第三百七十一章 一切順利（2/2）

作為侯主廚的徒弟，他怎麼會不清楚，眼前這兩人，就是現在的老闆和老闆娘呢。

幾分鐘後，侯主廚便端著剛出鍋的菜品坐在了兩人對面。

「兩位，嘗嘗吧，這是我自己改良的炒軟兜。」

軟兜便是鱔魚，也是淮揚菜系中的招牌菜之一。

張達夾了幾筷子，還是熟悉的美味。

他玩笑道：

「侯大師，我應該早點挖您的，這樣就每天都能吃到您做的私房菜了！」

「哈哈，可惜您下個月就吃不到咯！」侯主廚笑道，「我準備去燕京的屋裡廂餐廳擔任三個月的客座廚師，順便和幾位老朋友交流下做菜的技法。」

程明明好奇道：「侯大師，以您的地位，還要去擔任客座廚師嗎？」

「當然啦，廚海無涯嘛！」侯主廚笑道，「而且，接受張總的邀請，對我也是一個挑戰的嘛！

聽我給你們算算啊，未來的商場那邊，Bombana主廚是做西餐的，和我不算直接競爭，但新榮記這個米其林摘星狂魔，絕對算我的頭號大敵吧？

就算不看米其林，看咱們國內的白珍珠，新榮記也是三星，我以前的江南灶，這麼多年也就是個兩星。

還有，商場那邊要開半島酒店吧？那逸龍閣中餐廳肯定也要跟著過來吧？

雖說他們今年沒拿到米其林評星，但架不住人能直接開在酒店裡面啊，而且用酒店的會員卡消費還能打折，天然就占優勢啊！

我都一把年紀了，還要開家新餐廳和年輕人打擂台，心裡沒底啊。」

張達和程明明聽後，頓時相顧無言。

您一個國宴大廚，說這些合適嗎？

侯主廚聽不見兩人的心聲，自顧自地說道：

「你們也知道，現在這些年輕人，根本就不講武德的。張總，要不您跟我交個底唄？咱們明達廣場，還會不會再引進其它高端餐飲品牌啦？」

張達實話實說道：「額，利苑也會在我們的商場裡開一家分店。」

侯主廚有些難過地拉了拉廚師帽：「啊？這可不好辦啊。」

他原本主理的江南灶餐廳，有一道招牌的甜品就是楊枝甘露。

現在張達把楊枝甘露的鼻祖拉來金陵，他豈不就要變成李貴了嗎？

張達豎起拳頭為侯主廚鼓勁：「侯大師，加油，您是最棒的！」

「張總，我開始懷疑，您是不是誠心想開餐廳了。」侯主廚吐槽道，「您說，哪有人沒事給自己找這麼多競爭對手的？」

張達：「...」

心情複雜的吃完晚飯後，張達回家打起了電話。

他最先聯繫的，是百達翡麗的四代掌門人，泰瑞·斯登。

畢竟，相比威爾斯多夫等人，張達和百達翡麗的往來，大多都局限於孤品手錶的拍賣上。

不料，泰瑞·斯登答應地卻很乾脆。

「張先生，我們很願意在金陵開設百全球第六家百達翡麗專營店。不過，我們希望您能在商場外部，單獨為我們的品牌設立一間商鋪。」

張達當即答應了下來：「完全沒有問題！」