第6章 頂級刀法震驚全場(2/2)
「那行吧,你和王倩去裡面給小芬架個火就行。」
伙夫?韓非可不是來做什麼伙夫的,他剛剛又使用了10個技能點,將特級廚師的職業能力點亮並提升了熟練度。
現在韓非的大腦里瞬間就能浮現出上百道特色菜的製作流程,除了憑空多出的廚師經驗,韓非的味覺和嗅覺也變得更加敏銳了。
王倩把韓非帶到廚房,說實話,農家的土灶台很影響他廚藝的發揮,油鹽醬醋之類的調味品也不夠齊全,這樣的條件要想燒出一盤好菜來,可真是要些本事了。
張小芬正在灶台里燒火煮飯,看見女兒領著韓非進來了,她趕緊起身過來幫忙。
張小芬原本以為是王倩把雞宰了,準備拿來下鍋的,過來後才看見他們手裡的魚和鴨子。
一問之下,王媽才得知事情原委,她的反應和王開也差不多,夸韓非懂事的同時也不忘指責女兒不該讓客人去做那麼危險的事情。
看見王倩總是在背鍋,韓非順勢把手裡的鴨子交給王倩讓她去處理一下,自己則是留在廚房裡準備大展身手。
得知韓非又想要幫忙做飯,王媽一開始是想要阻止的,結果韓非抬手攔住了她,接著將手裡的菜刀舞出一個漂亮的刀花。
「阿姨,您就繼續升火做飯吧,不要以為我就是個只知道衣來伸手,飯來張口的紈絝子弟,今天這頓飯,您就瞧好吧!」
韓非簡單掃視了一下廚房裡的食材和配料,當即決定就地取材做一道酸菜魚片和一道紅燒鯽魚。
說干就干,韓非捲起袖子,利索地將兩條魚拍在案板上,緊接著手裡的菜刀疾速旋轉,特級廚師頂級熟練度的刀工技法,庖丁解牛開始施展。
等韓非手裡的刀徹底停下來的時候,連著魚頭和魚尾的完整魚骨已經被韓非給取了下來。
再仔細看去,草魚剩下的魚身部分也已經被片成了一片片厚薄均勻,形狀完整的生魚片。
雖然魚頭、魚尾連著骨架被韓非給一併扔掉了,有點杜拜刀法的意思,但絲毫不影響這波操作給直播間觀眾所帶來的震撼,尤其這還是韓非的第一視角。
「納尼?發生了什麼?」
「好快的刀,好炫的手法,好~好可憐的魚魚!」
「我tm一個廚師直接看跪了,這片魚解骨的刀法太tm牛逼了,我感覺我這輩子可能都達不到這個水準。」
「不是,這個傢伙不是個紈絝少爺嘛!叉魚厲害也就算了,怎麼他燒菜也這麼牛逼?」
「早上說韓非不會做飯,連灶台都沒碰過的那個人呢,你現在出來,就這處理食材的刀法,你給在座各位也表演一個,讓大夥看看你有沒有下過廚房!」
「好男人就得會做飯,我真是越來越喜歡韓非小哥哥了!」
視頻里韓非熟練的處理完草魚,接著又乾脆利落的切好配料,調製醬汁,將鯽魚的魚身劃成網狀,刷醬汁入味,然後再下鍋烹煮。
看著這一連串熟練又精緻的烹飪手法,趙俊驚恐的發現,他居然找不到韓非的噴點在哪裡?