第三百六十七章 挖角（2/2）

半島酒店的董事長，同樣是香江馬會的會員。

通過馬會內部的渠道，張達可以直接聯繫上對方。

「張總，能談下半島酒店的話，新商城就算成功一半了！」錢晨頗為激動地說道，「目前開在燕京和申城的兩家半島酒店，在高奢酒店中的評價都非常好。這說明，國內的消費者，還是很認可半島酒店的品牌的。」

「好，那我們就先和半島酒店談判。」張達說道，「另外，我準備在商場裡開一家新榮記，再開一家淮揚菜餐廳。」

對此，眾人依舊沒有異議。

他們清楚，如果只討論高檔餐廳，他們加在一起，恐怕也比不上張達來的專業。

只有張想有些擔心地說道：「張總，新榮記目前風頭正盛，我怕他們不會輕易答應我們的要求。」

「想副總，你的擔心是很有道理的。」張達點頭道，「所以，我準備把新榮記旗下的餐飲，也引進金陵。」

出去新榮記這家招牌的高檔餐廳外，新榮記集團旗下還有榮小館、榮記火鍋等諸多延伸品牌。

這些延伸品牌的人均價格，相對比較親民。

尤其是榮小館，基本可以當做是新榮記的平替。

「張總，這方面您是專家，我們都聽您的。」張想說道，「那麼，淮揚菜，您又準備引進哪一個品牌呢？」

張達搖頭道：「具體開設哪一家淮揚菜館，目前我還沒能做出決定。」

「張總，這事倒不用特別著急。」張想說道，「就是等到新商城建好後，再做決定也不遲的。」

「嗯，那我就先和半島酒店那邊溝通。」張達對張想說道，「我先聯繫下對方的董事長，如果能達成合作意願，談判工作就交給你了！」

張想站起身，認真道：「好的，張總，請您放心！」

「淮揚菜館的事情，我也會儘快敲定的。」張達最後說道，「另外，等商場的設計圖畫好後，我會去詢問一些奢飾品品牌的負責人，看看他們願不願意入駐我們的商場。」

張想笑道：「張總，有您親自出馬，想必能馬到功成！」

張達也笑了起來：「想副總，那就借你吉言啦！」

...

晚上，他在一家高檔中餐廳的包間裡，獨自宴請了侯大廚。

「張先生，怎麼今天不在我那裡吃啊？」坐下後，侯大廚便好奇地問道，「我們新到了一批蟶子和鯧魚的高貨，正準備請您去嘗鮮呢。」

「哈哈，侯大師，改天我一定去！」張達笑道，「今天您就當是來了解下同行的水平吧。」

侯大廚點頭道：「也成！」

晚宴尾聲，他才終於按奈不住好奇之情問道：「張先生，您今天請我在這邊吃飯，應該還有別的事情吧？」

「沒錯，侯大師！」張達直接說道，「實話告訴您，我準備開一家淮揚菜餐廳，所以想找一位真正有水平的主廚。

可我思來想去，我認識的幾位淮揚菜名家中，還屬您水平最高！所以，我想問問您，您有沒有換份工作的打算？」