317 這都不算事兒（2/2）

這玩意其實昨天，他昨天在蓮熹堂吃過的吉祥海鮮鴻運三寶，和這才就有點像。

不過做天吃的那道是湯菜，今天這個就沒有湯。

上菜的時候，一條花膠和一條遼參，都是煮好了給你放到餐盤裡端上來的。

遼參擺中間，右手邊是長長一條花膠，左手邊是兩顆黃瓜雕花。

看到這才的時候，金俊豪都傻了，就這麼幹吃嗎？

還好，服務員從後邊又拿出一個缽，然後從裡邊蒯出濃濃的鮑汁，淋到了這遼參和花膠的上面…

不誇張的說，現熬製的鮑魚汁才是這道菜的靈魂。

因為就在那服務員揭開缽蓋的時候，那一股鮮味是直竄金俊豪的腦門…

看著服務員小心翼翼的每樣灑了一勺，金俊豪有點不樂意：「你多給點啊！」

服務員一聽，立刻又盛了滿滿兩大勺，淋到了遼參和花膠上面。

「這才對嘛！年輕人有前途！」

金俊豪笑著和服務員開起了玩笑，這麼多的鮑汁，等會兒可以多要一碗米飯澆在上面…

花膠的個頭很大，金俊豪用叉子插起來看了看，能有一掌長。

可是放到嘴裡，那真的是入口即化，只感覺『呲溜』一下，就沒了…沒了…

這口感，真是把金俊豪都吃的一愣。

至於那遼參，也是duangduang的軟嘰嘰，非常有彈性，不過依舊是沒什麼味道，吃的就是口感。

味道，全都在鮑汁裡面…

第二道菜，菠蘿古老肉，經典的粵菜名吃了。

不過一端上來，金俊豪立馬眉頭一皺，先不說味道咋樣，這量可真的是太小了。

幸好，今天就他一個人，這要是再多倆人，這道菜都不夠幾個人分的。

不過不管那麼多了，夾起一顆來，嗯，肉塊圓圓的，丸子大小。

放到嘴裡一嚼，外面有一層脆殼，裡面的肉卻軟軟的。

口味上嗎，酸酸甜甜的。

味道上怎麼說呢，很像是升級版的糖醋裡脊。

只能說並不驚艷，但也不至於太差，可要說這價格和分量嘛，就有點說不過去了。

不過考慮到這餐廳的定位檔次，以及人家不收服務費這點，那倒也說得過去。

他吃了兩口，就把這菜放一邊了，說實話這種酸甜口的東西，他真的吃不太慣，還是溜肉段這種咸口的更對他的胃口。

還好，這時候他點的避風塘辣蟹也端了上來。

其實昨天在袍公館，他和沈舒怡就吃了一口那邊的避風塘炒龍蝦。

可正因為昨天那個做的很好吃，所以今天他沒忍住，就又點了一次…

只不過昨天在袍公館，他們吃的是用波士頓龍蝦做材料，避風塘的做法做出來的炒蝦。

而今天他吃的這個是，正宗的炒辣蟹…

還真別說，今天這菜真點對了，離得老遠，他就聞到了空氣中飄來的香辣味…

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