第四百一十四章 選拔賽(1/2)
時間一晃而過。
不知不覺,就已經兩個多月過去。
在這段時間裡,典心樓飛速發展,在行業內的地位直線上升。
雖然還比不得一些老牌的飯店酒樓這些,但是在新生代高端飯店中,典心樓也算得上是數一數二的。
獨屬於典心樓的口碑,也逐漸形成。
這段時間,典心樓沒有遇到太多的刁難,大部分都被賞味樓給擋了回去,典心樓獨自面對的,並不多。
這段時間裡,有想法參加全國麵點師大賽的人,都在積極準備著。
這和青年麵點師比賽不同,這個比賽,沒有年齡限制,一些老牌的麵點師,也是可以參加的。
各大酒樓飯店,對於自家麵點師去參加這個比賽,都是大力支持。
當然,那得是有能力才支持,沒有能力還要去參加的,就不支持了。
如果在這個比賽上,取得名次,對於一個酒樓飯店的好處,是非常大的。
這可以作為一個宣傳的噱頭,能夠吸引很多客人。
至於去參加比賽耽擱這點時間?
那就是小意思。
但是,沒有哪一家的參賽選手,能有典心樓這麼多的。
典心樓里,去要去參加比賽的,就有五個人,並且這五個中,兩個還是典心樓的老闆。
也幸虧姚軍沒有打算去參加,不然的話,典心樓都沒人坐鎮了。
這個比賽,對於麵點師來說,是一場盛會,很多麵點師都在關注這場比賽。
人嘛,都喜歡分個一二三名,這種廚師的榜單,沒有人做。但是通過這場比賽,也能粗略的看出來,誰更厲害。
除開麵點師以外,還有一些人會關注,這些都是老饕。
網絡上,並沒有關於這場比賽的宣傳,一切都在慢慢進行。
有心人,或許能夠知道,但是大部分人,都是不知道這場比賽的。
在這兩個月里,高典也並未閒著。
他正在努力提升自己,他打磨著一道又一道菜品。
…………
全國麵點師大賽的選拔賽到來,高典很早就收拾著東西,趕往比賽場地。
與他同行的,有李冬陽、周詠清和馮治綱三人,至於魏巧依則是就在典心樓里。
她不用參加選拔賽,因為特一級麵點師可以直接通過選拔賽,進入後面的比賽。
車上,四人都有些沉默,車子上的氣氛,有些凝重。
很快,車子便到了比賽場地,四人各自提著自己的廚具和食材,下了車。
沒錯,選拔賽是自帶食材,不是主辦方統一採購。
食材的品質,在一定程度上,直接影響到面點味道的好壞。
自帶食材,也讓大家準備合適的食材,更加完美的發揮自己的廚藝。
你想用更高品質的食材或者說珍稀食材,也是完全沒問題的,只要能夠駕馭得住,想用什麼食材,都是自便。
高典準備的食材,只是合適的品質,能夠發揮出面點的味道就行,至於更加珍稀的食材,他並未去準備。
李冬陽信心滿滿,對於這次選拔賽,還是很有信心通過的。
而周詠清和馮治綱兩人,表情有些凝重。
四人下了車,結伴走進比賽場地,進行一系列的簽到等流程之後,四人坐在休息室等待著。
選拔賽是對參賽選手進行選擇,有實力的選手們,可以進入後面的比賽。
如果所有報名的參賽選手,集中在一起比賽,那是一件很困難、很麻煩的事。通過選拔賽的提前篩選,可以篩選出很大一部分實力不足的選手。
全國的麵點師是極多的,報名參加比賽的,只有極少部分。
但就是這極少部分,人數也並不少。
選拔賽分不同地區,各自進行。
每個地區,根據當地麵點師的大致水平,有不同的名額。
實力強勁的麵點師更多的地方,名額相對要多一些。反之,實力強勁的麵點師少的地方,名額相對要少一些。
高典他們這個地區,算是國內實力最強勁的地方之一,所以名額數量,其實是較多的。
他們這次選拔賽,有二十個名額,也就是前二十名,才有參加後面比賽的資格。
聽起來似乎名額還是不少的,可是要知道,高典他們這片地區,粗略統計參加選拔賽的,就有四百人。
這四百人中,大部分是一級麵點師水平,極少部分是二級或者三級麵點師。
這麼多一級麵點師,平日裡是很少見到的,大家都分布在各地。
也就是這次比賽,才聚集在一起。
當然,這幾百個一級麵點師,也並不是這片區域所有的一級麵點師。
還是有很多一級麵點師,沒有來參加的。
很多人的理由,和姚軍差不多。都是沒有這個心氣,知道自己參加也拿不了名次,索性便不來參加了。
也有一些是因為別的理由。
高典四人,在一眾參賽選手裡面,都算是比較年輕的。
所以他們一進來,便引起了大家的關注。
高典坦然自若的坐著,李冬陽也面色平靜,但是周詠清和馮治綱兩人的臉色,則是有些緊張。
李冬陽如今的水平,在這一種參賽選手中,算不得頂尖,但是也是有機會爭奪參賽資格的。
可是周詠清和馮治綱兩人,就希望渺茫了。
今天是選拔賽第一場。
四人坐在這裡,倒是沒人來挑釁什麼的,大家都在集中精神,應對接下來的比賽。
沒過一會兒,休息區的喇叭聲響起來。
「各位參賽選手大家好,歡迎大家來參加這次比賽。接下來,我會宣讀本次選拔賽的規則。大家請注意聽。」
隨即,休息區里,所有人神情專注起來。
緊接著,喇叭里開始說起本次比賽的規則。
高典也注意聽,防止有什麼錯漏。
「本次選拔賽分組進行,每組五十人同時進行。
第一輪比賽,前兩百名晉級;第二輪比賽,前一百名晉級;第三輪比賽前五十名晉級;第四輪比賽決出前二十名。
每輪比賽結束之後,通過名單會進行公布,大家注意查看。
在比賽時,請注意時間,一旦超過時間還未烹飪完成,則視為自動放棄比賽。
每輪比賽,不可使用相同的面點。」
還有一些規則,就是一些不太重要的。
高典聽了聽,也就沒有放在心上。
馮治綱疑惑道:「這個比賽為什麼這麼麻煩?」
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