第四百九十八章 最好的選擇（2/2）
見眾人點頭，俞老說到：「那就好，接下來，大家按照順序來製作面點。」
現在，就是他檢驗的水平的時候。
檢查是必要的，這是篩選的最後一步，也是盡最大可能，篩選出最適合的麵點師。
新人們可能不是很清楚，可是老人們都知道。
能夠收到邀請函的，在廚藝水平上，是能夠夠得上國宴水平的。
不然的話，俞老也不會發去邀請函，畢竟叫一些水平不夠的來，那不是浪費時間嗎？
只是為何最後剩下的人很少，主要是有兩個緣故。
一個是學習能力不夠強，沒辦法記住各種飲食禁忌的。
另一個則是，無法發揮出平日水平的。
前面一個原因，沒什麼好說的。主要是後面一個原因，刷下去很多的人。
所謂無法發揮出平日的水平，有兩個方面。
一個是太過緊張，心態不夠強大，看似平日裡很厲害，可是一遇到事就心態炸裂。
另一個則是報上去的面點，食材更改了一些，導致做不出原本的味道。
俞老臉色平靜的看著眾人，也不知道這次有多少人會發揮失常。
廚師們一個個去烹飪，全程沒有人去爭搶，大家只是平靜的看著。
在眾多同行的目光下，壓力是比較大的，失手也是常有的事情。
這樣一點壓力，相比於真正國宴的壓力，再小不過。若是這點壓力都扛不住，那就別談國宴了。
國宴的壓力有多大？
哪怕是他這種參加國宴的老手，每次國宴時，也是緊張的不行。
可是緊張歸緊張，該做的東西，還是要做出來的。
國宴廚師，可沒有那麼好當的，即便是臨時國宴廚師。
老人們基本上都能通過，而新人的通過率，就有些慘不忍睹了。
這不禁讓俞老心裡暗自嘆氣，這一次的新人，感覺比前幾次都要差。
已經過去大半新人，可是只有兩人勉強通過。
這樣的結果，讓俞老心裡不滿，這並非他想要的。
當然，他也沒辦法。
這種事他也做不到濫竽充數，畢竟可是真的要進廚房烹飪的。
很快，實訓廚房裡沒有烹飪的人越來越少，前面多數人的失敗，讓後面的新人壓力更大。
高典也不禁更加緊張起來，沒辦法不緊張啊，前面那些人的廚藝，與他相比也差不了多少。
可是他們都被淘汰了，這讓高典擔心自己是否也會被淘汰。
時間慢慢過去，很快就輪到了高典進行烹飪。
他深吸口氣，緊張的心情沒有消失，不過被他壓在心裡，他的注意力開始集中起來。
很快，他進入了專注狀態，他此刻的世界裡，只有他即將要做的面點。
俞老見狀，心裡不由讚嘆一聲，在這種情況下，能夠進去專注狀態，果然不錯。
在場的人，都能夠進入所謂的專注狀態，可是在壓力重重的情況下，想要進入這種狀態就比較困難了。
而高典能夠在這種情況下，進入專注狀態，讓俞老對他更加看好。
在一眾新人中，俞老最看好的，正是最年輕的高典。現在看來，高典並沒有讓他失望。
這讓俞老心裡多少有些安慰。
隨著時間過去，高典製作的面點也逐漸成型，俞老見狀，不禁微微皺起眉頭。
居然是這道面點！
他有些不理解，按照他對高典的了解，他應該有更好的面點可以選擇，為什麼偏偏選擇這道呢？
俞老對高典的了解，是從全國麵點師大賽之後了解的。
之前的時候，俞老對高典並不是特別感興趣，並且他廚房裡各種事忙不完，哪兒有那麼多時間去關注一個小年輕。
可是決賽的時候，高典的表現著實讓俞老驚艷。甚至讓他親自開口邀請高典來國宴廚房工作。
可惜的是，這事被高典給拒絕了。
也就是從這時開始，俞老對高典有了很高的興趣，他空閒的時候，甚至將高典以前的一些比賽視頻都翻出來看了看。
慢慢的，他對高典也越來越了解。
他心裡雖然疑惑，可此時也只能壓在心裡，不能開口詢問。
畢竟這個時候，高典正在認真烹飪，不容許外人去打擾。
高典終於將這道面點烹飪好了。
俞老在品嘗之前，突然開口問道：「小高，我問你一個問題，你怎麼會想著做這道面點？」
聞言，高典不禁一愣，其他人都沒有被問問題，為啥輪到自己，就要被問問題了呢？
不過高典還是回答道：「因為這就是我最好的選擇。」
聽到這話，俞老非但沒有表揚，反而微微皺眉。
白玉翡翠餃子。
這道面點不過是一道半成品面點，雖然身為半成品，就足以比得上一些完成品的面點。
可說到底，這還是一道半成品的面點。
高典有更好的選擇，比如百合酥，比如刀削麵，再比如龍鬚麵。
可是他偏偏選擇一道半成品的面點。
難不成高典完善了這道面點？
俞老心裡忽然升起一個荒謬的想法。
隨即，他又搖頭否定。
完善白玉翡翠餃子，談何容易？
想要完善這道面點，與重新創造一道面點的難度不相上下。
而高典卻說它是最好的選擇，這讓俞老心裡微微有些失望。
不應該選這道的啊！
另一邊，身為面點大師的章鴻升，微微揚了揚眉，居然是這道面點！
他認識這道面點，可不是從高典這裡認識的，而是在魏老爺子手中認識的。
當初章鴻升成為特一級麵點師，可謂是意氣風發。
他一直將魏老爺子視為偶像和追趕的對象，他偶然間聽見魏老爺子創造了一道很厲害的面點。
他便找上門去，以他特一級麵點師的水平，去拜訪了魏老爺子，要求見識一下那道傳說中很厲害的面點。
當時，魏老爺子也同意了，給他展示了一番。
那道面點，正是白玉翡翠餃子。