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第四百一十一章 元宵(1/2)

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元宵節對應的食物,正是湯圓。

在這一天,吃湯圓是習俗,寓意著一年都如同湯圓一樣圓滿。

接起來魏巧依的電話。

「高典,要不要去看燈會啊?」魏巧依問到。

「燈會?」高典一愣。

元宵節看燈會,也是傳下來的習俗。

不過高典沒有去看過燈會,這種東西,只存在於他的想像裡面。

一些影視作品裡,會有燈會的情節。他對於燈會的認識,也就來自於這種。

如今看燈會,基本上都是需要花錢的,並且地方也遠。

高典沒錢沒時間,也就沒有去看過燈會。

「怎麼?你不想去啊?」魏巧依語氣裡帶著濃濃的失望。

「沒有,就是有些驚訝。」高典說到。

「那你的意思就是要去了?」魏巧依問。

高典想了想,說到:「正好我還沒有看過燈會,就一起去吧。」

「好,那我下午來找你。」魏巧依說到。

說完,魏巧依就準備掛電話,高典連忙說到:「等等,你中午有事沒?」

魏巧依聞言,頓了一下說到:「沒事,怎麼了?」

高典說:「要不你中午過來吧,正好我做點湯圓,咱們一起吃。」

魏巧依聞言,笑道:「好啊,我馬上就過來。」

高典應了聲,掛斷電話。

他把家裡帶過來的雞從冰箱裡拿出來解凍。

這雞是殺了之後,處理乾淨的。

雖說凍過之後,肉質會發生改變,沒有新鮮的時候那麼好吃,可是高典也別無辦法。

活雞他帶是能夠帶上來,畢竟有車嘛,裝著就能帶。

可問題是他這裡養不了,而且帶上來殺的話,也不好處理的。

解凍半邊雞肉,高典又準備一些其他的食材。

邀請魏巧依過來吃湯圓,總不能真的只吃湯圓吧?

這些處理完之後,高典開始製作湯圓。

一般來說,湯圓分為夾心和不夾心的。

元宵節吃的,通常是夾心的湯圓。

當然並不是高典老家吃的那種,拳頭大小的湯圓。

這次,高典準備將兩種湯圓都弄一點。

沒有餡兒的湯圓,通常是小湯圓。

這種湯圓的吃法,最經典的便是醪糟湯圓。

高典正在廚房裡忙碌,沒過一會兒門口響起敲門聲。

高典走過去打開門,正是魏巧依。

「進來坐吧,沒有怎麼打掃,有點亂。」高典說到。

魏巧依看了一圈,笑道:「挺好的了。」

其實對於一個單身男性來說,這樣的程度真已經算是挺好。

「先坐著等會,餓了的話,那裡有吃的,你自己拿來吃,飯一會兒就好。」高典笑著說到。

魏巧依說到:「要不我去幫你吧。」

「不用,你坐著就是。」高典笑道。

魏巧依聞言,也只好先坐著。

果然,沒有過多久,高典就做好了飯。

他炒了個雞肉,煮了豆腐青菜湯,燒了一個土豆燉牛腩,最後還有兩份湯圓。

一份和醪糟湯圓,一份看起來普普通通的湯圓。

「菜沒有弄多少,將就著吃吧。」高典說。

「已經很好了。」魏巧依說到。

「嘗嘗我做的湯圓味道如何。」高典笑著說到。

魏巧依聞言,輕輕應了聲,隨後便開始品嘗起來。

她先嘗的是醪糟湯圓,用勺子舀起來,放進嘴裡。

酸酸甜甜的味道,非常的適口。

湯圓是糯糯的口感,味道微微帶有一點甜味,和醪糟結合在一起,淡淡的酒香,酸甜可口的味道,每一口都是舌尖的享受。

「這個好吃。」魏巧依說到。

出自高典的手,味道自然差不了。

隨後,她又開始嘗那道看起來平平無奇的湯圓。

這次醪糟湯圓里的湯圓,可要大上不少。

魏巧依輕輕咬來,有一些燙,裡面黑黑的餡頓時便流了出來。

應該是黑芝麻做的。

魏巧依心裡想著。

她仔細咀嚼著,品味著裡面的味道。

忽然,魏巧依眼睛一瞪,這個味道和平時吃的不同。

在甜蜜的同時,她很明顯的能夠品嘗到一股桂花的香味,同時還嘗到一股酸酸的味道。

這個味道並不濃烈,只是偶爾出現一下,但是卻如同一股電流,不停刺激著她的味蕾。

「這個湯圓的餡有些特別啊。」魏巧依說到。

高典笑道:「你嘗到了?這個餡我加入了桂花,增加其香氣,同時又加入了一點酸梅。」

魏巧依點頭道:「吃起來香甜可口,偶爾能夠嘗到的酸,在很大程度上降低了膩味。」

湯圓好吃是好吃,可是這種食物太甜了,有時候吃不了多少就會膩。

而高典加入酸梅,卻將這個膩味給解了不少。並且,味道的層次,也更加豐富。

「這個也很好吃。」魏巧依說到。

聽到魏巧依的評價,高典由衷的笑了起來。

「好吃就行,嘗嘗這個雞肉,我從老家帶回來的,正宗的土雞。」高典說。

魏巧依應了聲,看向那盤雞肉。

這是用青紅椒來炒的雞肉,宰的很小塊,有種辣子雞的感覺,但是又不一樣。

魏巧依夾了一塊雞肉,放進最近。

她以為會很辣,因為雞肉上面的辣椒特別多,但是吃在嘴裡她才發現,和她想的並不一樣。

看似很多辣椒,但是吃起來卻感覺不到什麼辣味,反而青椒的風味,與雞肉融合在一起,吃起來很特別。

農家土雞,在肉質上,確實不同。

現在很多自稱農家土雞的,實際上並非如此,都是用飼料餵養的。在肉質和味道上,不如真正的農家土雞。

高典自家養的雞,吃的都是玉米、米糠這些,閒暇時自己在土裡找吃的。

那肉質和用飼料餵養起來的,有很大的不同。

這樣簡單的烹飪,反而將雞肉本身的滋味發揮出來。

兩人慢慢吃著,吃完飯之後,高典開始收拾桌子。

他發現雞肉已經被兩人吃完,豆腐還剩下一些,土豆燉牛腩,倒是剩下了牛腩,土豆沒有了。

至於湯圓,兩人都吃完了。

魏巧依也沒有閒著,高典收進去之後,她就起身幫忙洗碗。

兩人齊心協力,很快便弄完這些。

魏巧依看了看時間,說到:「我們現在走吧。」

「這麼早?」高典驚訝道。

魏巧依說:「開車過去還要幾個小時呢,待會遲了也不好買票的。」

高典聞言,覺得也是這個道理,於是他匆匆收拾了一下,說到:「我收拾好了,走吧。」

魏巧依應了聲,兩人一起下了樓。

這次開的車,是高典的車。

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