第三百二十一章 李娘子的焦錘（2/2）

谷蓲

「各位兄弟，請讓一讓。」

宋癢笑嘻嘻地擠進人群，還體貼地幫包正占了一個身位，包正走近一看，頓時食指大動。

只見在臨街的小攤旁站了一個花信年華的婦人，此刻正將紅豆沙、青紅絲、芝麻粒、碎果仁拌成的餡料包進糯米麵中，做出了一個個元宵，旁邊就是燒開的水，一個身材高大、長相憨厚的青年男子拿起包好的元宵下進開水中。

包正看了看這婦人，雖著布衣荊釵，舉手投足間卻有一股說不出的雍容華貴，可不是在街邊討生活的人應該有的。

尋常煮元宵總要等徹底熟了，可青年卻不等元宵熟透，滾個三五滾的樣子就立即撈出放在另一張洗淨的案板上，粗著嗓子叫道：「娘，五成熟了。」

婦人點點頭，將大快豬油攤開著一旁的鐵鰲子上，等到油香味升起，迅速用手拿了半熟的元宵丟在上面，也不用什麼廚具，手掌輕輕一按，將一個個元宵壓扁，等到一面煎的焦黃，用尾指輕輕一挑，翻過來繼續煎另外一面。

兩面焦黃的元宵出了鍋，等候在攤位旁的食客頓時叫起來，『李家娘子，到我了到我了，我已經等了小半個時辰......』

宋癢暗暗咽了口口水道：「我道是什麼，原來是『焦錘』，沒想到在這幽州城中居然還能見到這汴京的風味，哈哈，包......兄弟，看來我們是來對了。」

包正微笑道：「看樣子似乎很不錯，倒是要嘗一嘗。」

心中暗暗奇怪，這幽州偏處北域，生活在此地的南人其實都是些北國『土著』，這婦人卻是從哪裡學來的焦錘做法？

而且用料純正，手法正宗，比汴京南市最著名的『鄭記』都不差分毫，要知道那輔料青紅絲的做法可是鄭記的不傳之秘。

宋癢看了看招牌上的標價，丟出十文錢道：「要十個焦錘，不想到了幽州此物倒是身價倍增了。」

那名青年壯漢接過銅錢，憨憨地道：「要等的，你們前面還有三十多位客人。」

宋癢一皺眉：「要等這麼久？」

他倒是無所謂，可是讓包大人等待在這些平民百姓身後，也不知會不會招來包大人的不滿。

包正笑著青年男子道：「不急不急，先讓別的客人取用罷，我二人正好消消早食......」

「閣下是吃了早飯的？」

婦人聞言，頓時停下了手，目光炯炯地望著包正。

等待在一旁的客人也是紛紛望向他和宋癢，有些人已經暗暗後退，拉開了與他兩個的距離。

「不妥，我竟然失言了。」

包正心中懊悔不已，大艮朝雖說國勢強盛，普通百姓卻還是保持著一日兩餐的習慣，這年頭兒一天能吃三頓，能吃早飯的可是非富即貴，要不就是修為有成的仙師，受朝廷供奉的高人。

如今又是在幽州城，他和宋癢怎麼看也不像是北國貴族，又都是南方來的生面孔，這還不一下就被猜出身份了？

食客們取了焦錘紛紛離去，眼看過了飯時，前來的新客已經不多，青年壯漢拿了兩個木盤各裝了五個焦錘來，看了看兩人，似乎欲言又止，只是憨聲道：「兩位貴人，你們的焦錘。」

包正接過木盤笑道：「這位娘子，我們就在這裡吃，不知可有稀的？」

沒等婦人答話，青年壯漢眼睛一亮道：「有有有，兩位這邊請坐，俺替你們拿凳子。」

說著從攤位下取了兩個小木凳和一張小木桌擺在臨街的一棵大槐樹下，又道：「有今天新熬的米糟，兩位可要些麼？」

包正笑道：「焦錘配酒糟正是絕配，快快送來。」

不多時壯漢拿來兩個黑瓷大碗，裡面盛滿了酒糟，果然香甜誘人。

包正一面吃喝著，一面仿若隨意般問道：「這位李娘子，據我所知，這焦錘和酒糟都是南方的風味小吃，素來也是最受南人喜愛；娘子身在幽州，卻不知是從何處學來的做法？」

「哈哈，這兩位就不知道了，俺娘......」

青年壯漢正要接話，卻被婦人阻住：「鐵牛，來幫娘把攤子洗了。」

「哎，娘俺這就來。」

壯漢去收拾清洗攤位，婦人才笑著應道：「這位官人有所不知，奴家也是從一位過路客商處學來的焦錘做法，也是憑著這一點手藝，才能在這幽州城中安身立命。」

包正笑道：「娘子所言，只怕不盡不實罷？這焦錘可是汴京城中最著名的吃食之一，要按你所言，這位客商需要去過汴京，還要耐心學過做法？

天下可有這樣的客商嗎？

我觀娘子雖著布衣，卻有非凡氣質，莫非也是來自汴京的人士？」

「這位客官眼力真好，俺娘......」

青年壯漢一聽，又要接口。

婦人狠狠瞪了他一眼：「鐵牛無禮，怎可在兩位官人面前放肆！客人吃完了，還不去收拾碗筷？」

「娘，這兩位是每天吃早飯的貴人呢，而且還是南人，或許正是我們......」

「住口！」

婦人迅速使了個眼色，阻止了壯漢繼續說下去，走過來從包正和宋癢手中接過碗筷，笑道：「奴家要收拾攤位回去了，兩位貴客也請回吧，鐵牛不通禮數，還請貴人不要見怪。」

包正笑道：「不怪不怪，既是如此，我等就告辭了。對了周兄，你適才說要去北門的護城河邊釣魚？你我這就去罷，今天不釣到一條大魚絕不罷休。」

說罷拉著宋癢起身，兩個人慢悠悠地向北門方向踱去......