第三十六章 漏奶華（1/2）

在赫敏的目瞪口呆中，湯姆拿出了一個裝滿食材的小箱子和一隻平底小煎鍋。

湯姆從食材箱裡拿出了兩片新鮮的麵包片，每片都有將近一英寸厚。緊接著，他取出了提前備好的雞蛋液，蛋液里還加了幾勺淡奶——所謂淡奶，實際上是「濃」奶，是將牛奶蒸餾除去一些水分後的獲得的產品，水分量只是鮮奶的一半。

「我從報紙上看到的菜譜，這個甜點叫漏奶華，吃起來很減壓的。」赫敏的狀況，湯姆是心知肚明的，與他不一樣，赫敏對自己從來都是持最高要求，也就是說她上課是不摸魚的。

這怎麼行？他倆這學期報了足足十一門課，課業壓力大到需要使用時間轉換器才能把課排開。如果每門課都認真去上，人是吃不消的。赫敏就處於「吃不消」的狀態，而湯姆因為擅於摸魚，所以倒還頂得住。勸是沒法勸的，不過湯姆也能通過一點小手段來幫赫敏減壓。

比如一份熱量滿滿的甜點。

湯姆把麵包片放在一個狄托盤裡，在裡面加上打勻的雞蛋漿，讓麵包片充分吸收蛋液。同時，他把小煎鍋支在地上，看向赫敏。赫敏心領神會，用魔法變出了一團藍色的、跳躍著的火。火舌舔著煎鍋的鍋底，將鍋子逐漸燒熱。湯姆在上面加了一塊黃油，看著黃油一點點融化，由嫩黃色固塊變成內含無數細小氣泡的液體。奶香氣冒出來後，他將吸足了蛋液的麵包片加了進去。

「加過淡奶的料理，一定要用最小的火，不然很容易做焦。」聽他這樣說，赫敏趕緊把火焰減小，有些心虛的瞥了一眼鍋里的麵包片——還好沒糊。

黃油和蛋液接觸，發出「滋滋」的聲響，空氣中瀰漫著一股獨特的香味兒。過了大概三十秒，湯姆拿魔杖一指，麵包片就跳了起來，將金燦燦的一面露了出來。

「哇！」赫敏兩隻眼睛都變成了星星眼，「看起來好贊！」

湯姆如法炮製，將麵包片的另一面也煎到金黃，把四邊也煎了一下，方便麵包片固定形狀。麵包片煎好後，他將它們盛在小碟子裡，上面擠滿了甜甜的煉乳。第一片放進去後，湯姆剛從鍋里夾起第二片，就看見赫敏已經把盤子裡那片用漂浮咒飄起來，小口小口的吃了起來。

「這道菜還沒做完呢……」湯姆略感無奈的說道。

「啊？」赫敏像是偷吃被發現的小奶貓一樣，驚慌失措，她還以為已經做好了，沒想到這麵包片居然是半成品。

闖禍了啊，赫敏有些不安。

「沒事，我再做一片，」看到赫敏這幅模樣，湯姆怎麼可能說得出重話，直接用多餘的原料再做了一片。在他重做時，赫敏就站在他旁邊，一邊看著他做甜點，一邊小心翼翼的吃那片煎好的麵包片。

湯姆將兩片抹滿了煉乳的麵包片疊在一起，用一個小調羹在鬆軟的吐司上壓出了一個坑，在坑裡填滿了湯姆之前熬好的「奶」。漏奶華的奶，是這道菜的精髓，這自然不是普通的奶，而是黃油、淡奶、煉乳的混合物在慢火下熬製而成的甜漿。湯姆稍稍熱了熱這份「奶」，將它倒入了小坑裡，形成了一個奶池，再在牛奶池上撒上了厚厚的可可粉末，一份熱量核彈就完成了。

他把這個看起來像巧克力蛋糕，實際上是爆漿三明治的甜點放在盤子裡遞給了赫敏，對她說了一句：「生日快樂，愛赫米繆妮（Joyeux anniversaire Hermione ！）」

赫敏噗嗤一聲笑了出來，「你是從哪裡學的法語啊？而且這發音實在是太詭異了！」

雖然但是，湯姆的發音還真是「赫敏」一詞在法語裡的發音。由於法語裡「H」不發音，所以很多名字都會變得很詭異。比如哈利·波特這個名字，法國人念出來的發音就是阿黑·鮑赫特。

赫敏拿著小勺子輕輕按壓漏奶華，奶池裡的奶就涌了出來，赫敏吃了一口，很甜，讓她的眼睛都甜成了一抹月牙。津津有味的品嘗了甜點後，她對湯姆說了一句：「Merci mon chéri.」隨即正色道，「這倒是提醒我了，你一直都沒把我的名字念對。」

湯姆：！？

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