第五百一十七章 暢談（2/2）
谷刐
高典不是不相信，杜大偉說的話，他還是相信的。特別是關於老師的事，杜大偉應該是最了解的，就連魏旭恐怕都沒有他了解。
杜大偉是最早跟著魏老爺子，和魏老爺子一起經歷過很多事。魏旭是在杜大偉跟著魏老爺子幾年之後，才出生的。
高典只是有些疑惑，為什麼是這樣。
杜大偉想了想，說到：「師父收學生這件事，還要從很早以前說起，也是機緣巧合。
你知道我們這一行對於師承是比較看重的，不是自己徒弟，基本上不會教導什麼。」
聞言，高典點了點頭。
雖然已經是現代社會，可是有些規矩是沒有變的。
在這一行混了這麼久，高典還是有所了解的。
這一行對自己的手藝比較保守，通常不會教給別人，就是自己的徒弟，能夠學到的也有限。
這也是情有可原，畢竟是自己吃飯的手藝，若是教會了徒弟，說不定就會餓死師父。
杜大偉繼續說到：「所以一開始，師父也沒有想過教徒弟以外的人。」
魏老爺子本就是那種氛圍下成長起來的，自然也會比較保守，一開始沒有這種打算才是正常的。
「那老師後來又是怎麼開始收徒的呢？」高典問道。
「當時師父已經闖出很大的名聲，在一家國有飯店裡當掌勺大廚。一天，有一個衣裳破爛的人來找到師父，請求師父收他為徒。
因為師父的名聲很大，所以慕名前來拜師的人也不少。但師父並不是什麼人都收的，天賦、品德兩方面都要好，除此以外，還要勤快。
很多人不符合老師收徒的標準，就被打發離開了。
那個人也沒有達到師父收徒的標準，按照慣例讓他回去。可是那人並沒有就此離開，而是每天都來求師父一次。
師父被他這樣弄的有些煩，同時也為他的毅力感動。因為那麼多拜師的人，大多數都是被打發之後就離開了，唯有他一直不願意離開，一副不拜師不罷休的態度。
可他的天賦達不到標準，師父真的不想收他為徒。
隨後師父想了一個折中的辦法，收他當學生。教導他的廚藝，但是只是一個老師教學生的那種。能夠學會多少，就看他個人的努力。
這就是老師收下的第一個學生。」
杜大偉慢慢講述著。
高典聽得認真，原來老師是這樣收學生的啊。
杜大偉喝了一口茶水，潤了潤喉嚨，說到：「後來，師父收了學生的事，不知怎麼的，傳了出去。很多人無法達到師父的標準成為徒弟，就退而求其次，想要成為師父的學生。
當時師父已經收了一個學生，後面的人總不能就不收了吧。想著一隻羊是趕，一群羊還是趕。所以師父就開始收學生，然後就變成了你所知道的那樣。」
高典說到：「原來如此，老師居然是這樣開始收學生的。」
「是啊，師父這個人心軟，你看那麼多面點大師，有幾個收學生的。學生和徒弟，可是不一樣的。」杜大偉說到。
高典深以為然的點了點頭。
學生和徒弟，自然不同，其中的差距很大。
收一個徒弟，就必須要盡心盡力的培養，要管吃管住，甚至還要管人生大事。這其實和養一個兒子沒有什麼區別。
當然，師父對徒弟如親子，徒弟對師父也是如親父的。所謂一日為師，終身為父，就是如此。在師父年長之後，徒弟也有贍養師父的義務。
甚至徒弟要為師父做的更多。
不如此的話，人家憑什麼把吃飯的手藝教給你？
學生不一樣，學生尊敬老師，但是不必為老師做太多。同樣的，老師對待學生，也並非真的如同對待親子一般。
因此，很多人更喜歡收徒，並不喜歡收學生。
收學生對自己沒有太大的好處，學生學有所成就走了，心好的還記得你這個老師，心薄涼的，走了就永遠走了。
「確實如此。」高典心有感慨。
「小高，對於你收學生這件事，我本來是不應該去干擾的。畢竟這是你的決定，你有自己的考量。
可是我覺得你不應該如此著急，沒有人來拜師，是他們的損失，而不是你的。
你現在還年輕，可以用這些時間做一做你想做的事。」杜大偉說到。
「我知道您的意思。」高典笑著應了聲。
杜大偉看著高典，就知道他沒有真的聽進去。
他略微沉吟，覺得不能讓高典鑽這個牛角尖。
「小高，我有一個問題想問問你。」杜大偉說到。
「您說。」高典說到。
「你收學生的目的是什麼？師父收學生，那是心軟，是被動的收。可你是主動的，那麼你收學生的目的是什麼？」杜大偉問道。
聽到這個問題，高典微微沉默一下，說到：「目的的話，為了傳承，為了能讓更多想學面點的人能夠有地方學到。」
杜大偉聞言，頓時沉默。
這個目的，和他師父收高典的目的何其相似。
當然，兩者並非完全一樣。
可是其核心，都是為了傳承！
想到這些，杜大偉深吸口氣說到：「如此，你要收學生，我也不阻攔你。不過你要考慮到一個問題，你收學生之後，自己的時間怎麼安排？
你不可能將所有時間都花在教導學生上面，那樣的話，你反而會耽擱自己的進步。」
高典聞言，心裡頓時一沉，這些他沒有想過。
他就是在心裡立了一個目標，可是有些問題，他沒有考慮的那麼全面。
說到底，高典也只是一個二十多歲的年輕人，哪兒能考慮的那麼全面呢。
時間的安排，確實很重要。
「沒想過？」杜大偉問道。
高典點頭。
杜大偉嘆了口氣說：「你的目標很好，也很偉大。可是你思考的還不夠全面，現在沒有收到學生，對於你而言，也是一件好事。你有更多時間去思考。」
高典說：「我會的。」
「其實不僅僅是時間安排的問題，還有怎麼教導的問題，怎麼教，教些什麼，教多深，這些你都要考慮清楚。」杜大偉說到。
高典點頭，表示自己記住了。
這次過來找杜大偉談，讓高典覺得收穫很多，之前他確實考慮的不夠全面。
知道自己的不足之處，接下來就是思考如何去改變了。
兩人又聊了許久，杜大偉提供了一些解決的思路，不過沒有提出具體的辦法。
他不想過多的干擾高典，一些思路就足夠了。
高典也在認真思考。