371 態度決定一切(1/2)
最先上來的,自然就是他點的兩隻招牌乳鴿。
這玩意對男人可好呢,金俊豪以前到廣式早茶店吃飯的時候,都是必點。
但這東西怎麼說呢?
很考驗廚師的手藝,處理好的,那絕對味美多汁,滿口留香。
可如果處理不好的,就兩種情況,一種是腥膻味很大,難以下咽。
另外一種就是烤的過火,很乾,很柴。
而這家店的乳鴿,怎麼說呢!
也不知道是不是一個師傅烤的,水平不是很穩定。
其中一隻呢,就做的很好。
香嫩多汁,在金俊豪心中是完美的粵式烤乳鴿的代表。
可另外一邊的沈舒怡,拿起她那一隻,咬了一口,就放了下來,鄒緊了眉頭。
金俊豪發現了異樣,趕緊問道:「怎麼了?」
「這隻乳鴿沒處理好,太腥了啊!」
金俊豪聽了一愣:「不可能啊?我這只不錯呢,你嘗嘗我這隻。」
說著他把自己手裡這隻,遞給了沈舒怡,然後又把沈舒怡那隻拿過來咬了一口。
只吃了一口,就直接吐了出來。
「呸呸呸……」
確實是非常的腥,甚至還能看到沒烤乾的血水,顯然這隻乳鴿處理不是很到位。
這店的水平也不穩定啊!
金俊豪當時就怒了,抬手就把服務員叫了過來。
「把你們經理叫來。」
片刻經理走了過來,金俊豪直接把兩隻乳鴿推倒他面前。
「你這怎麼回事兒?按理來說你們飯店,不應該這樣的水準啊?」
經理端起盤子一看,就明白了。
連忙陪著笑說道:「哎呀,先生對不起,我這就讓後廚給您重新換一份過來。」
態度還是可以,金俊豪點了點頭,不過也沒讓他們把乳鴿拿走。
對方也明白他的意思,轉身就去了。
這時,他們點的其他菜也端了上來。
說實話這家茶餐廳是他向沈舒怡推薦的,如果其他菜也做的拉胯的話。
那可是打他的臉呢,那今後這家店,可就上了他的黑名單了。
不過接下來這道蝦餃皇,就體現出這家店的真是水準了。
其實蝦餃,幾乎是他每次去粵式早茶都會點的菜。
這家做的還算不錯,皮很有韌勁,晶瑩剔透,裡邊的蝦仁很大顆。
關鍵是蝦很新鮮,蝦仁嚼起來脆脆的,甜甜的。
這分點心,他能給滿分。
總算這道菜,沒讓他跌份。
如果非說有什麼不好的地方,那就是量太少了。
一籠只有四個,這哪夠他這個大肚漢的胃口啊?
當然,這筆粵東本地的茶樓要好一點,他以前也去過粵東,本地茶樓的蝦餃,一般一籠就只有倆。
好吃是好吃,可不過癮啊!
和那邊比起來,這家算好的了!
接下來就是雪花牛肉腸粉,腸粉卷著雪花牛肉餡,切成了四份。
味道嘛,也就中規中矩,不過裡邊的雪花牛確實比以往吃過的豬肉餡的更香。
不過和上面的蝦餃一樣,分量太少,真的不夠他這大肚漢吃的。
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