受到問題。

前半部分是煙燻。後面幾個小時，煙燻加烘焙。這樣出來的臘肉里外如一。臘肉外面看著很亮，且開口，裡面的肉也很亮。

煙燻加烘焙了一天的臘肉，下半截部位切開可以直接吃的了。已經有臘肉風味氣息了。這是剛過火的臘肉，現在還不能吃的，得繼續晾曬起來，晾幾天，之後還要進行第二次煙燻。

將臘肉收拾回家，周柏和張晨他們也各自回家。

「我小舅想買一些爬鮡苗，他應該拿回去留作種苗的。」趙吉陽說：「小舅那邊的需求不多。他給我說，最多要幾千尾……這個數量我覺得還是不要賣了。賣太貴，小舅心裏面不舒服。賣便宜了，你心裡不舒服。」

「家裡又不是我在管錢，我有什麼舒服不舒服的。」陳放笑道：「爬鮡苗至少要在40元1尾，我這邊才肯賣。而且只接受一次採購10萬尾的單子。少於10萬尾，我這邊不賣的。」

10萬尾，400萬元……

如果真能賣出去，陳放建設漁場的花銷，基本上就回來了。

反正，想買爬鮡苗，可以，必須採購10萬尾。而每尾的最低價錢40元……

「這麼貴……」

「價錢是很貴。可我們現在不急需用錢……有人出高價，又是大單的話，可以賣。」陳放說：「如果是小單子，就沒必要賣了，不差那點錢。」

「對了，小舅還問我什麼時候要後續的雅魚。」趙吉陽說：「小舅那邊將雅魚準備好了，總共2.1萬尾過塘魚，每尾重量1.5——27斤。這批魚，每斤45元。」

「明天再檢查一邊空置的魚池，給魚池換水，之後就可以將爬鮡苗送過來。

魚苗：

一般從魚卵中孵化出來的小魚，叫水花。

之後的魚苗叫烏仔。

到3寸以下烏仔叫小規格。

然後烏仔到寸片又叫魚苗，寸片以上稱魚種。

3寸以上的叫大規格，1斤以下的叫斤兩魚種。

頭年生產的叫老口魚，當年生產的稱新口魚。

趙吉陽小舅給陳放聯繫的這批爬鮡，已經很大了，稱之為過塘魚，換塘魚。通常是可以直接上市銷售的成魚……

好水域難求。

就算普通的草魚，在魚塘里養大，然後換到清水魚塘里一段時間，那草魚的身價，也會大漲。