393 一不小心就露怯(2/2)
培養出來的比官方更加優異高等的和牛肉而已。
這種m12級別的,幾乎就可以算是澳洲和牛的頂級了。
今天這一吃,果然是名不虛傳!
這時擺放著魚子醬的和牛排也做好了,服務員小心翼翼把蓋滿魚子醬的牛排放到了兩人的盤子裡。
金俊豪迫不急大的夾起一塊,他倒要好好嘗嘗這號稱世界上最高端的兩種食材混搭到一起之後。
到底能好吃到什麼地步?
鋪滿魚子醬的牛排條放進嘴裡,那麼輕輕一抿。
同樣牛肉瞬間就化掉了,而魚子醬則被舌頭頂在上牙膛上那麼一擠。
『啵』的一下爆裂開來。
帶著海腥味的鹹水汁順著上牙膛流了下來,混合著牛肉化開後,留在舌頭上的肉汁,在那麼一抿……
嗯,燒肉的焦香,牛奶的醇香,海鮮的咸香,幾種特點鮮明的味道混合到一起。
就形成了一種難以用語言描述的香甜的味道。
讓原本醇厚不是特別透亮的肉香,一下就變得特點鮮明了起來。
真不愧是兩種頂級食材混合的新吃法啊!
金俊豪只吃了一口就感覺有些上頭,然後一片接一片,根本就停不下來。
幾口,就幹掉了三條牛排,而另外一邊的沈舒怡子則是吃了兩塊之後就停住了。
「嗯?怎麼了?不好吃嗎?」
金俊豪忍不住問沈舒怡到,沈舒怡在嘴巴前邊擺了擺手。
「好吃是好吃?就是這有點太油膩了,給我蒙住啦!」
說著,她就趕緊端起手邊的茶杯,給自己灌了一大口解解膩。
她這麼一說,金俊豪也瞬間覺得有點上頭。
這m12級的和牛,好吃歸好吃,但真的不能多吃。
多吃兩口,就真的太油膩了。
「是的呢!先生,其實之前,我就想建議您來著。這m12級的和牛,脂肪占比最高可以達到百分之五十五。」
「而他之所以能夠入口即化,就是因為其中含的油脂太高了。」
「而油脂的熔點,其實只有二十五度,遠遠低於我們的體溫。」
「這也是為什麼這個級別的和牛吃進嘴裡,我們會感覺到入口即化的主要原因。」
「很多顧客都嫌這個級別的和牛太油膩了,所以只點一小塊嘗嘗鮮,然後在點一些m9級別的和牛,搭配來吃,這樣就不會那麼油膩了!」
聽了服務員的解釋,金俊豪瞬間尷尬了。
特麼的,這下真是土炮進城露怯了。
進店之後光顧著裝豪情,顯得自己不差錢了,可哪想到這和牛也沒這麼猛的吃法啊?
這兩口下去,倆人就都有點被膩住了。
還好剩下的兩塊還沒烤,金俊豪連忙叫停,讓人打包了。
好東西是好東西,可也架不住這樣猛吃,就拿回家,下次自己烤著吃吧。
烤和牛被喊停了,沈舒怡感覺自己已經吃的差不多了。
可金俊豪卻還是感覺沒太吃飽,於是就又拿來餐單打算加點別的…
好不容易來一趟,他想看看這家店還能不能發掘出點別的美食來。