第六十六章 冰淇淋和涼茶（1/2）

路過甜品店，高典走進去，正好看到魏巧依在攪拌這什麼。

「你這是在做什麼？」

高典好奇的問。

「呀！是你啊。」魏巧依抬頭看著高典笑著說到。

高典湊近了去看，只見魏巧依手裡盆子裡是白色粘稠的液體，具體是什麼東西，高典看不出來。

「你這是在做什麼？」高典問到。

「我在做冰淇淋，天氣太熱了，做點冰淇淋出來吃。」魏巧依說到。

「冰淇淋！怎麼做的？」

聽到是冰淇淋，高典一下子來了興趣。

他早就好奇冰淇淋是怎麼做的了，現在有機會，當然要好好詢問一下。

「我做的這個是簡略版，就是用奶油和牛奶做的。」魏巧依說到。

「我學習一下，等我學會了，我也回家做一做。」高典說。

「好吧，那你等我一會兒，我把這兒做了之後再教你。」魏巧依說到。

「嗯。」

過了會兒，魏巧依把做好的冰淇淋放在冰箱裡等待冰凍。

魏巧依拿出材料和工具，一邊做一邊給高典講解著。

「其實做冰淇淋有很多種方法，我覺得用奶油和牛奶做比較簡單一些。稀奶油打發，加入適量的牛奶和勻，再加上自己喜歡的味道，就可以放入冰箱裡冷凍了。」

高典一怔，說到：「這麼簡單？」

魏巧依笑道：「當然簡單了，反正自己吃，做那麼複雜幹嘛。」

高典又問：「那有沒有什麼需要注意的地方？」

「當然有了，這稀奶油不能打發的太過，打成這個樣子就差不多了。」魏巧依一邊給高典展示著。

高典點了點頭，這個把魏巧依打成的這個奶油狀態記在心裡。

「還有就是牛奶最好別用脫脂牛奶，用全脂牛奶，這樣做出來的冰淇淋更好吃一些。」魏巧依說到。

高典點頭。

「牛奶一定別加多了，一旦加多，凍出來的冰淇淋裡面就會有冰碴，這樣很影響口感和味道。」魏巧依說。

「原來如此，我聽你說的，還真以為做冰淇淋很簡單呢，結果裡面還是有很多的講究。」高典說到。

「那是當然了，任何一種食物，即便是再簡單，裡面都有許多講究，你不知道就做不好。」魏巧依說。

高典深有體會，比如說饅頭，他在學會做饅頭之前，也覺得做饅頭很簡單，認為就只需要把麵團和出來，讓後等發酵之後放在蒸籠上蒸就行。

大體是沒錯，可是中間的講究卻很多，不知道這些講究的，饅頭做出來就不好吃。

「你喜歡吃什麼味道的冰淇淋？」魏巧依問到。

「我啊？我喜歡吃香草味的。」高典說。

「那這次就做一個香草味的吧。」魏巧依說到。

隨後她走去一旁，拿來一根香草過來。

高典安靜的看著魏巧依做著冰淇淋，心裡想著自己今天回去也做一做。

「呀！」

魏巧依忽然叫了一聲。

「怎麼了？」高典詢問道。

「我廚房裡還熬著涼茶，我都給忘了，千萬別幹了才好。」魏巧依說著。

隨即，她放在冰淇淋，趕去廚房，高典也跟在後面，一進去便問到一股涼茶的味道。

魏巧依揭開鍋，隨即鬆了口氣道：「還好，沒有燒乾。」

她用勺子舀出來一勺，放在嘴邊吹了吹，隨後放進嘴裡嘗了嘗，頓時臉色一垮。

「雖然沒有燒乾，不過火候過了。」

高典聞言，說到：「對不起。」

魏巧依轉過頭來看著高典道：「你道歉做什麼？」

「是不是因為教我做冰淇淋，才忘了的？」高典問。

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