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第五百二十七章 記憶是有味道的(2/2)

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谷槣

「楊大師,現在如何說?」高典開口道。

這次比試的正主,可不是章鴻升,而是楊永昌。

「願賭服輸,比試之前定下的約定,我們定當遵守。」楊永昌說到。

此時,他已經無話可說。

廚藝比試是他們提出來的,條件也是他們提的,現在他們輸了,實在沒那個臉再去賴帳。

不然的話,那就真的是晚節不保了。

「那就好。」高典說了句。

既然對方願意遵守比試之前的約定,那麼他便不再多說什麼。

對面這些,都是麵點師界的老前輩,特別是楊永昌,也算是德高望重。

高典也就給他們留下幾分面子。

隨後,高典正準備讓大家各自散去時,楊永昌又開口道:「高大師,我能問一個問題嗎?」

楊永昌的這一聲「高大師」,也是承認了高典是一名面點大師的事實。

「可以,您問。」高典說到。

「為什麼一定要做教學視頻呢?」楊永昌問到。

他不明白,將這些東西守好,難道不好嗎?為什麼非要公布出來?

高典說到:「回答楊大師你這個問題之前,我先說幾句。從古至今,有多少美食佳肴消失在歷史洪流當中?」

楊永昌聞言,說到:「多不勝數。」

作為一名面點大師,對於這些是很了解的。

高典點了點頭,繼續說到:「我想消失的這些美食,有的是不適應時代的變化,從而被時代所拋棄。但是更多的,其實都是沒能傳承下來。

師徒相傳,從古至今都是這樣。我能夠理解,畢竟吃飯的手藝,沒誰那麼偉大,無私的教給別人。

甚至師父傳徒弟,留一手也是很正常的事。畢竟有一句話就是,教會徒弟,餓死師父。

我不否認這種形式,我只是覺得很可惜。因為很多美食佳肴,就是在這種過程中,漸漸失傳,最後只在書上留下寥寥幾句形容。

甚至更多的,連名字都沒能留下,痕跡徹底消失在歷史當中。

我見很多人在重現失傳的菜餚,可是今人重現的,真的是當初的味道嗎?」

這一番話,讓楊永昌陷入沉默。

他何嘗不知道呢?可是大家都是這樣過來的,世界上沒有完美的事,有些遺憾也是很正常的。

「你說的很對,可是你這樣做,會砸了很多人吃飯的碗。」楊永昌說到。

這並非楊永昌在危言聳聽,確實會有這種情況。

因為之前都是師徒相傳,想要學到真本事,就得拜師。

可是一個人的精力是有限的,不可能收很多徒弟。

這在一定程度上,維持了麵點師界的穩定。

而高典的舉動,會讓麵點師界湧入更多的新人,勢必會造成衝擊。

因此丟掉飯碗,也並非不可能。

高典說到:「我不否認這一點,或許會有人因為我的舉動,從而丟掉吃飯的碗。

可是我們這一行,始終是靠手藝在吃飯。如果真的有人丟掉飯碗,只能怪自己學藝不精。

若是他們要罵我,就罵我好了,我自己做的事,後果我一併承擔。」

楊永昌聞言,心知高典的堅決,只能微微嘆了口氣。

此刻,高典說到:「現在,我來回答楊大師剛剛的問題。

我為什麼要做教學視頻,因為我想將我所學傳承下去,同時我希望有人能夠將我傳承發揚光大。

當然,我做這個,只是我自己在做,我不會去強迫別人也和我一般,我也歡迎願意如同我這般的人。」

楊永昌微微閉上眼,良久之後,問到:「高大師,你剛剛說會將春夏秋冬的製作方法公布出來,可是真的?」

高典說到:「自然是真的,不過不會那麼快,畢竟我教學進度還遠遠沒到這種程度。

當然,若是其他的麵點師想要交流,我也歡迎至極。」

「我明白了。」楊永昌說到。

隨後,他轉身對其他人說:「咱們走吧。」

有人低聲道:「楊老,我們就真的這樣放棄了?」

楊永昌說:「嗯,自此以後,我們不再管了。各位,我想我們或許真的老了,時代……已經不同了。」

說完這句話,他不由看了眼高典。

這個時代,是屬於眼前這位年輕人的。

以前他以為魏連章達到了一個前人從未達到的廚藝高度,或許要過幾十年甚至上百年,才會有人追上他,並超越他。

可如今,高典這個年輕人,讓他的這個想法改變。

也許,不需要等那麼多年,就有人超越他了。

想到這些,楊永昌心裡競有幾分開心。

明明他是輸了比試,此刻心情居然意外的不錯。

大概是看到後輩厲害,自己也覺得欣慰吧。

楊永昌帶著其他人離開,典心樓響起一陣歡呼聲。

這次比試的結果,很快就傳開了。

對於這次比試,很多人都保持著關注。

拋開其他的不談,這也是如今華國最頂尖的麵點師對決了。

要知道,到了面點大師這個水平之後,就很少會進行公開的比試。就算有比試,也是大家私下比試,結果如何也不會公布。

高典和章鴻升的對決,算是近年來水平最高的廚藝比試。

高典贏了章鴻升,並且高典已經是一名面點大師大師的事,很快傳遍了整個麵點師行業。

眾人驚訝的同時,又覺得很正常,從高典出道開始,便一路給人驚喜。

比試之後,典心樓恢復正常營業狀態。

魏巧依心裡很想和高典討論一下關於春夏秋冬這道面點的事,可是如今又是上班時間,她不好偷懶的。

春夏秋冬這道面點,魏巧依是知道的,當初高典提出這道面點的設想時,還諮詢了她的想法。

只不過,魏巧依不知道這道面點還能讓人回憶起關於春夏秋冬的記憶。

她從未吃過完成品。

此刻,她也是極為好奇的。

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